Paano pumili at mag-imbak ng chives

 Paano pumili at mag-imbak ng chives

Charles Cook

Sa kusina, ang chives ay kadalasang inilalagay sa pangalawang tungkulin, na hindi gaanong mahalaga kaysa sa ibang mga aromatic. Ngunit ang halaman na ito ay hindi dapat balewalain. Ang banayad na lasa nito , na may mga bakas ng sibuyas, ay ginagawa itong isang mahusay na alternatibo para sa mga gustong magkaroon ng hawakan ng sibuyas, ngunit may higit na subtlety.

Ito ay isang maraming nalalaman na aromatic herb, na maaaring gamitin sa iba't ibang uri ng pagkain. Magagamit mo ito sa pagtimpla ng mga sarsa, cream, salad, sopas o omelette, litson at nilagang may karne, isda o gulay. Nakakain din ang mga bulaklak nito at nakakapagdagdag ng kulay at lasa sa mga salad.

Paano pumili

Ang mga chives na binili mo na nakabalot na ay dapat may pare-parehong berdeng kulay, malutong na texture at hindi malambot, at dapat wala silang madilaw-dilaw o kayumangging mga tip.

Tingnan din: Tuklasin ang Chinese Money Plant

Kung bibilhin mo ang mga ito sa isang palayok, siguraduhing pumili ng mga halaman na matingkad na berde ang kulay, na may tuwid na mga tangkay, walang mantsa, dilaw, kayumanggi o mapuputing dahon. Siguraduhin na ang palayok ay nasa mabuting kondisyon at walang mga ugat na lumalabas sa mga butas ng paagusan (senyales na ang halaman ay matagal nang nasa paso, kaya't ito ay magtatagal lamang sa bahay).

Paano mag-imbak at mag-imbak

Kung gusto mong mag-imbak ng ilang araw, ilagay ang mga ito sa isang plastic bag at itago ang mga ito sa refrigerator sa hindi gaanong malamig na lugar.

Sa kabilang banda, kung gusto mong magtipid ng chives, ang pinakamagandang opsyon ay i-freeze ang mga ito. Ilagay ang mga ito sa isang bagplastic para sa pagyeyelo, pinutol na sa nais na laki at hugasan. Kapag ginagamit ang mga ito sa isang lutong ulam, huwag i-defrost muna ang mga ito. Mag-ingat na idagdag ang mga ito sa iba pang mga sangkap kung ano ang mga ito, dahil nawawala ang texture ng chives kapag natunaw.

Tingnan din: Petunia: paglilinang, pagpapanatili at pagpaparami

Narito kung paano magtanim ng chives.

Charles Cook

Si Charles Cook ay isang masugid na horticulturist, blogger, at masugid na mahilig sa halaman, na nakatuon sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at pagmamahal sa mga hardin, halaman, at dekorasyon. Sa mahigit dalawang dekada ng karanasan sa larangan, hinasa ni Charles ang kanyang kadalubhasaan at ginawang karera ang kanyang hilig.Lumaki sa isang sakahan, na napapaligiran ng luntiang halaman, si Charles ay nagkaroon ng malalim na pagpapahalaga sa kagandahan ng kalikasan mula sa murang edad. Gumugugol siya ng maraming oras sa paggalugad sa malalawak na bukid at pag-aalaga sa iba't ibang halaman, na nag-aalaga ng pagmamahal sa paghahalaman na susunod sa kanya sa buong buhay niya.Matapos makapagtapos ng isang degree sa hortikultura mula sa isang prestihiyosong unibersidad, sinimulan ni Charles ang kanyang propesyonal na paglalakbay, nagtatrabaho sa iba't ibang mga botanikal na hardin at nursery. Ang napakahalagang hands-on na karanasang ito ay nagbigay-daan sa kanya na magkaroon ng malalim na pag-unawa sa iba't ibang uri ng halaman, ang kanilang mga natatanging pangangailangan, at ang sining ng disenyo ng landscape.Kinikilala ang kapangyarihan ng mga online platform, nagpasya si Charles na simulan ang kanyang blog, na nag-aalok ng isang virtual na espasyo para sa mga kapwa mahilig sa hardin upang magtipon, matuto, at makahanap ng inspirasyon. Ang kanyang nakakaengganyo at nagbibigay-kaalaman na blog, na puno ng mapang-akit na mga video, kapaki-pakinabang na mga tip, at ang pinakabagong mga balita, ay nakakuha ng tapat na tagasunod mula sa mga hardinero sa lahat ng antas.Naniniwala si Charles na ang isang hardin ay hindi lamang isang koleksyon ng mga halaman, ngunit isang buhay, humihinga na santuwaryo na maaaring magdala ng kagalakan, katahimikan, at koneksyon sa kalikasan. Siyanagsisikap na malutas ang mga lihim ng matagumpay na paghahardin, na nagbibigay ng praktikal na payo sa pangangalaga ng halaman, mga prinsipyo ng disenyo, at mga makabagong ideya sa dekorasyon.Higit pa sa kanyang blog, si Charles ay madalas na nakikipagtulungan sa mga propesyonal sa paghahardin, nakikilahok sa mga workshop at kumperensya, at kahit na nag-aambag ng mga artikulo sa mga kilalang publikasyon sa paghahalaman. Ang kanyang pagkahilig sa mga hardin at halaman ay walang hangganan, at siya ay walang kapagurang naghahangad na palawakin ang kanyang kaalaman, palaging nagsusumikap na magdala ng bago at kapana-panabik na nilalaman sa kanyang mga mambabasa.Sa pamamagitan ng kanyang blog, nilalayon ni Charles na bigyang-inspirasyon at hikayatin ang iba na i-unlock ang kanilang sariling mga berdeng thumbs, sa paniniwalang kahit sino ay maaaring lumikha ng isang maganda, umuunlad na hardin na may tamang patnubay at isang sprinkle ng pagkamalikhain. Ang kanyang mainit at tunay na istilo ng pagsusulat, kasama ang kanyang kayamanan ng kadalubhasaan, ay nagsisiguro na ang mga mambabasa ay mabibighani at mabibigyang kapangyarihan upang simulan ang kanilang sariling mga pakikipagsapalaran sa hardin.Kapag hindi abala si Charles sa pag-aalaga sa sarili niyang hardin o pagbabahagi ng kanyang kadalubhasaan online, nasisiyahan siyang mag-explore ng mga botanikal na hardin sa buong mundo, na kumukuha ng kagandahan ng flora sa pamamagitan ng kanyang camera lens. Sa malalim na pag-uugat na pangako sa pangangalaga ng kalikasan, aktibo siyang nagsusulong para sa napapanatiling mga kasanayan sa paghahardin, na nililinang ang pagpapahalaga sa marupok na ekosistema na ating tinitirhan.Iniimbitahan ka ni Charles Cook, isang tunay na mahilig sa halaman, na samahan siya sa isang paglalakbay ng pagtuklas, habang binubuksan niya ang mga pinto sa nakakabighaningmundo ng mga hardin, halaman, at dekorasyon sa pamamagitan ng kanyang mapang-akit na blog at kaakit-akit na mga video.