මාසයේ පළතුරු: යුරෝපීය මෙඩ්ලර්
අන්තර්ගත වගුව
එහි එතරම් ප්‍රසිද්ධ නැති පලතුර යකඩ සහ පොටෑසියම්, බී සංකීර්ණ විටමින්, විටමින් සී සහ ඒ වලින් ඉතා පොහොසත් ය.
යුරෝපීය ලොක්කා (මෙස්පිලස් ජර්මනිකා) පඳුරකි හෝ Rosaceae පවුලට අයත් ගසක්, පෙනෙන විදිහට පර්සියාව, මැදපෙරදිග සහ බෝල්කන් ප්‍රදේශයෙන් ආරම්භ වන අතර, එහි නම සඳහන් කළ හැකි දෙයට පටහැනි වේ. එය quince සහ hawthorn ගස්වලට සමීපව සම්බන්ධ වේ.
ක්‍රිපූ 700 දී පමණ ග්‍රීසියේ සහ ක්‍රිපූ 200 දී පමණ රෝමයේදී හඳුන්වා දෙන ලදී. එය ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ යුරෝපයේ පරිභෝජනය කරන ලද පලතුරකි, ශීතලම මාසවල ලක්ෂණයකි, නමුත්, නූතන කාලවලදී, එය ආසියාවෙන් හෝ ඇමරිකාවෙන් හඳුන්වා දුන් විශේෂවලට සාපේක්ෂව නොසලකා හැරීම අවසන් වූ අතර හිඟ වීමට පටන් ගත්තේය. අපේ රටේ, එය ඉතා අල්පය, එය ජපන් ලොක්වාට් විසින් සම්පූර්ණයෙන්ම අභිබවා ගොස් ඇත (Eriobotrya japonica) , රටේ උතුරේ සමහර ප්‍රදේශවල හැර, එය ඉඳහිට වගා කෙරේ.
වගා කිරීම සහ අස්වැන්න
සාපේක්ෂ වශයෙන් ප්රතිරෝධී වුවද, එය pear, quince හෝ hawthorn මත බද්ධ කළ හැක. එය ඉතා සුළු වශයෙන් වගා කරන ලද ශාකයක් වන අතර, බොහෝ දෙනා නොදන්නා අතර, සාමාන්යයෙන් උද්යාන තුළ හුදකලා නිදර්ශක පමණක් දක්නට ලැබේ. ඔවුන් අර්ධ හිරු සහ උණුසුම් ගිම්හාන සහ මෘදු ශීත සහිත දේශගුණයක් සහිත කලාපවලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි, නමුත් ඔවුන් අංශක ඍණ 20 ක් දක්වා ඉතා හොඳින් සීතලට ඔරොත්තු දෙයි. ශීත ඍතුවේ අවසානයේ සහ මුල් වසන්තයේ සිටුවිය හැකිය. දඩු කැබලි යනු ප්‍රචාරණය සඳහා හොඳම ක්‍රමයයිඒවා සහ වෙළඳපොලේ සොයා ගත හැකි තෝරාගත් ප්‍රභේද භාවිතා කිරීමට.
යුරෝපීය මැඩ්ලර් මැයි හෝ ජූනි මාසවල පිපෙන අතර, quince ගසේ මල් වලට බොහෝ සමාන මල් ඇත. පලතුරු සාමාන්යයෙන් සරත් සෘතුවේ අවසානයේ ඉදවීමට පටන් ගනී, නමුත් ඒවා අමු ලෙස අනුභව කිරීමට අවශ්ය නම් ඒවා සති කිහිපයක් සඳහා ඉතිරි වේ. එය හොඳින් ජලය බැස යන තාක් කල් විවිධ පස් වර්ග වලට අනුවර්තනය වන ශාකයකි.
