როგორ ავირჩიოთ და შეინახოთ ხახვი

 როგორ ავირჩიოთ და შეინახოთ ხახვი

Charles Cook

სამზარეულოში, ხაჭო ხშირად დაქვეითებულია მეორეხარისხოვან როლზე, ნაკლებად მნიშვნელოვანია, ვიდრე სხვა არომატული ნივთიერებები. მაგრამ ეს მცენარე არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი. მისი რბილი არომატი , ხახვის კვალით, ხდის კარგ ალტერნატივას მათთვის, ვისაც სურს ხახვის შეხება, მაგრამ უფრო დახვეწილობის მქონე.

Იხილეთ ასევე: როგორ იზრდება purslane

ეს არის მრავალმხრივი არომატული ბალახი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვან კერძებში. მისი გამოყენება შეგიძლიათ სოუსების, კრემების, სალათების, სუპების ან ომლეტების, შემწვარი და ჩაშუშული ხორცის, თევზის ან ბოსტნეულის მოსანელებლად. მისი ყვავილები ასევე საკვებად ვარგისია და შეუძლია სალათებს ფერი და არომატი შესძინოს.

როგორ ავირჩიოთ

ახალ შეფუთულ ხახვს უნდა ჰქონდეს ერთიანი მწვანე ფერი, ხრაშუნა ტექსტურა და არა დაფქული. მათ არ უნდა ჰქონდეთ მოყვითალო ან მოყავისფრო წვერები.

თუ მათ ქოთანში ყიდულობთ, აუცილებლად აირჩიეთ ღია მწვანე ფერის მცენარეები, აღმართული ღეროებით, შეღებილი, ყვითელი, ყავისფერი ან მოთეთრო ფოთლების გარეშე. დარწმუნდით, რომ ქოთანი კარგ მდგომარეობაშია და სადრენაჟო ნახვრეტებიდან ფესვები არ გამოდის (მინიშნება იმისა, რომ მცენარე დიდი ხანია ქოთანშია, ამიტომ სახლში ცოტა ხანს გაძლებს).

როგორ შეინახოთ და შევინახოთ

თუ გსურთ შენახვა რამდენიმე დღით, ჩადეთ ისინი პლასტმასის ჩანთაში და შეინახეთ მაცივარში ნაკლებად ცივ ადგილას.

Იხილეთ ასევე: ავოკადოს ხე

მეორეს მხრივ, თუ გსურთ შენახვა ხახვი, საუკეთესო ვარიანტია მათი გაყინვა. ჩადეთ ისინი ჩანთაშიპლასტმასი გაყინვისთვის, უკვე სასურველ ზომაზე დაჭრილი და გარეცხილი. მოხარშულ კერძში გამოყენებისას არ გაყინოთ წინასწარ. ფრთხილად იყავით, დაუმატეთ ისინი სხვა ინგრედიენტებს ისე, როგორც არის, რადგან ხახვი კარგავს თავის ტექსტურას გალღობისას.

აი, როგორ უნდა გაიზარდოს ხახვი.

