Bendriniai pavadinimai: Pereira

Mokslinis pavadinimas: Pyrus communis

Šaltinis: Rytų Europa ir Mažoji Azija

Šeima: Rosaceas

Istoriniai faktai: Buvo rasta "prijaukintos" Pereiros pėdsakų ( P. communis ), archeologinių kasinėjimų, datuojamų 3000 m. pr. m. e. Romėnai šią kultūrą išplėtė ir patobulino.

Aprašymas: Tai lėtai augantis, nedidelis (ne daugiau kaip 8-10 m) lapuočių medis ovalia laja ir skvarbia šaknų sistema.

Apdulkinimas ir (arba) apvaisinimas: Dauguma veislių yra savaime sterilios, todėl norint apsidulkinti reikia kryžminio apdulkinimo.

Biologinis ciklas: Kriaušė gyvena 60-65 metus, o visą derlių duoda 8-50 m. Pumpurų vystymasis trunka nuo balandžio iki liepos, o vaisių užmezgimo fazė tęsiasi nuo liepos iki lapų kritimo spalio mėnesį, po to - poilsis iki kitų metų balandžio.

Plačiausiai auginamos veislės: Lawson, Beurré, Morettini, D. Joaquina ir Rocha (portugalų), Carvalhal, William's Favorite, Triomphe Vienne, Beurre Hardy, Comice, Abate Fétel, Conference, Kaiser, Lawson, Morettini, Condesa de Paris ir Passe Crassane.

Valgomoji dalis: Vaisiai.

Aplinkos sąlygos

Klimato tipas: Vidutinio klimato (daugumai veislių reikia 600-1100 valandų, kad temperatūra būtų žemesnė nei 7,2 °C).

Dirvožemis: Mėgsta priemolio, gilios tekstūros dirvožemį, kurio pH yra šiek tiek rūgštus (6-7).

Temperatūra: Optimali: 11-15ºC; Min: -20ºC; Maksimali: 40ºC; Temperatūra per floring:> nei -20ºC

Vystymosi stotelės: -29ºC .

Saulės poveikis: Visas.

Vėjai: Difiziniai sunkumai atlaikant stiprų vėją.

Vandens kiekis: 900-1500 mm per metus.

Apvaisinimas

Apvaisinimas: Galvijų, avių ir guano mėšlu. Taip pat galime tręšti šviežiais jūros dumbliais, alyvuogių ir vynuogių išspaudomis bei kraujo miltais.

Žalioji trąša: Vienmetės žolės, rapsai, lauko pupos, pupos, lubinai, baltieji dobilai ir liucernos

Mitybos reikalavimai: Tipas 14-1-10 (N-P-K). Labiausiai reikalingi šie mikroelementai: kalcis, geležis, boras, manganas ir magnis.

Auginimo būdai

Dirvos paruošimas: Dirvą suarkite supergiliai (ne giliau kaip 15 cm), naudodami "Actisol" tipo įrankį arba frezą.

Daugyba: Beveik visos veislės skiepijamos į poskiepius, dažniausiai naudojamas skiepijimas skydu (rugpjūčio-rugsėjo mėn.) ir skiepijimas skeltuku (vasario-kovo mėn.).

Sodinimo data: Jaunus medelius reikėtų sodinti lapkričio-vasario mėnesiais.

Kompasas: 4-5 m eilėje ir 6-7 m tarp eilių.

Sielvartai: Medžių mulčiavimas pirmaisiais trejais metais; vaisių genėjimas (nuo gruodžio iki kovo mėn.); mulčiavimas, kai pasėlių eilėse gali būti naudojami lapai, šiaudai, kompostas ir nupjauta žolė; ravėjimas, ficando 6-8 vaisiai viename šakos metre.

Laistymas: Laistyti reikėtų (2-3 kartus per mėnesį) liepos ir rugpjūčio mėnesiais, išleidžiant 600 litrų medžiui. Laistymo sistema turėtų būti lašelinė (vietinis drėkinimas).

Entomologija ir augalų patologija

Kenkėjai: Amarai, Juozapo vapsvos, auskarėliai, erkės, zeuzera ir psillidai.

Ligos: Bakterinė degligė, paprastasis vėžys, mumifikuoti vaisiai ir kaulavaisiai.

Derliaus nuėmimas ir naudojimas

Kada nuimti derlių: Paprastai derlius nuimamas skaičiuojant dienas po florinimo, kurios Rocha kriaušės atveju yra 130-140. Vaisiaus kietumas (vertinamas penetrometru) taip pat gali būti vertinimo rodiklis, kuris šiuo atveju yra 66,5 Kg/cm². Brikso laipsnis (cukringumas), gali būti matuojamas prietaisu ir turėtų būti 11-13. Derliaus nuėmimo laikas gali būti nuo liepos iki spalio mėn.

gamyba: 40-50 kg per metus vienam suaugusiam medžiui.

Laikymo sąlygos: nuo -1 iki 0ºC, esant 93 % santykinei drėgmei ir 3 % CO ₂ ir 3 % O ₂ Galiojimo laikas - 4-6 mėnesiai.

Naudojimo būdai: Dažniausiai valgomas kaip vaisius, tačiau iš jo galima gaminti įvairius desertus (dygliuotosios kriaušės ir pyragaičiai) ir ledus.