Sut i ddewis a chadw cennin syfi
![Sut i ddewis a chadw cennin syfi](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
Tabl cynnwys
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
![](/wp-content/uploads/arom-ticas-e-medicinais/4354/25e3iy4y9p.jpg)
Yn y gegin, mae cennin syfi yn aml yn cael eu diraddio i rôl eilaidd, sy'n llai pwysig nag aromatics eraill. Ond ni ddylid anwybyddu'r planhigyn hwn. Mae ei flas ysgafn , gydag olion nionyn, yn ei wneud yn ddewis amgen da i'r rhai sydd am gyffwrdd â nionyn, ond yn fwy cynnil.
Mae'n berlysieuyn aromatig amlbwrpas, sy'n gellir ei ddefnyddio mewn amrywiaeth eang o brydau. Gallwch ei ddefnyddio i sesno sawsiau, hufenau, saladau, cawliau neu omelettes, rhost a stiwiau gyda chig, pysgod neu lysiau. Mae ei flodau hefyd yn fwytadwy a gallant ychwanegu lliw a blas at saladau.
Gweld hefyd: Siytni Afal SbeislydSut i ddewis
Rhaid i'r cennin syfi rydych chi'n eu prynu sydd wedi'u pecynnu'n barod fod â lliw gwyrdd unffurf, gwead crensiog ac nid yn stwnsh, a rhaid iddynt beidio â chael blaenau melynaidd neu frown.
Os prynwch nhw mewn pot, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dewis planhigion sy'n wyrdd llachar eu lliw, gyda choesynnau codi, heb dail lliw, melyn, brown neu wynwyn. Gwnewch yn siŵr bod y pot mewn cyflwr da ac nad oes gwreiddiau'n dod allan o'r tyllau draenio (arwydd bod y planhigyn wedi bod yn y pot ers amser maith, felly dim ond am gyfnod byr y bydd yn para gartref).
Gweld hefyd: Darganfod Bresych Du TysganaiddSut i storio a chadw
Os ydych chi eisiau storio am rai dyddiau, rhowch nhw mewn bag plastig a'u storio yn yr oergell mewn man llai oer.
Ar y llaw arall, os ydych am gadw cennin syfi, yr opsiwn gorau yw eu rhewi. Rhowch nhw mewn bagplastig ar gyfer rhewi, eisoes wedi'i dorri i'r maint a ddymunir a'i olchi. Wrth eu defnyddio mewn dysgl wedi'i choginio, peidiwch â'u dadmer ymlaen llaw. Byddwch yn ofalus i'w hychwanegu at y cynhwysion eraill fel ag y maent, gan fod cennin syfi yn colli eu hansawdd wrth ddadmer.
Dyma sut i dyfu cennin syfi.