Parastie nosaukumi: Pereira

Zinātniskais nosaukums: Pyrus communis

Avots: Austrumeiropa un Mazā Āzija

Ģimene: Rosaceas

Vēsturiskie fakti: Ir atrastas "pieradinātās" Pereiras pēdas ( P. communis ) arheoloģiskajos izrakumos, kas datējami ar 3000 gadiem p.m.ē. Romieši šo kultūru izplatīja un pilnveidoja.

Apraksts: Tas ir lēni augošs, neliels (ne vairāk kā 8-10 m) lapu koks ar ovālu vainagu un caurvītu sakņu sistēmu.

apputeksnēšana/apaugļošanās: Lielākā daļa šķirņu ir pašsterilas, tāpēc savstarpējai apputeksnēšanai vajadzīgas apputeksnētas šķirnes.

Bioloģiskais cikls: Bumbieru mūžs ir 60-65 gadi, bet pilnvērtīga raža ir no 8 līdz 50 gadiem. Pumpuru attīstība notiek no aprīļa līdz jūlijam, un augļu veidošanās fāze ilgst no jūlija līdz lapu nokrišanai oktobrī, kam seko atpūta līdz nākamā gada aprīlim.

Visplašāk audzētās šķirnes: Lawson, Beurré, Morettini, D. Joaquina un Rocha (portugāļu), Carvalhal, William's Favorite, Triomphe Vienne, Beurre Hardy, Comice, Abate Fétel, Conference, Kaiser, Lawson, Morettini, Condesa de Paris un Passe Crassane.

Ēdamā daļa: Augļi.

Vides apstākļi

Klimata tips: Mērenā klimatā (lielākajai daļai šķirņu nepieciešams 600-1100 stundu ilgs laiks zem 7,2°C).

Augsne: Tā dod priekšroku smilšmāla augsnēm ar dziļu struktūru un nedaudz skābu pH 6-7.

Temperatūras: Optimālais: 11-15ºC; Min: -20ºC; Maksimālais: 40ºC; Temperatūra florēšanas laikā:> nekā -20ºC.

Attīstības pieturas: -29ºC .

Saules iedarbība: Pilna.

Vēji: Dificulties izturēt spēcīgu vēju.

Ūdens daudzums: 900-1500 mm/gadā.

Apaugļošana

Apaugļošana: Mēs varam mēslot arī ar svaigām jūraszālēm, olīvu un vīnogu izspaidām un asins miltiem.

Zaļais mēslojums: Viengadīgie rudzupuķi, rapsis, lauka pupas, lauka pupas, lupīnas, baltais āboliņš un lucerna

Uztura prasības: 14-1-10 tips (N-P-K). Mikroelementi, kas visvairāk nepieciešami, ir kalcijs, dzelzs, bors, bors, mangāns un magnijs.

Audzēšanas metodes

Augsnes sagatavošana: Ar "actisol" tipa rīku vai frēzi augsni uzariet superosni (ne dziļāk par 15 cm).

reizināšana: Gandrīz visas šķirnes tiek potētas uz potcelmiem, visbiežāk izmanto potēšanu ar vairogu (augusts-septembris) un šķeldošanu (februāris-marts).

Stādīšanas datums: Jaunie koki jāstāda no novembra līdz februārim.

Kompass: 4-5 m rindā un 6-7 m starp rindām.

Bēdas: Koku mulčēšana pirmajos 3 gados; augļu apgriešana (no decembra līdz martam); mulčēšana, ko var veikt ar lapām, salmiem, kompostu un nopļautu zāli; ravēšana, ficando 6-8 augļi uz vienu zaru metru.

Laistīšana: Laistīšana jāveic (2-3 reizes mēnesī) jūlijā un augustā, tērējot 600 litru uz koku. Laistīšanas sistēmai jābūt pilienveida (lokālai apūdeņošanai).

Entomoloģija un augu patoloģija

Kaitēkļi: Mifīdi, Svētā Jāzepa utis, aussvīrusi, ērces, zeuzera un psilīdi.

Slimības: Bakteriāla uguns, parastais vēzis, mumificēti augļi un kauliņi.

Ražas novākšana un izmantošana

Kad novākt ražu: Parasti ražu novāc, skaitot dienas pēc florēšanas, kas Rocha bumbieram ir 130-140. Vērtēšanas rādītājs var būt arī augļu cietība (novērtē ar penetrometru), kas šajā gadījumā ir 66,5 Kg/cm². Briksa grādu (cukuru) var izmērīt ar ierīci, un tam jābūt 11-13. Ražas novākšanas laiks var būt no jūlija līdz oktobrim.

Ražošana: 40-50 kg/gadā/augušam kokam.

Uzglabāšanas apstākļi: -1 līdz 0ºC ar 93% relatīvo mitrumu un 3% CO ₂ un 3 % O ₂ Derīguma termiņš ir no 4 līdz 6 mēnešiem.

Izmantošana: To parasti ēd kā augli, bet no tā var pagatavot arī dažādus desertus (indiešu bumbierus un pīrāgus) un saldējumus.