Kā izvēlēties un saglabāt gurķus
![Kā izvēlēties un saglabāt gurķus](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Satura rādītājs
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4066/bn84xo1l3w.jpg)
Gurķus dažkārt var nepamanīt starp košākajiem dārzeņiem, taču to svaigums un vieglums ir lieliski piemērots šim karstajam gadalaikam. Turklāt tajos ir daudz uzturvielu! Vai zināt, kā izvēlēties ideālus gurķus un tos saglabāt? Ja neesat pārliecināts, lasiet tālāk.
Skatīt arī: Kastaņu koks, augs pret klepuKā izvēlēties
Pērkamajiem gurķiem jābūt stingriem, bez mīkstām daļām. Tiem jābūt tumši zaļiem un bez dzelteniem plankumiem - to klātbūtne nozīmē, ka gurķi jau ir pārgatavojušies. Tāpat meklējiet gurķus bez "grumbām", jo tie ir zaudējuši ūdeni. Izvēlieties mazākus gurķus, jo tajos parasti ir mazāk sēklu. Vēlams arī iegādāties gurķus, kas ir atdzesēti, ja tos pērkat veikalā vai pie...toni, ja tos pērkat tirgū.
Kā uzglabāt
Ja gurķus uzreiz neēdat, uzglabājiet tos ledusskapī plastmasas maisiņā. Šādi uzglabāti gurķi parasti saglabājas svaigi nedēļu. Nesaldējiet tos, jo tie brūnēs.
Skatīt arī: Majestātiskās Cattleya orhidejasDodiet priekšroku bioloģiskajiem produktiem
Ja varat, pērciet (vai audzējiet) bioloģiski audzētus gurķus. Saskaņā ar vides organizācijas Vides darba grupa Veicot 48 dārzeņu un augļu augu pesticīdu atlieku analīzi, gurķi ierindojās 13. vietā to dārzeņu un augļu augu sarakstā, kuros ķīmisko vielu uzkrāšanās ir vislielākā.
Foto: Pexels
Lasiet arī: Kā audzēt gurķus