Paano pumili at mag-imbak ng chives
![Paano pumili at mag-imbak ng chives](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
Talaan ng nilalaman
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
Sa kusina, ang chives ay kadalasang inilalagay sa pangalawang tungkulin, na hindi gaanong mahalaga kaysa sa ibang mga aromatic. Ngunit ang halaman na ito ay hindi dapat balewalain. Ang banayad na lasa nito , na may mga bakas ng sibuyas, ay ginagawa itong isang mahusay na alternatibo para sa mga gustong magkaroon ng hawakan ng sibuyas, ngunit may higit na subtlety.
Ito ay isang maraming nalalaman na aromatic herb, na maaaring gamitin sa iba't ibang uri ng pagkain. Magagamit mo ito sa pagtimpla ng mga sarsa, cream, salad, sopas o omelette, litson at nilagang may karne, isda o gulay. Nakakain din ang mga bulaklak nito at nakakapagdagdag ng kulay at lasa sa mga salad.
Paano pumili
Ang mga chives na binili mo na nakabalot na ay dapat may pare-parehong berdeng kulay, malutong na texture at hindi malambot, at dapat wala silang madilaw-dilaw o kayumangging mga tip.
Tingnan din: Tuklasin ang Chinese Money PlantKung bibilhin mo ang mga ito sa isang palayok, siguraduhing pumili ng mga halaman na matingkad na berde ang kulay, na may tuwid na mga tangkay, walang mantsa, dilaw, kayumanggi o mapuputing dahon. Siguraduhin na ang palayok ay nasa mabuting kondisyon at walang mga ugat na lumalabas sa mga butas ng paagusan (senyales na ang halaman ay matagal nang nasa paso, kaya't ito ay magtatagal lamang sa bahay).
Paano mag-imbak at mag-imbak
Kung gusto mong mag-imbak ng ilang araw, ilagay ang mga ito sa isang plastic bag at itago ang mga ito sa refrigerator sa hindi gaanong malamig na lugar.
Sa kabilang banda, kung gusto mong magtipid ng chives, ang pinakamagandang opsyon ay i-freeze ang mga ito. Ilagay ang mga ito sa isang bagplastic para sa pagyeyelo, pinutol na sa nais na laki at hugasan. Kapag ginagamit ang mga ito sa isang lutong ulam, huwag i-defrost muna ang mga ito. Mag-ingat na idagdag ang mga ito sa iba pang mga sangkap kung ano ang mga ito, dahil nawawala ang texture ng chives kapag natunaw.
Tingnan din: Petunia: paglilinang, pagpapanatili at pagpaparamiNarito kung paano magtanim ng chives.