Cách chọn và bảo quản hẹ

 Cách chọn và bảo quản hẹ

Charles Cook

Trong nhà bếp, hẹ thường đóng vai trò thứ yếu, ít quan trọng hơn các chất thơm khác. Nhưng không nên bỏ qua loại cây này. Hương vị dịu nhẹ của nó, với một chút hành tây, làm cho nó trở thành một lựa chọn thay thế tốt cho những ai muốn có mùi hành tây nhưng tinh tế hơn.

Nó là một loại thảo mộc có mùi thơm đa năng, có thể được sử dụng trong một loạt các món ăn. Bạn có thể sử dụng nó để nêm nước sốt, kem, sa lát, súp hoặc trứng tráng, món nướng và món hầm với thịt, cá hoặc rau. Hoa của nó cũng có thể ăn được và có thể tạo thêm màu sắc cũng như hương vị cho món salad.

Cách chọn

Hẹ bạn mua đã đóng gói phải có màu xanh đồng nhất, giòn và không nhũn, và không được có đầu ngọn hơi vàng hoặc hơi nâu.

Xem thêm: Cải cầu vồng

Nếu mua trồng trong chậu, bạn nhớ chọn những cây có màu xanh tươi, thân mọc thẳng, lá không bị úa, vàng, nâu hoặc trắng. Đảm bảo rằng chậu ở tình trạng tốt và không có rễ chui ra khỏi lỗ thoát nước (dấu hiệu cho thấy cây đã ở trong chậu lâu ngày nên chỉ ở nhà một thời gian ngắn).

Cách cất giữ và bảo quản

Nếu bạn muốn bảo quản trong vài ngày, hãy cho chúng vào túi ni lông và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nơi ít lạnh.

Mặt khác, nếu bạn muốn bảo tồn lá hẹ, thì cách tốt nhất là đông lạnh chúng. Đặt chúng trong một cái túinhựa để đông lạnh, đã được cắt theo kích thước mong muốn và rửa sạch. Khi sử dụng chúng trong món ăn đã nấu chín, không được rã đông chúng trước. Hãy cẩn thận để nguyên trạng chúng với các nguyên liệu khác, vì hẹ sẽ mất kết cấu khi rã đông.

Xem thêm: Khám phá cây kim tiền Trung Quốc

Dưới đây là cách trồng hẹ.

Charles Cook

Charles Cook là một người đam mê làm vườn, một blogger và một người yêu thực vật cuồng nhiệt, luôn tận tâm chia sẻ kiến ​​thức và tình yêu của mình đối với các khu vườn, cây cối và đồ trang trí. Với hơn hai thập kỷ kinh nghiệm trong lĩnh vực này, Charles đã trau dồi chuyên môn và biến niềm đam mê của mình thành sự nghiệp.Lớn lên trong một trang trại, được bao quanh bởi cây xanh tươi tốt, Charles đã phát triển sự đánh giá sâu sắc về vẻ đẹp của thiên nhiên ngay từ khi còn nhỏ. Anh ấy sẽ dành hàng giờ để khám phá những cánh đồng rộng lớn và chăm sóc nhiều loại cây khác nhau, nuôi dưỡng tình yêu làm vườn sẽ theo anh ấy suốt cuộc đời.Sau khi tốt nghiệp chuyên ngành làm vườn tại một trường đại học danh tiếng, Charles bắt đầu hành trình nghề nghiệp của mình, làm việc tại nhiều vườn ươm và vườn thực vật khác nhau. Kinh nghiệm thực hành vô giá này đã cho phép anh ấy hiểu sâu hơn về các loài thực vật khác nhau, yêu cầu riêng của chúng và nghệ thuật thiết kế cảnh quan.Nhận thấy sức mạnh của các nền tảng trực tuyến, Charles quyết định bắt đầu blog của mình, cung cấp một không gian ảo cho những người đam mê làm vườn để thu thập, học hỏi và tìm cảm hứng. Blog hấp dẫn và nhiều thông tin của anh ấy, chứa đầy những video hấp dẫn, mẹo hữu ích và tin tức mới nhất, đã thu hút được lượng người theo dõi trung thành từ những người làm vườn ở mọi cấp độ.Charles tin rằng một khu vườn không chỉ là một bộ sưu tập thực vật mà còn là một nơi tôn nghiêm sống động, có thể mang lại niềm vui, sự yên tĩnh và kết nối với thiên nhiên. Anh tanỗ lực làm sáng tỏ những bí mật của việc làm vườn thành công, đưa ra lời khuyên thiết thực về chăm sóc cây trồng, nguyên tắc thiết kế và ý tưởng trang trí sáng tạo.Ngoài blog của mình, Charles thường xuyên cộng tác với các chuyên gia làm vườn, tham gia các hội thảo và hội nghị, thậm chí đóng góp các bài báo cho các ấn phẩm làm vườn nổi bật. Niềm đam mê của anh ấy đối với những khu vườn và cây cối là không có giới hạn, và anh ấy không ngừng tìm cách mở rộng kiến ​​thức của mình, luôn cố gắng mang đến những nội dung mới mẻ và thú vị cho độc giả của mình.Thông qua blog của mình, Charles nhằm mục đích truyền cảm hứng và khuyến khích những người khác mở khóa những ngón tay cái màu xanh lá cây của riêng họ, tin rằng bất kỳ ai cũng có thể tạo ra một khu vườn xinh đẹp, thịnh vượng với sự hướng dẫn đúng đắn và một chút sáng tạo. Phong cách viết ấm áp và chân thực của anh ấy, cùng với kiến ​​thức chuyên môn phong phú của anh ấy, đảm bảo rằng độc giả sẽ bị mê hoặc và được trao quyền để bắt đầu cuộc phiêu lưu trong khu vườn của riêng họ.Khi Charles không bận chăm sóc khu vườn của riêng mình hoặc chia sẻ kiến ​​thức chuyên môn của mình trên mạng, anh ấy thích khám phá các vườn thực vật trên khắp thế giới, ghi lại vẻ đẹp của hệ thực vật qua ống kính máy ảnh của mình. Với cam kết sâu xa về bảo tồn thiên nhiên, anh ấy tích cực ủng hộ các hoạt động làm vườn bền vững, nuôi dưỡng sự đánh giá cao đối với hệ sinh thái mong manh mà chúng ta đang sinh sống.Charles Cook, một người đam mê thực vật thực sự, mời bạn tham gia cùng anh ấy trong hành trình khám phá, khi anh ấy mở ra cánh cửa dẫn đến sự quyến rũthế giới của những khu vườn, thực vật và trang trí thông qua blog hấp dẫn và những video đầy mê hoặc của anh ấy.