Buahnya yang kurang dikenali sangat kaya dengan zat besi dan kalium, dalam vitamin B kompleks, dalam vitamin C dan A.

Loquat Eropah (Mespilus germanica) ialah pokok renek atau pokok keluarga Rosaceae, yang berasal, seperti yang ditunjukkan oleh semua, dari Parsi, Timur Tengah dan Balkan, bertentangan dengan apa yang mungkin ditunjukkan oleh namanya. Ia berkait rapat dengan pokok quince dan hawthorn.

Ia diperkenalkan sekitar 700 SM di Greece dan sekitar 200 SM di Rom. Ia adalah buah selama berabad-abad yang dimakan di Eropah, ciri-ciri bulan paling sejuk, tetapi, pada zaman moden, ia akhirnya diabaikan berbanding dengan spesies yang diperkenalkan dari Asia atau Amerika, dan mula menjadi terhad. Di negara kita, ia sangat sedikit diketahui, ia telah diatasi sepenuhnya oleh loquat Jepun (Eriobotrya japonica) , kecuali di beberapa kawasan di utara negara itu, di mana ia kadang-kadang ditanam.

Penanaman dan penuaian

Walaupun agak tahan, ia boleh dicantumkan pada pear, quince atau hawthorn. Ia adalah tumbuhan yang sangat kecil yang ditanam, dan tidak diketahui ramai, dan biasanya hanya spesimen tunggal yang dilihat di taman. Mereka lebih suka zon dengan separuh matahari dan iklim dengan musim panas yang panas dan musim sejuk yang sederhana, tetapi mereka menahan sejuk dengan baik, hingga kira-kira minus 20 darjah. Boleh ditanam pada akhir musim sejuk dan awal musim bunga. Keratan adalah cara terbaik untuk membiakmereka dan menggunakan varieti terpilih yang boleh didapati di pasaran.

Medlar Eropah mekar pada bulan Mei atau Jun, dengan bunga yang hampir sama dengan pokok quince. Buah-buahan biasanya masak pada akhir musim luruh, tetapi ia dibiarkan untuk diteguk selama beberapa minggu jika ia akan dimakan mentah. Ia adalah tumbuhan yang menyesuaikan diri dengan pelbagai jenis tanah, selagi ia bersaliran baik.

Penyelenggaraan

Ini adalah tumbuhan yang memerlukan sedikit penyelenggaraan, selain daripada merumput dan merumput biasa , pemangkasan pembentukan atau pembersihan. Ia tidak memerlukan penyiraman yang banyak; ia perlu disiram sangat jarang jika musim panas lebih kering dan lebih lama daripada biasa. Pembajaan adalah penting dan boleh dilakukan dengan baja yang diawet dengan baik dan dikompos, yang juga meningkatkan struktur tanah dan saliran.

Perosak dan penyakit

Pokok medlar - europeia, seperti pokok lain dalam keluarga Rosaceae, seperti quince dan hawthorn, sangat tahan terhadap perosak dan penyakit. Antara yang boleh menjejaskannya ialah ulat rama-rama, yang memakan daun.

Sifat dan kegunaan

Ia adalah buah yang keras dan berasid, yang boleh dimakan dalam dua cara: selepas berlalu melepasi titik kematangan (menghirup) dan menjadi berwarna perang dan dengan pulpa yang sangat lembut, atau dimasak dalam pelbagai cara (dipanggang, atau dibuat manis). Ia mempunyai rasa seperti epal. Seperti tin quincedigunakan untuk membuat jeli, yang berwarna oren dalam kes ini.

Di England, pulpanya, yang telah disedut, digunakan untuk membuat apa yang dipanggil "keju loquat", yang kemudiannya sering dibentuk menjadi acuan. Ia adalah sesuatu yang hampir sama dengan marmalade kami.

Medlar kaya dengan zat besi dan kalium, vitamin B dan vitamin C dan A.

• IT ADALAH BUAH KERAS DAN BERASID, YANG BOLEH DIAMBIL DALAM DUA CARA:

Setelah melepasi takat masak (menghirup) dan bertukar warna menjadi coklat dengan pulpa yang sangat lembut, atau dimasak secara biasa dipanggang, atau berubah menjadi jem atau jeli .

HELAIAN DATA TEKNIKAL EROPAH loquat (MESPILUS GERMANICA):

• Asal: Balkan, Timur Tengah, Parsi.
• Ketinggian : Sehingga 7 atau 8 meter.
• Pembiakan: Biasanya melalui keratan, boleh dari biji benih.
• Penanaman: Musim sejuk dan awal musim bunga.
• Tanah: Tanah dalam, subur dan bersaliran baik.
• Iklim: Sederhana dengan musim panas yang panas dan musim sejuk yang sederhana.
• Eksposisi: Matahari penuh atau separuh teduh.
• Tuai: Musim luruh dan awal musim sejuk.
• Penyelenggaraan: Pemangkasan, merumput.