නඩත්තු
මෙය සාමාන්‍ය වල් නෙලීම සහ වල් නෙලීමට අමතරව සුළු නඩත්තුවක් අවශ්ය වන ශාකයකි. , පිහිටුවීම කප්පාදු කිරීම හෝ පිරිසිදු කිරීම. එය ගොඩක් ජලය දැමීම අවශ්ය නොවේ; ගිම්හානය වියළි හා සාමාන්‍යයට වඩා දිගු නම් එය ඉතා කලාතුරකින් වතුර දැමිය යුතුය. පොහොර යෙදීම වැදගත් වන අතර හොඳින් සුව කළ සහ කොම්පෝස්ට් පොහොර සමඟ සිදු කළ හැකි අතර, එය පසෙහි ව්‍යුහය සහ ජලාපවහනය ද වැඩි දියුණු කරයි. යුරෝපය, quince සහ hawthorn වැනි Rosaceae පවුලේ අනෙකුත් ගස් මෙන්, පළිබෝධ සහ රෝග වලට ඉතා ප්රතිරෝධී වේ. එයට බලපාන සමහර ඒවා සමනල දළඹුවන් වන අතර ඒවා කොළ ගිල දමයි.
ගුණාංග සහ භාවිතය
එය දෘඩ හා ආම්ලික පලතුරකි, එය ක්‍රම දෙකකින් පරිභෝජනය කළ හැකිය: පසු වූ පසු පරිණත (sip) ස්ථානයෙන් ඔබ්බට සහ දුඹුරු පැහැයෙන් සහ ඉතා මෘදු පල්ප් සමග, එසේත් නැතිනම් විවිධ ආකාරවලින් පිසිනු ලැබේ (බැදපු, හෝ පැණිරස බවට පත් කර ඇත). එය ඇපල් වැනි රසයක් ඇත. quince හැකි ලෙසමෙම නඩුවේ තැඹිලි පාට ජෙලි සෑදීමට භාවිතා කරයි.
බලන්න: ස්ට්රෝබෙරි: ඉතිහාසය සහ ගුණාංගඑංගලන්තයේ, එහි පල්ප්, දැනටමත් සිප් කර, ඊනියා "loquat චීස්" සෑදීමට භාවිතා කරයි, පසුව එය බොහෝ විට අච්චු බවට පත් කරනු ලැබේ. එය අපගේ මාමලේඩ් වලට බෙහෙවින් සමාන දෙයකි.
මෙඩ්ලර් යකඩ සහ පොටෑසියම්, බී විටමින් සහ විටමින් සී සහ ඒ වලින් පොහොසත් ය.
බලන්න: දෙළුම් ගස, මධ්යධරණී ගසක්
Mespilus Germanica• IT මෙය ක්‍රම දෙකකින් පරිභෝජනය කළ හැකි තද සහ අම්ල සහිත පලතුරකි:
ඉදෙමින් පවතින ස්ථානය (සිප්) පසුකර ඉතා මෘදු පල්ප් සමග දුඹුරු පැහැයට හැරුණු පසු හෝ සාමාන්යයෙන් බැදපු හෝ ජෑම් හෝ ජෙලි බවට පරිවර්තනය කළ පසු .
යුරෝපීය ලොක්වාට් හි තාක්ෂණික දත්ත පත්‍රිකාව (මෙස්පිලස් ජර්මානු):
- සම්භවය: බෝල්කන්, මැද පෙරදිග, පර්සියාව.
- උස : 7 හෝ 8 දක්වා මීටර්.
- ප්‍රචාරණය: සාමාන්යයෙන් දඩු කැබලි මගින්, බීජ වලින් විය හැක.
- රෝපණය: ශීත ඍතුව සහ මුල් වසන්තය.
- පස: ගැඹුරු, සාරවත් පස් සහ හොඳින් ජලය බැස යයි.
- දේශගුණය: උණුසුම් ගිම්හාන සහ සෞම්‍ය ශීත සහිත සෞම්‍ය.
- ප්‍රදර්ශනය: පූර්ණ හිරු හෝ අර්ධ-සෙවණ.
- අස්වැන්න: සරත් සෘතුවේ සහ මුල් ශීත කාලය.
- නඩත්තු: කප්පාදු කිරීම, වල් නෙලීම.
