Buah yang tidak banyak diketahui ini sangat kaya akan zat besi dan kalium, vitamin B kompleks, vitamin C dan A.

Loquat Eropa (Mespilus germanica) adalah semak atau pohon dari keluarga Rosaceae, yang, berlawanan dengan namanya, berasal dari Persia, Timur Tengah, dan Balkan. Ini adalah kerabat dekat pohon quince dan hawthorn.

Ini diperkenalkan sekitar 700 SM di Yunani dan sekitar 200 SM di Roma. Selama berabad-abad buah ini dikonsumsi di Eropa, yang merupakan ciri khas bulan-bulan yang lebih dingin, tetapi, di zaman modern, buah ini akhirnya terabaikan dalam menghadapi spesies yang diintroduksi dari Asia atau Amerika, dan mulai menjadi langka. Di negara kita, buah ini sangat sedikit diketahui, telah sepenuhnya dikalahkan oleh medlar Jepang (Eriobotrya japonica) kecuali di beberapa daerah di bagian utara negara ini, di mana kadang-kadang dibudidayakan.

Budidaya dan panen

Meskipun relatif tahan, tanaman ini dapat dicangkokkan ke pir berduri, quince atau hawthorn. Ini adalah tanaman yang sangat sedikit dibudidayakan, tidak diketahui oleh banyak orang, dan biasanya hanya terlihat pada spesimen soliter di taman. Ia lebih menyukai area dengan sinar matahari sedang dan iklim dengan musim panas yang hangat dan musim dingin yang sejuk, tetapi tahan terhadap hawa dingin dengan sangat baik, hingga minus 20 derajat Celcius.ditanam pada akhir musim dingin dan awal musim semi. Stek adalah cara terbaik untuk memperbanyaknya dan menggunakan varietas pilihan yang dapat ditemukan di pasaran.

Loquat berbunga pada bulan Mei atau Juni, dengan bunga yang sangat mirip dengan pohon Quince. Buahnya matang pada akhir musim gugur pada umumnya, tetapi dibiarkan matang selama beberapa minggu jika ingin dimakan begitu saja. Ini adalah tanaman yang beradaptasi dengan berbagai jenis tanah, selama tanah tersebut memiliki drainase yang baik.

Pemeliharaan

Ini adalah tanaman yang membutuhkan sedikit perawatan, selain dari penyiangan biasa, pemangkasan pelatihan atau pembersihan. Ini tidak membutuhkan banyak air; harus disiram sangat jarang jika musim panas lebih kering dan lebih lama dari biasanya. Pemupukan penting dan dapat dilakukan dengan pupuk kandang dan kompos yang telah disamak dengan baik, yang juga memperbaiki struktur dan drainase tanah.

Hama dan penyakit

Loquat Eropa, seperti pohon-pohon lain dari keluarga Rosaceae, seperti quince dan hawthorn, sangat tahan terhadap hama dan penyakit. Beberapa yang dapat mempengaruhinya adalah ulat kupu-kupu, yang melahap daunnya.

Properti dan penggunaan

Ini adalah buah yang keras dan asam yang dapat dimakan dengan dua cara: setelah matang melebihi titik kematangan (sipping) dan memiliki warna coklat dan daging yang sangat lembut, atau dimasak dengan berbagai cara (dipanggang, atau dijadikan selai). Buah ini memiliki rasa yang mirip dengan apel. Seperti halnya quince, buah ini juga dapat digunakan untuk membuat jeli, yang dalam hal ini berwarna oranye.

Di Inggris, daging buahnya yang sudah diseruput digunakan untuk membuat apa yang disebut "keju loquat", yang kemudian sering dibentuk menjadi berbagai bentuk. Ini sangat mirip dengan selai jeruk kami.

Medlar kaya akan zat besi dan kalium, vitamin B kompleks, serta vitamin C dan A.

- ADALAH BUAH YANG KERAS DAN ASAM, YANG DAPAT DIMAKAN DENGAN DUA CARA:

Setelah melewati titik pematangan (sorvar) dan menjadi berwarna cokelat dan dengan daging buah yang sangat lembut, atau dimasak dengan cara dipanggang, atau diubah menjadi selai atau jeli.

SPESIFIKASI TEKNIS BUNGA JAGUNG EROPA (MESPILUS GERMANICA):

• Asal: Balkan, Timur Tengah, Persia.
• Tinggi: Hingga 7 atau 8 meter.
• Perbanyakan: Umumnya dengan stek, bisa juga dari biji.
• Penanaman: Musim dingin dan awal musim semi.
• Tanah: Tanah yang dalam, subur, dan memiliki drainase yang baik.
• Iklim: Beriklim sedang dengan musim panas yang hangat dan musim dingin yang sejuk.
• Pencahayaan: Sinar matahari penuh atau sebagian teduh.
• Panen: Musim gugur dan awal musim dingin.
• Pemeliharaan: Pemangkasan, penyiangan.