Aromatisch und medizinisch

Auswahl und Lagerung von Schnittlauch

12-10-202312-10-2023 Charles Cook

Auswahl und Lagerung von Schnittlauch

Inhaltsverzeichnis

In der Küche ist die Schnittlauch wird oft eine zweitrangige Rolle zugeschrieben, weniger wichtig als andere Aromastoffe. Aber diese Pflanze sollte nicht ignoriert werden. Ihre weicher Geschmack mit einem Hauch von Zwiebeln ist eine gute Alternative für diejenigen, die den Zwiebelgeschmack wünschen, aber mit mehr Subtilität.

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Es ist ein vielseitiges aromatisches Kraut, das in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Es kann zum Würzen von Saucen, Cremes, Salaten, Suppen oder Omeletts, Braten und Eintöpfen mit Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet werden. Seine Blüten sind ebenfalls essbar und können Salaten Farbe und Geschmack verleihen.

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Wie man wählt

Der Schnittlauch, den Sie bereits verpackt kaufen, sollte eine gleichmäßige grüne Farbe haben, eine knackige und nicht matschige Konsistenz und keine gelblichen oder bräunlichen Spitzen aufweisen.

Wenn Sie sie in Töpfen kaufen, achten Sie darauf, dass die Pflanzen hellgrün sind, aufrechte Stiele haben und keine gesprenkelten, gelben, braunen oder weißlichen Blätter haben. Achten Sie darauf, dass der Topf in gutem Zustand ist und dass keine Wurzeln aus den Entwässerungslöchern herausragen (dies ist ein Zeichen dafür, dass die Pflanze schon lange im Topf steht und daher nicht lange in Ihrer Wohnung überleben wird).

Lagerung und Aufbewahrung

Wenn Sie möchten, dass speichern Einige Tage lang in einer Plastiktüte aufbewahren und im Kühlschrank an einem weniger kalten Ort aufbewahren.

Andererseits, wenn Sie speichern Schneiden Sie den Schnittlauch in der gewünschten Größe und gewaschen in einen Plastikbeutel und frieren Sie ihn ein. Wenn Sie ihn in einem gekochten Gericht verwenden wollen, tauen Sie ihn nicht vorher auf. Achten Sie darauf, dass Sie ihn so wie er ist zu den anderen Zutaten geben, da der Schnittlauch im aufgetauten Zustand seine Konsistenz verliert.

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Charles Cook

Charles Cook ist ein leidenschaftlicher Gärtner, Blogger und begeisterter Pflanzenliebhaber, der sein Wissen und seine Liebe zu Gärten, Pflanzen und Dekoration mit anderen teilt. Mit über zwei Jahrzehnten Erfahrung auf diesem Gebiet hat Charles sein Fachwissen verfeinert und seine Leidenschaft zum Beruf gemacht.Charles wuchs auf einem Bauernhof umgeben von üppigem Grün auf und entwickelte schon in jungen Jahren eine tiefe Wertschätzung für die Schönheit der Natur. Er verbrachte Stunden damit, die weiten Felder zu erkunden und sich um verschiedene Pflanzen zu kümmern. Dabei entwickelte er eine Liebe zur Gartenarbeit, die ihn sein ganzes Leben lang begleiten sollte.Nach seinem Abschluss in Gartenbau an einer renommierten Universität begann Charles seine berufliche Laufbahn und arbeitete in verschiedenen botanischen Gärten und Baumschulen. Diese unschätzbar wertvolle praktische Erfahrung ermöglichte es ihm, ein tiefes Verständnis für verschiedene Pflanzenarten, ihre einzigartigen Anforderungen und die Kunst der Landschaftsgestaltung zu erlangen.Charles erkannte die Macht von Online-Plattformen und beschloss, seinen Blog zu starten, um anderen Gartenbegeisterten einen virtuellen Raum zum Treffen, Lernen und Finden von Inspiration zu bieten. Sein ansprechender und informativer Blog voller fesselnder Videos, hilfreicher Tipps und aktueller Nachrichten hat eine treue Anhängerschaft von Gärtnern aller Erfahrungsstufen gewonnen.Charles glaubt, dass ein Garten nicht nur eine Ansammlung von Pflanzen ist, sondern ein lebendiger, atmender Zufluchtsort, der Freude, Ruhe und Verbindung zur Natur bringen kann. Erist bestrebt, die Geheimnisse erfolgreicher Gartenarbeit zu lüften und praktische Ratschläge zur Pflanzenpflege, Gestaltungsprinzipien und innovativen Dekorationsideen zu geben.Über seinen Blog hinaus arbeitet Charles häufig mit Gartenfachleuten zusammen, nimmt an Workshops und Konferenzen teil und verfasst sogar Artikel für bekannte Gartenpublikationen. Seine Leidenschaft für Gärten und Pflanzen kennt keine Grenzen und er ist unermüdlich auf der Suche nach der Erweiterung seines Wissens, stets bestrebt, seinen Lesern frische und spannende Inhalte zu bieten.Mit seinem Blog möchte Charles andere dazu inspirieren und ermutigen, ihren eigenen grünen Daumen freizuschalten, da er davon überzeugt ist, dass jeder mit der richtigen Anleitung und einer Prise Kreativität einen schönen, blühenden Garten schaffen kann. Sein herzlicher und authentischer Schreibstil, gepaart mit seinem großen Fachwissen, sorgt dafür, dass die Leser begeistert sind und ihnen die Möglichkeit geben, sich auf ihre eigenen Gartenabenteuer einzulassen.Wenn Charles nicht gerade damit beschäftigt ist, sich um seinen eigenen Garten zu kümmern oder sein Fachwissen online zu teilen, erkundet er gerne botanische Gärten auf der ganzen Welt und fängt die Schönheit der Flora durch seine Kameralinse ein. Mit einem tief verwurzelten Engagement für den Naturschutz setzt er sich aktiv für nachhaltige Gartenpraktiken ein und kultiviert eine Wertschätzung für das fragile Ökosystem, in dem wir leben.Charles Cook, ein echter Pflanzenliebhaber, lädt Sie ein, sich mit ihm auf eine Entdeckungsreise zu begeben, während er Ihnen die Türen zu faszinierenden Dingen öffnetEntdecken Sie die Welt der Gärten, Pflanzen und Dekoration durch seinen fesselnden Blog und seine bezaubernden Videos.