მისი ნაკლებად ცნობილი ნაყოფი ძალიან მდიდარია რკინით და კალიუმით, B კომპლექსის ვიტამინებით, C და A ვიტამინებით.

ევროპული ლოკატი (Mespilus germanica) არის ბუჩქი ან Rosaceae ოჯახის ხე, რომელიც წარმოიშვა, როგორც ეს ყველაფერი მიუთითებს, სპარსეთიდან, ახლო აღმოსავლეთიდან და ბალკანეთიდან, იმის საპირისპიროდ, რასაც მისი სახელი მიუთითებს. იგი მჭიდრო კავშირშია კომშისა და კუნელის ხეებთან.

იგი შემოვიდა საბერძნეთში ძვ.წ 700 წელს და რომში ძვ. ეს იყო საუკუნეების განმავლობაში ევროპაში მოხმარებული ხილი, ყველაზე ცივი თვეებისთვის დამახასიათებელი, მაგრამ, თანამედროვე დროში, ის უგულებელყოფილი იყო აზიიდან ან ამერიკიდან შემოტანილ სახეობებთან შედარებით და დაიწყო მწირი. ჩვენში ის ძალიან ცოტაა ცნობილი, მას მთლიანად აჯობა იაპონურმა ლოკატმა (Eriobotrya japonica) , გარდა ქვეყნის ჩრდილოეთით მდებარე ზოგიერთი უბნისა, სადაც ხანდახან კულტივირებულია.

კულტივაცია და მოსავალი

მიუხედავად იმისა, რომ შედარებით მდგრადია, ის შეიძლება დამყნობილი იყოს მსხალზე, კომშის ან კუნელზე. ის ძალიან ცოტა კულტივირებული მცენარეა და ბევრისთვის უცნობია და ჩვეულებრივ ბაღებში მხოლოდ ცალკეული ნიმუშებია. მათ ურჩევნიათ ზონები ნახევრად მზით და კლიმატით ცხელი ზაფხულით და ზომიერი ზამთრით, მაგრამ ისინი კარგად უძლებენ სიცივეს, დაახლოებით მინუს 20 გრადუსამდე. შეიძლება დარგეს ზამთრის ბოლოს და ადრე გაზაფხულზე. კალმები გამრავლების საუკეთესო საშუალებაამათ და გამოვიყენოთ შერჩეული ჯიშები, რომლებიც გვხვდება ბაზარზე.

ევროპული მედლა ყვავილობს მაისში ან ივნისში, ყვავილებით ძალიან ჰგავს კომშის ხის ყვავილებს. ნაყოფი, როგორც წესი, მწიფდება შემოდგომის ბოლოს, მაგრამ ისინი რამდენიმე კვირის განმავლობაში ტოვებენ ყლუპად, თუ უმი მოხმარებას აპირებენ. ეს არის მცენარე, რომელიც ეგუება სხვადასხვა ტიპის ნიადაგს, რამდენადაც ისინი კარგად არის დრენირებული.

მოვლა

ეს არის მცენარე, რომელიც საჭიროებს მცირე მოვლას, გარდა ჩვეულებრივი სარეველა და ბალახების მოცილებისა. , ფორმირების გასხვლა ან გაწმენდა. არ საჭიროებს ბევრ მორწყვას; ძალიან იშვიათად უნდა მორწყოთ, თუ ზაფხული უფრო მშრალი და ჩვეულებრივზე გრძელია. განაყოფიერება მნიშვნელოვანია და შეიძლება განხორციელდეს კარგად დამუშავებული და კომპოსტირებული სასუქით, რომელიც ასევე აუმჯობესებს ნიადაგის სტრუქტურას და დრენაჟს.

მავნებლები და დაავადებები

მედლის ხე - ევროპეა, ისევე როგორც სხვა ხეები Rosaceae ოჯახის, როგორიცაა კომში და კუნელი, ძალიან მდგრადია მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ. ზოგიერთ მათგანს შეუძლია გავლენა მოახდინოს პეპლის ქიაყელებზე, რომლებიც შთანთქავენ ფოთლებს.

თვისებები და გამოყენება

ეს არის მძიმე და მჟავე ხილი, რომლის მიღება შესაძლებელია ორი გზით: გავლის შემდეგ. მომწიფების წერტილის მიღმა (sip) და გახდება ყავისფერი ფერის და ძალიან რბილი რბილობით, ან სხვაგვარად მოხარშული (შემწვარი ან ტკბილეულის სახით). მას აქვს ვაშლის მსგავსი არომატი. როგორც კომშის შეუძლიაგამოიყენება ჟელეს დასამზადებლად, რომელიც ამ შემთხვევაში ფორთოხლისფერია.

ინგლისში მისი რბილობი, უკვე დაწრუპული, გამოიყენება ეგრეთ წოდებული „ლოკუტის ყველის“ დასამზადებლად, რომელსაც ხშირად აყალიბებენ ფორმებში. ეს რაღაც ძალიან ჰგავს ჩვენს მარმელადს.

მედია მდიდარია რკინით და კალიუმით, B ვიტამინებით და C და A ვიტამინებით.

• IT არის მძიმე და მჟავე ხილი, რომლის მოხმარება შესაძლებელია ორი გზით:

მომწიფების წერტილის გავლის შემდეგ (სპილენძის) და შეფერილობის შეფერვის შემდეგ ძალიან რბილი რბილობით, ან ჩვეულებრივ მოხარშული შემწვარი, ან გარდაიქმნება ჯემად ან ჟელედ. .

ევროპული ლოყატის ტექნიკური მონაცემების ფურცელი (MESPILUS GERMANICA):

• წარმოშობა: ბალკანეთი, ახლო აღმოსავლეთი, სპარსეთი.
• სიმაღლე: 7 ან 8-მდე მეტრი.
• გამრავლება: ჩვეულებრივ კალმებით, შეიძლება იყოს თესლიდან.
• დარგვა: ზამთარში და ადრე გაზაფხულზე.
• ნიადაგი: ღრმა, ნაყოფიერი და კარგად დრენაჟირებული ნიადაგები.
• კლიმატი: ზომიერი ცხელი ზაფხულით და რბილი ზამთრით.
• ექსპოზიცია: სრული მზე ან ნახევრადჩრდილი.
• მოსავალი: შემოდგომა და ზამთრის დასაწყისში.
• მოვლა: გასხვლა, სარეველა ბალახი.