Charles Cook

ჩარლზ კუკი არის მგზნებარე მებაღე, ბლოგერი და მცენარეების მოყვარული, რომელიც ეძღვნება თავისი ცოდნისა და სიყვარულის გაზიარებას ბაღების, მცენარეების და დეკორაციის მიმართ. ამ სფეროში ორ ათწლეულზე მეტი გამოცდილებით, ჩარლზმა დახვეწა თავისი გამოცდილება და თავისი გატაცება კარიერად აქცია.გაზრდილი ფერმაში, აყვავებულ სიმწვანეში, ჩარლზმა ადრეული ასაკიდანვე განუვითარდა ღრმა მადლიერება ბუნების სილამაზის მიმართ. ის საათობით ატარებდა უკიდეგანო მინდვრების შესწავლას და სხვადასხვა მცენარეების მოვლას, მებაღეობის სიყვარულს აღზრდიდა, რომელიც მას მთელი ცხოვრების განმავლობაში მოჰყვებოდა.პრესტიჟულ უნივერსიტეტში მებაღეობის ფაკულტეტის დამთავრების შემდეგ ჩარლზმა დაიწყო თავისი პროფესიული მოგზაურობა, მუშაობდა სხვადასხვა ბოტანიკურ ბაღებსა და ბაგა-ბაღებში. ამ ფასდაუდებელმა პრაქტიკულმა გამოცდილებამ მას საშუალება მისცა ღრმად გაეგო სხვადასხვა მცენარეების სახეობები, მათი უნიკალური მოთხოვნები და ლანდშაფტის დიზაინის ხელოვნება.გააცნობიერა ონლაინ პლატფორმების ძალა, ჩარლზმა გადაწყვიტა დაეწყო თავისი ბლოგი და შესთავაზა ვირტუალური სივრცე ბაღის თანამემამულეებისთვის, რათა შეიკრიბონ, ისწავლონ და ინსპირაცია ეპოვათ. მისმა საინტერესო და ინფორმაციულმა ბლოგმა, რომელიც სავსეა მომხიბვლელი ვიდეოებით, სასარგებლო რჩევებით და უახლესი ამბებით, მოიპოვა ერთგული მიმდევრები ყველა დონის მებოსტნეებისგან.ჩარლზი თვლის, რომ ბაღი არ არის მხოლოდ მცენარეების კოლექცია, არამედ ცოცხალი, სუნთქვის სიწმინდე, რომელსაც შეუძლია სიხარული, სიმშვიდე და ბუნებასთან დაკავშირება. ისცდილობს გაარკვიოს წარმატებული მებაღეობის საიდუმლოებები, აძლევს პრაქტიკულ რჩევებს მცენარეთა მოვლის, დიზაინის პრინციპებისა და დეკორაციის ინოვაციური იდეების შესახებ.ბლოგის გარდა, ჩარლზი ხშირად თანამშრომლობს მებაღეობის პროფესიონალებთან, მონაწილეობს ვორქშოფებსა და კონფერენციებში და აქვეყნებს სტატიებს ცნობილ მებაღეობის პუბლიკაციებში. ბაღებისა და მცენარეებისადმი მის გატაცებას საზღვარი არ აქვს და ის დაუღალავად ცდილობს ცოდნის გაფართოებას, ყოველთვის ცდილობს მკითხველისთვის ახალი და საინტერესო შინაარსის მიტანას.თავისი ბლოგის საშუალებით ჩარლზი მიზნად ისახავს შთააგონოს და წაახალისოს სხვები, განბლოკონ საკუთარი მწვანე ცერა თითები, სჯერათ, რომ ყველას შეუძლია შექმნას ლამაზი, აყვავებული ბაღი სწორი ხელმძღვანელობით და კრეატიულობით. მისი თბილი და ჭეშმარიტი წერის სტილი, მის სიმდიდრე გამოცდილებასთან ერთად, უზრუნველყოფს, რომ მკითხველები აღფრთოვანებულნი და გააძლიერონ თავიანთი ბაღის თავგადასავლებში.როდესაც ჩარლზი არ არის დაკავებული საკუთარი ბაღის მოვლა-პატრონობით ან თავისი გამოცდილების ინტერნეტით გაზიარებით, ის სიამოვნებით იკვლევს ბოტანიკურ ბაღებს მთელს მსოფლიოში, აფიქსირებს ფლორის სილამაზეს თავისი კამერის ობიექტივით. ბუნების კონსერვაციისადმი ღრმად ფესვგადგმული ერთგულებით, ის აქტიურად უჭერს მხარს მდგრადი მებაღეობის პრაქტიკას, ავითარებს მადლიერებას იმ მყიფე ეკოსისტემის მიმართ, რომელშიც ჩვენ ვცხოვრობთ.ჩარლზ კუკი, მცენარის ნამდვილი მოყვარული, გიწვევთ, შეუერთდეთ მას აღმოჩენის მოგზაურობაში, რადგან ის ხსნის კარებს მიმზიდველს.ბაღების, მცენარეების და დეკორაციის სამყარო მისი მომხიბლავი ბლოგისა და მომხიბლავი ვიდეოების მეშვეობით.