इसका अल्पज्ञात फल आयरन और पोटेशियम, बी कॉम्प्लेक्स विटामिन, विटामिन सी और ए से भरपूर है।

यूरोपीय लोक्वाट (मेस्पिलस जर्मेनिका) एक झाड़ीदार पौधा है रोसैसी परिवार का पेड़, जैसा कि सभी संकेत देते हैं, फारस, मध्य पूर्व और बाल्कन से उत्पन्न हुआ, इसके विपरीत जो इसके नाम से संकेत मिलता है। इसका क्वीन्स और नागफनी के पेड़ों से गहरा संबंध है।

इसे ग्रीस में लगभग 700 ईसा पूर्व और रोम में लगभग 200 ईसा पूर्व पेश किया गया था। यह सदियों से यूरोप में खाया जाने वाला एक फल है, जो सबसे ठंडे महीनों की विशेषता है, लेकिन, आधुनिक समय में, एशिया या अमेरिका से लाई गई प्रजातियों की तुलना में इसकी उपेक्षा की जाने लगी और यह दुर्लभ होने लगा। हमारे देश में, इसके बारे में बहुत कम जानकारी है, देश के उत्तर में कुछ क्षेत्रों को छोड़कर, जहां कभी-कभी इसकी खेती की जाती है, इसे जापानी लोक्वाट (एरियोबोट्रिया जैपोनिका) ने पूरी तरह से पीछे छोड़ दिया है।

खेती और कटाई

अपेक्षाकृत प्रतिरोधी होने के बावजूद, इसे नाशपाती, क्विंस या नागफनी पर लगाया जा सकता है। यह बहुत कम उगाया जाने वाला पौधा है, और कई लोगों के लिए अज्ञात है, और आमतौर पर केवल एकान्त नमूने ही बगीचों में देखे जाते हैं। वे आधे सूरज वाले क्षेत्रों और गर्म ग्रीष्मकाल और हल्की सर्दियों वाली जलवायु को पसंद करते हैं, लेकिन वे लगभग शून्य से 20 डिग्री नीचे तक ठंड का अच्छी तरह से विरोध करते हैं। सर्दियों के अंत और शुरुआती वसंत में लगाया जा सकता है। कटिंग प्रचार का सबसे अच्छा तरीका हैउन्हें और चयनित किस्मों का उपयोग करने के लिए जो बाजार में पाई जा सकती हैं।

यूरोपीय मेडलर मई या जून में खिलता है, जिसमें क्विंस पेड़ के समान फूल होते हैं। फल आम तौर पर शरद ऋतु के अंत में पकते हैं, लेकिन अगर उन्हें कच्चा खाना है तो उन्हें कुछ हफ्तों तक पीने के लिए छोड़ दिया जाता है। यह एक ऐसा पौधा है जो विभिन्न प्रकार की मिट्टी के लिए अनुकूल होता है, जब तक कि वे अच्छी तरह से जल निकासी वाली हों।

रखरखाव

यह एक ऐसा पौधा है जिसे सामान्य निराई और गुड़ाई के अलावा, कम रखरखाव की आवश्यकता होती है। , गठन छंटाई या सफाई। इसे बहुत अधिक पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है; यदि गर्मी शुष्क और सामान्य से अधिक लंबी हो तो इसे बहुत कम पानी देना चाहिए। उर्वरीकरण महत्वपूर्ण है और इसे अच्छी तरह से उपचारित और कम्पोस्ट खाद के साथ किया जा सकता है, जो मिट्टी की संरचना और जल निकासी में भी सुधार करता है।

कीट और रोग

मेडलर पेड़ - यूरोपिया, रोसैसी परिवार के अन्य पेड़ों की तरह, जैसे कि क्विंस और नागफनी, कीटों और बीमारियों के प्रति बहुत प्रतिरोधी है। उनमें से कुछ जो इसे प्रभावित कर सकते हैं वे हैं तितली कैटरपिलर, जो पत्तियों को खा जाते हैं।

गुण और उपयोग

यह एक कठोर और अम्लीय फल है, जिसका सेवन दो तरीकों से किया जा सकता है: गुजरने के बाद परिपक्वता (घूंट) के बिंदु से परे और बहुत नरम गूदे के साथ भूरे रंग का हो जाता है, या फिर विभिन्न तरीकों से पकाया जाता है (भुना हुआ, या मीठा बनाया जाता है)। इसका स्वाद सेब जैसा होता है. जैसा कि क्विंस कैन के साथ होता हैइसका उपयोग जेली बनाने के लिए किया जाता है, जो इस मामले में नारंगी रंग की होती है।

इंग्लैंड में, इसका गूदा, पहले से ही निचोड़ा हुआ, तथाकथित "लोक्वाट चीज़" बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, जिसे बाद में अक्सर सांचों में ढाला जाता है। यह हमारे मुरब्बे के समान ही है।

मेडलर आयरन और पोटेशियम, विटामिन बी और विटामिन सी और ए से भरपूर है।

• आईटी एक कठोर और अम्लीय फल है, जिसे दो तरीकों से खाया जा सकता है:

पकने के बिंदु (घूंट) को पार करने के बाद और बहुत नरम गूदे के साथ भूरे रंग का हो जाता है, या सामान्य रूप से भुना हुआ पकाया जाता है, या जैम या जेली में बदल दिया जाता है। .

यूरोपीय लोक्वाट (मेस्पिलस जर्मेनिका) की तकनीकी डेटा शीट:

• उत्पत्ति: बाल्कन, मध्य पूर्व, फारस।
• ऊंचाई: 7 या 8 तक मीटर।
• प्रसार: आमतौर पर कटिंग द्वारा, बीज से हो सकता है।
• रोपण: सर्दी और शुरुआती वसंत।
• मिट्टी: गहरी, उपजाऊ मिट्टी और अच्छी तरह से सूखा हुआ।<12
• जलवायु: गर्म ग्रीष्मकाल और हल्की सर्दियों के साथ समशीतोष्ण।
• प्रदर्शन: पूर्ण सूर्य या अर्ध-छाया।
• फसल: शरद ऋतु और प्रारंभिक सर्दी।
• रखरखाव: छँटाई, निराई।