മുളക് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് സൂക്ഷിക്കാം
![മുളക് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് സൂക്ഷിക്കാം](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
അടുക്കളയിൽ, ചൈവുകൾ പലപ്പോഴും ദ്വിതീയ റോളിലേക്ക് തരംതാഴ്ത്തപ്പെടുന്നു, മറ്റ് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളേക്കാൾ പ്രാധാന്യം കുറവാണ്. എന്നാൽ ഈ ചെടിയെ അവഗണിക്കരുത്. ഉള്ളിയുടെ അംശങ്ങളുള്ള അതിന്റെ മിതമായ സ്വാദും , ഉള്ളിയുടെ സ്പർശം ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു നല്ല ബദലായി മാറുന്നു, എന്നാൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മതയോടെ.
ഇതും കാണുക: ഗ്രീൻ വിദഗ്ധർ: പെഡ്രോ റൗഇത് ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധമുള്ള സസ്യമാണ്. പലതരം വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. സോസുകൾ, ക്രീമുകൾ, സലാഡുകൾ, സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഓംലെറ്റുകൾ, റോസ്റ്റുകൾ, മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിന്റെ പൂക്കളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, കൂടാതെ സലാഡുകൾക്ക് നിറവും സ്വാദും ചേർക്കാൻ കഴിയും.
എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
നിങ്ങൾ ഇതിനകം പായ്ക്ക് ചെയ്ത് വാങ്ങുന്ന മുളക്കൾക്ക് ഏകീകൃത പച്ച നിറവും ക്രഞ്ചി ടെക്സ്ചറും ഉണ്ടായിരിക്കണം. അവയ്ക്ക് മഞ്ഞകലർന്നതോ തവിട്ടുനിറമോ ആയ നുറുങ്ങുകൾ ഉണ്ടാകരുത്.
നിങ്ങൾ അവ ഒരു പാത്രത്തിൽ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, നിറമുള്ളതോ മഞ്ഞയോ തവിട്ടുനിറമോ വെളുത്തതോ ആയ ഇലകളില്ലാത്ത, നിവർന്നുനിൽക്കുന്ന കാണ്ഡത്തോടുകൂടിയ, തിളങ്ങുന്ന പച്ച നിറമുള്ള ചെടികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. പാത്രം നല്ല നിലയിലാണെന്നും ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങളിൽ നിന്ന് വേരുകൾ പുറത്തേക്ക് വരുന്നില്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക (ചെടി വളരെക്കാലമായി കലത്തിൽ ഉണ്ടായിരുന്നു എന്നതിന്റെ അടയാളം, അതിനാൽ ഇത് വീട്ടിൽ കുറച്ച് സമയം മാത്രമേ നിലനിൽക്കൂ).
ഇതും കാണുക: റോസാപ്പൂക്കളിൽ കയറുന്നതിന്റെ ഭംഗിഎങ്ങനെ സംഭരിക്കുകയും സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം
കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് സ്റ്റോർ വേണമെങ്കിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലാക്കി തണുപ്പ് കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
മറുവശത്ത്, ചീവുകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല ഓപ്ഷൻ. അവയെ ഒരു ബാഗിൽ ഇടുകമരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക്, ഇതിനകം ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിൽ മുറിച്ച് കഴുകി. പാകം ചെയ്ത വിഭവത്തിൽ അവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അവ മുൻകൂട്ടി ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യരുത്. മുളകുകൾ ഉരുകുമ്പോൾ അവയുടെ ഘടന നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ അവ മറ്റ് ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
ഇവിടെ മുളക് വളർത്തുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.