Неговото малку познато овошје е многу богато со железо и калиум, со витамини од Б комплексот, со витамини Ц и А. дрво од фамилијата Rosaceae, кое потекнува, како што сето тоа укажува, од Персија, Блискиот Исток и Балканот, спротивно на она што може да означува неговото име. Тој е тесно поврзан со дрвјата од дуња и глог.

Воведен е околу 700 година п.н.е во Грција и околу 200 година п.н.е. во Рим. Тоа со векови било овошје кое се консумирало во Европа, карактеристично за најстудените месеци, но, во денешно време, на крајот било запоставено во споредба со видовите кои биле внесени од Азија или Америка и почнало да се намалува. Кај нас многу малку е познат, целосно е надминат од јапонскиот локват (Eriobotrya japonica) , освен во некои области на северот од земјата каде повремено се одгледува.

Одгледување и берба

И покрај тоа што е релативно отпорна, може да се накалеми на круша, дуња или глог. Тоа е многу малку култивирано растение, а за многумина непознато, а во градините обично се гледаат само осамени примероци. Претпочитаат зони со половина сонце и клима со топли лета и благи зими, но одлично се спротивставуваат на студот, до околу минус 20 степени. Може да се сади кон крајот на зимата и раната пролет. Сечињата се најдобриот начин за размножувањенив и да се користат одбрани сорти што можат да се најдат на пазарот.

Европската мушмула цвета во мај или јуни, со цветови многу слични на оние на дуњата. Плодовите обично зреат на крајот на есента, но се оставаат да се пијат неколку недели ако се консумираат сирови. Тоа е растение кое се прилагодува на различни видови почви, доколку се добро исцедени.

Одржување

Ова е растение кое бара малку одржување, покрај вообичаеното плевење и плевење , формирање кастрење или чистење. Не бара многу наводнување; треба да се полева многу ретко ако летото е посуво и подолго од нормалното. Оплодувањето е важно и може да се направи со добро излекувано и компостирано ѓубриво, кое исто така ја подобрува структурата и дренажата на почвата.

Штетници и болести

Дрвото мушмула - европеја, како и другите дрвја од фамилијата Rosaceae, како што се дуњата и глогот, е многу отпорна на штетници и болести. Некои од оние кои можат да го погодат се гасеници пеперутки кои ги голтаат лисјата.

Својства и употреба

Тоа е тврдо и кисело овошје, кое може да се конзумира на два начина: откако ќе помине надвор од точката на созревање (голтка) и стануваат кафеави во боја и со многу мека пулпа или варени на различни начини (печени или направени во слатко). Има вкус на јаболко. Како и кај конзервата со дуњада се користи за правење желе, што во овој случај е портокалово.

Во Англија, од неговата пулпа, веќе испиена, се прави таканареченото „сирење локута“, кое потоа често се обликува во калапи. Тоа е нешто многу слично на нашиот мармалад.

мушмулата е богата со железо и калиум, со витамини од групата Б и со витамините Ц и А.

• ИТ Е тврдо и кисело овошје, кое може да се консумира на два начина:

Откако ќе се помине точката на зреење (голтка) и ќе добие кафена боја со многу мека пулпа, или ќе се готви нормално печено, или ќе се трансформира во џем или желе. .

ЛИСТ НА ТЕХНИЧКИ ПОДАТОЦИ НА ЕВРОПСКИОТ локват (MESPILUS GERMANICA):

• Потекло: Балкан, Блиски Исток, Персија.
• Висина: до 7 или 8 метри.
• Расте>
• Клима: Умерена со топли лета и благи зими.
• Изложба: Полно сонце или полусенка.
• Жетва: есен и рана зима.
• Одржување: Кастрење, плевене.