ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੋਮਨ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਆਰਬੁਟਸ ਅਨੇਡੋ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਵਰਜਿਲ, ਇਸ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ, ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਰਬਸਟਸ, ਪਲੀਨੀ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਮਕਾਲੀਆਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ unem edo ਤੋਂ unedo ਕਿਹਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਖਾਣਾ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਕਰਕੇ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਖਾਣ ਕਾਰਨ ਨਸ਼ੇ ਦੀ ਭਾਵਨਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਨ।

ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਹੈ ਆਰਬੁਟਸ ਅਨੇਡੋ ਐਲ । ਅਤੇ ਇਹ Ericaceae ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੀਦਰ, ਬਲੂਬੈਰੀ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ, urvaursina, ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਪੁਰਤਗਾਲ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਏਰਵੇਡੇਰੋ, ਏਰਵੇਡੋ, ਏਰਵੋਡੋ ਜਾਂ ਆਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਟ੍ਰੀ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਰੁੱਖ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਲੱਕੜ ਵਾਲਾ ਝਾੜੀ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਰੁੱਖ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਲਗਭਗ 10 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਔਸਤ ਆਕਾਰ 4 ਤੋਂ 5 ਮੀਟਰ ਹੈ। ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਸਿਲਸੀਸ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ, ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਰਾ ਡੀ ਸਿੰਟਰਾ ਅਤੇ ਐਲਗਾਰਵੇ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ। ਇਹ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਅਤੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫੈਲਿਆ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਠੋਰ, ਖੜਾ ਤਣਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ, ਸਥਾਈ, ਚਮੜੇਦਾਰ ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਪੱਤੇ, ਕੈਂਪਨੁਲੇਟ, ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਫੁੱਲ ਹਨ, ਜੋ ਖਿੜਦੇ ਹਨ। ਅਕਤੂਬਰ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਬਹੁਤ ਗੋਲ ਅਤੇ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲਪਿਰਾਮਿਡਲ ਅਨੁਮਾਨ ਜੋ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ "ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਟ੍ਰੀ" ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਨਲੇਅ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਬਦਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਲੱਕੜ ਦੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। , ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਲੱਕੜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਰਕੋਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਰਚਨਾ

ਇਸ ਵਿੱਚ 2.7 ਤੱਕ ਆਰਬਿਊਟਿਨ, ਮੈਥਾਇਲਰਬੂਟਿਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕੁਇਨੋਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸਿਧਾਂਤ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ। ਆਰਬੂਟਿਨ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਲਈ ਇੱਕ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਹੈ।

ਇਹ ਰੁੱਖ ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਫਿਲਿਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਕਾਰਨ, ਜਿਸ ਨੇ ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕੀਤਾ ਸੀ।

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਸਟਾਈਟਸ ਅਤੇ ਯੂਟਰਾਇਟਿਸ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਖੂਨ, ਦਸਤ, ਪੇਚਸ਼, ਮੂੰਹ ਦੀ ਲਾਗ ਅਤੇ ਗਲੇ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਨਾਲ ਗਾਰਗਲ ਕਰੋ)।

ਤੁਸੀਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾੜ੍ਹੇ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ, 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜਾਂ ਸੌਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਡੀਪੋਰੇਟਿਵ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੌੜਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਮਸ਼ਹੂਰ ਆਰਬੁਟਸ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ

ਲੀਕਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਰਬੁਟਸ ਦੇ ਲਾਲ ਫਲ ਚਾਕਲੇਟ ਫੋਂਡੂ, ਜੈਮ, ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਰਾਈਗ੍ਰਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਰਚਨਾਤਮਕ ਰਸੋਈ ਕਲਪਨਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੇਰਾ ਡੋ ਕੈਲਡੇਰੀਓ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਜੀਵਨ ਦੇਣ ਲਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਓ ਬਰਨਾਬੇ, ਕੈਮਾਰਾ ਡੇ ਅਲਮੋਡੋਵਰ ਮੇਡਰੋਨਹੋ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫੈਸਟੀਵਲ, ਜਿੱਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਾੜਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਤੇ ਕਲਾਤਮਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਧਾਨਕ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਸ਼ਰਾਬ ਪਕਵਾਨ

ਲਈ 1 ਲੀਟਰ ਬ੍ਰਾਂਡੀ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, 750 ਗ੍ਰਾਮ ਮੇਡ੍ਰੋਨਹੋਸ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ। ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ 15 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੰਢੀ, ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ।

ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ

ਅਰਬੁਟਸ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਹੌਲੀ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਅਕਸਰ ਸਜਾਵਟੀ ਰੁੱਖ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਬਹੁਤ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਇਹ ਲੇਖ ਪਸੰਦ ਹੈ?

ਫਿਰ ਸਾਡਾ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਪੜ੍ਹੋ, ਜਾਰਡਿਨਜ਼ ਯੂਟਿਊਬ ਚੈਨਲ ਦੀ ਗਾਹਕੀ ਲਓ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ Facebook, Instagram ਅਤੇ Pinterest 'ਤੇ ਫਾਲੋ ਕਰੋ।