ໝາກມິນເປັນໜຶ່ງໃນເຄື່ອງເທດ ແລະ ພືດທີ່ເປັນຢາທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກ. ມັນເປັນພືດທີ່ປະສົມກັນໄດ້ງ່າຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີຄວາມສັບສົນບາງຢ່າງກ່ຽວກັບຊື່ຂອງບາງຊະນິດ. ເປັນພືດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ເປັນພືດສະໝູນໄພ ແລະ ເປັນປະເພດຫຍ້າ, ຈາກຄອບຄົວ Lamiaceae (labiate), ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມ, ພື້ນທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ສົດ, ລຽບຕາມແມ່ນ້ຳ ແລະ ໃນສວນຜັກ ແລະ ສວນໝາກກ້ຽງ.

ປະເພດ

ພວກເຮົາສາມາດແບ່ງໄດ້. ພວກມັນຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງກຸ່ມໃຫຍ່ຄື: ຜັກບົ້ງຂຽວ, ຜັກບົ້ງທົ່ວໄປ ຫຼື mentha spicata , (ໃນພາສາອັງກິດ) ເຊິ່ງລວມມີຜັກບົ້ງໄກ່ຂອງພວກເຮົາທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ: ຜັກບົ້ງ, ຜັກບົ້ງ ຫຼື ຜັກຫອມປ້ອມ. ກຸ່ມນີ້ປະກອບມີຊະນິດທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ມີລົດຊາດຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ, ເຕືອນບາງລົດຊາດຂອງຫມາກນາວຫຼືຫມາກໂປມ.

ອີກກຸ່ມແມ່ນ peppermint, ມີ stuffed ຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງຫວານ, ເຂັ້ມແຂງແລະເຜັດ. ອັນນີ້ແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດເພື່ອຈຸດປະສົງທາງຢາ ແລະໃນການຜະລິດຂອງເໝັນ, ຢາສີຟັນ, ເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ນ້ຳມັນທີ່ຈຳເປັນຖືກສະກັດອອກມາ.

ບາງຕົວຢ່າງຂອງກຸ່ມນີ້ແມ່ນໝາກພິກໄທດຳ Mentha x piperita piperita , mint ພູດອຍ ( Pycnanthenum pilosa ), pennyroyal ( Mentha pulegium ), ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍແລະຕ້ອງໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຊິ່ງປະຊາຊົນຂອງ Alentejo ແນ່ນອນຈະ. ບໍ່ເຫັນດີນໍາແລະ mint ໃຈຮ້າຍ( Mentha arvensis ), ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານອາຊີ.

Mentha x piperita ເປັນປະສົມຂອງ mint ແລະ spearmint d'água. .

ພວກເຮົາຍັງມີຊັອກໂກແລັດ mint peppermint ( Mentha x piperita citrata chocolate ) ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ bergamot ແລະຖືກໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງຫອມ ແລະແມ້ແຕ່ໃນຂອງຫວານ, ໝາກແອັບເປີ້ນ ( Mentha suaveolens ), mint ຈາກແຄມແມ່ນ້ໍາ ( Mentha cervina ) ຫຼືປາສະຫມຸນໄພທີ່ໃຊ້ຫຼາຍໃນອາຫານ Alentejo ແລະມີກິ່ນຫອມຄ້າຍຄືກັນກັບ pennyroyal, ແຕ່ໃບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ໄດ້ Aquatic Mentha L. ຫຼືນ້ຳ mint, ມີທົ່ວໄປຫຼາຍຢູ່ໃຈກາງ ແລະ ພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Moorish mint, ຍ້ອນວ່າເຊື່ອກັນວ່າໄດ້ຮັບການແນະນຳໂດຍ Moors.

ປະຫວັດສາດ

mint ມາຈາກ. ພາກພື້ນ Mediterranean ບ່ອນທີ່ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ spontaneous ແລະຍັງປູກ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນພາກພື້ນນັ້ນແຕ່ໃນທົ່ວໂລກ. ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ Morocco, Turkey ແລະ Tunisia, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນອີຣ່ານແລະອິນເດຍ, ແລະອື່ນໆ. Mint ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍ Romans ໃນອາບນ້ໍາແລະນ້ໍາຫອມ, ອາດຈະເປັນ Mentha spicata. ມັນຍັງເຊື່ອກັນວ່າພວກເຂົາເປັນຜູ້ທີ່ນໍາ mint ໄປສູ່ເອີຣົບ. ບາງແນວພັນເຖິງແມ່ນບັນລຸ 90% ແລະຖືກນໍາໃຊ້ສະເພາະສໍາລັບການສະກັດເອົານ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງມີ flavonoids, carvone, aneol,pulegone, resins, ອາຊິດ phenolic ແລະອົງປະກອບຂົມ.

