Како одабрати и сачувати власац
![Како одабрати и сачувати власац](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
Преглед садржаја
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
У кухињи, власац се често ставља на споредну улогу, мање важну од осталих ароматика. Али ову биљку не треба занемарити. Његов благи укус , са траговима црног лука, чини га добром алтернативом за оне који желе да имају додир лука, али са више суптилности.
То је свестрана ароматична биљка, која може се користити у разним јелима. Можете га користити да зачините сосове, креме, салате, супе или омлет, печења и варива са месом, рибом или поврћем. Његови цветови су такође јестиви и могу да додају боју и укус салатама.
Такође видети: Хибискус, есенцијално цвеће у баштиКако одабрати
Власац који купујете већ запакован мора имати уједначену зелену боју, хрскаву текстуру и није кашаст, и не би требало да имају жућкасте или браонкасте врхове.
Ако их купујете у саксији, обавезно бирајте биљке јарко зелене боје, са усправним стабљикама, без мрља, жутих, смеђих или беличастих листова. Уверите се да је саксија у добром стању и да из дренажних рупа не излази корен (знак да је биљка дуго у саксији, па ће код куће издржати само кратко).
Како чувати и чувати
Ако желите да чувате неколико дана, ставите их у пластичну кесу и чувајте у фрижидеру на мање хладном месту.
С друге стране, ако желите да сачувате власац, најбоља опција је да га замрзнете. Ставите их у торбупластика за замрзавање, већ исечена на жељену величину и опрана. Када их користите у куваном јелу, немојте их претходно одмрзнути. Пазите да их додате осталим састојцима такве какве јесу, јер власац губи текстуру када се одмрзне.
Ево како да узгајате власац.
Такође видети: Укусна монстера, дивна врхунска ребра