ਮਹੀਨੇ ਦਾ ਫਲ: ਯੂਰਪੀਅਨ ਮੇਡਲਰ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਇਸਦਾ ਘੱਟ-ਜਾਣਿਆ ਫਲ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ, ਬੀ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਏ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕਾਟ (ਮੇਸਪਿਲਸ ਜਰਮਨੀਕਾ) ਇੱਕ ਝਾੜੀ ਹੈ ਜਾਂ Rosaceae ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਰੁੱਖ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰਸ਼ੀਆ, ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਬਾਲਕਨ ਤੋਂ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਜੋ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਦਰਸਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ quince ਅਤੇ Hawthorn ਰੁੱਖਾਂ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਐਫੀਡਜ਼ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਇਹ ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 700 BC ਅਤੇ ਰੋਮ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 200 BC ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਫਲ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੀ, ਪਰ, ਆਧੁਨਿਕ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਏਸ਼ੀਆ ਜਾਂ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਣਗੌਲਿਆ ਹੋ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਦੁਰਲਭ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਪਾਨੀ ਲੋਕਾਟ (ਏਰੀਓਬੋਟ੍ਰਿਆ ਜਾਪੋਨਿਕਾ) ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਛਾੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਦੀ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਵਾਢੀ
ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਰੋਧਕ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਕੁਇਨਸ ਜਾਂ ਹੌਥੋਰਨ 'ਤੇ ਗ੍ਰਾਫਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤਿਆਂ ਲਈ ਅਣਜਾਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇਕਾਂਤ ਨਮੂਨੇ ਦੇਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਅੱਧੇ ਸੂਰਜ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਲਗਭਗ ਮਾਈਨਸ 20 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਡ ਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਟਿੰਗਜ਼ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈਉਹਨਾਂ ਅਤੇ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਯੂਰਪੀਅਨ ਮੇਡਲਰ ਮਈ ਜਾਂ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਫੁੱਲ ਕੁਇਨਸ ਦੇ ਦਰਖਤ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਚੂਸਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਰੱਖ-ਰਖਾਅ
ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਆਮ ਨਦੀਨ ਅਤੇ ਨਦੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। , ਗਠਨ pruning ਜ ਸਫਾਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਗਰਮੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੀਆਂ ਹੋਣ। ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਖਾਦ ਵਾਲੀ ਖਾਦ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: topiary ਦੀ ਕਲਾਮੇਸਪਿਲਸ ਜਰਮਨਿਕਾਕੀੜੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ
ਮੈਡਲਰ ਟ੍ਰੀ - ਯੂਰੋਪੀਆ, ਰੋਸੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਰੁੱਖਾਂ ਵਾਂਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਇਨਸ ਅਤੇ ਹੌਥੋਰਨ, ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਰੋਧਕ ਹੈ। ਕੁਝ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤਿਤਲੀ ਕੈਟਰਪਿਲਰ ਹਨ, ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਗੁਣ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ
ਇਹ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੇਵਨ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਰਿਪੱਕਤਾ (ਸਿੱਪ) ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਫਿਰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਭੁੰਨਿਆ, ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। quince ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦਾ ਮਿੱਝ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੂਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਅਖੌਤੀ "ਲੋਕਵਾਟ ਪਨੀਰ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਢਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਮੁਰੱਬੇ ਵਰਗਾ ਹੀ ਕੁਝ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਏ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮੇਸਪਿਲਸ ਜਰਮਨਿਕਾ• ਆਈ.ਟੀ. ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਫਲ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੇਵਨ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
ਪੱਕਣ ਦੇ ਬਿੰਦੂ (ਸਿੱਪ) ਨੂੰ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਜੈਮ ਜਾਂ ਜੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। .
ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕਾਟ (ਮੇਸਪਿਲਸ ਜਰਮਨੀਕਾ) ਦੀ ਤਕਨੀਕੀ ਡੇਟਾ ਸ਼ੀਟ:
- ਮੂਲ: ਬਾਲਕਨ, ਮੱਧ ਪੂਰਬ, ਪਰਸ਼ੀਆ।
- ਉਚਾਈ: 7 ਜਾਂ 8 ਤੱਕ ਮੀਟਰ।
- ਪ੍ਰਸਾਰ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ, ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਲਗਾਉਣਾ: ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ।
- ਮਿੱਟੀ: ਡੂੰਘੀ, ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ।<12
- ਜਲਵਾਯੂ: ਗਰਮ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਂਤ।
- ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ: ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਛਾਂ।
- ਵਾਢੀ: ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ। <12
- ਸੰਭਾਲ: ਛੰਗਾਈ, ਨਦੀਨ।
