Пиязды қалай таңдауға және сақтауға болады
Мазмұны
Ас үйде, сив жиі екінші рөлге ауыстырылады, басқа хош иісті заттарға қарағанда маңыздылығы аз. Бірақ бұл зауытты елемеуге болмайды. Оның жұмсақ хош иісі , пияздың іздері бар, оны пияздың жанасуын қалайтындар үшін жақсы балама болады, бірақ нәзіктікке ие.
Бұл жан-жақты хош иісті шөп. әртүрлі тағамдарға қолдануға болады. Оны тұздықтарды, кремдерді, салаттарды, сорпаларды немесе омлеттерді, қуырылған тағамдарды және ет, балық немесе көкөністерді дәмдеу үшін пайдалануға болады. Оның гүлдері де жеуге жарамды және салаттарға түс пен дәм қоса алады.
Қалай таңдауға болады
Қаптамада сатып алған пияз біркелкі жасыл түсті, қытырлақ құрылымы және шырышты болмауы керек, және олардың сарғыш немесе қоңыр ұштары болмауы керек.
Сондай-ақ_қараңыз: Менің жалбыз бақшамЕгер оларды кәстрөлге сатып алсаңыз, түсі ашық жасыл, сабақтары тік, боялған, сары, қоңыр немесе ақшыл жапырақтары жоқ өсімдіктерді таңдауды ұмытпаңыз. Кәстрөлдің жақсы күйде екеніне және дренаждық саңылаулардан тамырлар шықпайтынына көз жеткізіңіз (өсімдіктің кастрюльде ұзақ уақыт бойы болғанының белгісі, сондықтан үйде ол аз ғана уақытқа жетеді).
Қалай сақтау және сақтау
Бірнеше күн сақтау қажет болса, оларды полиэтилен пакетке салып, тоңазытқышта салқынырақ жерде сақтаңыз.
Екінші жағынан, егер сіз сақтауды қаласаңыз, ең жақсы нұсқа - оларды мұздату. Оларды сөмкеге салыңызмұздату үшін пластик, қазірдің өзінде қажетті өлшемге кесіп, жуылған. Оларды пісірілген ыдыста пайдаланған кезде, оларды алдын ала ерітуге болмайды. Оларды басқа ингредиенттерге сол күйінде қосуға абай болыңыз, өйткені пияз еріген кезде өзінің құрылымын жоғалтады.
Сондай-ақ_қараңыз: Бақшаңыздағы меңдерді аулақ ұстаңызМіне, пиязды қалай өсіру керек.