Utilities

Mint ເປັນຢາແກ້ປວດ, antiseptic ແລະ tranquilizer, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນແລະເຍື່ອເມືອກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ມັນ inhibits ກະເພາະລໍາໄສ້ spasms ແລະກະຕຸ້ນ. ການຜະລິດນໍ້າບີ, ຜ່ອນຄາຍກ້າມຊີ້ນກະເພາະອາຫານ, ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ຜ່ອນຄາຍກ້າມຊີ້ນ sphincter ຂອງ esophagus, ຊ່ວຍປົດປ່ອຍການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງກະເພາະອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ heartburn ໄດ້. ມີການສຶກສາທີ່ພິສູດໄດ້ວ່າໝາກພິກໄທແຄບຊູນຊ່ວຍບັນເທົາບັນຫາລຳໃສ້ທີ່ລະຄາຍເຄືອງໄດ້.

ໝາກຂີ້ຫູດເປັນພືດທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າສາມາດໃຊ້ຂ້າແມ່ພະຍາດໄດ້ທັງຄົນ ແລະ ສັດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າເຮົາເພີ່ມຂີ້ໝິ້ນໃສ່. ມັນເປັນປະໂຫຍດໃນການຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອໄວຣັສແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍປະເພດຕ່າງໆລວມທັງ herpes. ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍເຄິ່ງຢອດ ທາບໍລິເວນວັດຈະບັນເທົາອາການເຈັບຫົວ.

ມັນຍັງມີປະສິດທິພາບດີເຊັ່ນ: ຢາແກ້ອາການຖອກທ້ອງ ແລະ ຂັບລົມ, ໃນການບີບອັດ ຫຼື ເມື່ອຖູ, ບັນເທົາອາການເຈັບກ້າມຊີ້ນ ແລະ ປວດຂໍ້. ມັນຍັງຕໍ່ສູ້ກັບຫຼອດປອດອັກເສບ, ປວດຮາກ, colic, ຖອກທ້ອງແລະບາດແຜ canker. ມັນຍັງເປັນຢາ diuretic, ກະຕຸ້ນການເຫື່ອອອກ, ມີປະໂຫຍດໃນການຫຼຸດໄຂ້, ບັນເທົາແມງໄມ້ກັດ.

ມັນເປັນຢາໄລ່ມົດລູກທີ່ດີເລີດ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນສອງສາມຢອດຖູໃສ່ຄໍຂອງໝາ ແລະ ແມວຊ່ວຍບໍ່ໃຫ້ມີແມງວັນອອກ. ມັນຍັງເປັນຢາໄລ່ແມງໄມ້ໄດ້ດີ, ແຜ່ນທີ່ວາງຢູ່ໃນຊັ້ນພາຍໃຕ້ hutches ຮັກສາຫ່າງບໍ່ພຽງແຕ່ແມງວັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີໜູ ແລະໜູນຳ.

ປຸງອາຫານ

ໝາກເຜັດເປັນພືດທີ່ສົດຊື່ນຫຼາຍ, ເໝາະສຳລັບດື່ມໃນລະດູຮ້ອນ ຫຼື ຊາເຢັນ ຫຼື ອຸ່ນ, ມັກໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ຈາກນ້ຳຊອດໄປພ້ອມກັບຊີ້ນ, ປາ ຫຼື ສະເຕັກຜັກ, ນ້ຳໝາກນັດກັບໝາກເຜັດເປັນເຄື່ອງປະສົມທີ່ດີເລີດ, ເຂົ້າໜົມຫວານ, ແກງ, ວຸ້ນ, ແລະອື່ນໆ.

ໃນສວນ

ດັ່ງ mints ແມ່ນຮຸກຮານທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະປູກມັນຢູ່ໃນ pots ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຝັງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນວິທີການຄວບຄຸມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. Mint repels butterfly ຜັກກາດຂາວ; peppermint ຂັບໄລ່ແມງໄມ້ຈາກພືດຍ້ອນວ່າມັນຂັບໄລ່ມົດທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການຂົນສົ່ງຕົວເພີ້ຍ.

ປັບປຸງລົດຊາດຂອງຜັກກາດແລະຫມາກເລັ່ນ. Mint ຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີພາຍໃຕ້ຕົ້ນໄມ້ walnut. ທັງໝາກເຜັດ ແລະ ໝາກເລັ່ນ ຈະເລີນເຕີບໂຕໃກ້ຄຽງກັບໝາກໝຸນ.

ມັນສາມາດໃຊ້ເປັນຢາຂັບໄລ່ຕາມທຳມະຊາດໄດ້:

ຕົ້ມນ້ຳ 3 ຈອກ ແລະ ໝາກມິນໜຶ່ງ ( Mentha spicata ) ສໍາລັບສອງນາທີ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນແລ້ວສີດພືດຂອງທ່ານເພື່ອປ້ອງກັນສັດຕູພືດຕ່າງໆ. ຖ້າທ່ານເຮັດມັນອາທິດລະຄັ້ງ, ທ່ານຈະໄດ້ຜົນດີຫຼາຍ.