Pokok strawberi telah pun dirujuk oleh orang Rom yang menamakannya Arbutus unedo . Virgil, dipanggil pokok kecil ini, sangat biasa di Itali, arbustus, Pliny dan sezamannya, memanggilnya unedo , daripada unum edo , yang bermaksud makan hanya satu, mungkin disebabkan oleh rasa mabuk yang disebabkan oleh makan terlalu banyak buah-buahan, terutamanya jika mereka sudah dalam proses penapaian.

Nama saintifiknya ialah Arbutus unedo L . Dan ia tergolong dalam keluarga Ericaceae, yang termasuk heather, blueberry, cranberry, urvaursina, antara lain. Di Portugal ia juga dikenali sebagai ervedeiro, ervedo, ervodo atau pokok strawberi biasa.

Pokok strawberi ialah pokok renek berkayu yang sangat biasa di negara kita dan di seluruh rantau Mediterranean. Malah, ia boleh dianggap sebagai pokok kecil, kerana di beberapa tempat ia mencapai ketinggian kira-kira 10 meter, namun saiz puratanya ialah 4 hingga 5 meter. Ia wujud di hampir seluruh Eropah selatan di tanah gersang dan bersilis, dalam hutan dan hutan dan sangat biasa di Serra de Sintra dan di pergunungan Algarve. Ia juga telah berkembang ke Australia, Afrika dan Ireland.

Ia mempunyai batang yang berliku-liku, tegak dan dahan kemerahan, daun yang berterusan, berkulit dan bergerigi, campanulate, bunga putih atau merah jambu , yang mekar. antara Oktober dan Februari, buah-buahan yang masak sangat bulat dan merah, denganunjuran piramid yang menyerupai strawberi, oleh itu nama Inggeris "pokok strawberi", buah-buahan ini dituai pada penghujung musim luruh.

Kayu halus sangat dihargai dalam pembuatan objek yang dipusing, untuk tatah dan seni binaan kayu. , mudah untuk bekerja dan menggilap. Selain itu, kayunya sangat baik untuk memanaskan, menghasilkan arang yang sangat baik.

Komposisi

Mengandungi sehingga 2.7 arbutin, metilarbutin dan hidrokuinon lain, prinsip pahit dan tanin. Arbutin adalah antiseptik untuk saluran kencing.

Pokok ini pernah sangat popular kerana hasil yang baik yang diperolehi khususnya dalam rawatan sifilis, yang banyak melanda lelaki pada abad yang lalu.

Pada masa ini, ia masih digunakan untuk merawat jangkitan saluran kencing, kerana ia mempunyai tindakan astringen dan antiseptik yang sangat pada saluran kencing, menjadikannya berguna dalam kes cystitis dan uteritis, tetapi juga membersihkan darah, cirit-birit, disentri, untuk jangkitan mulut dan tekak (berkumur dengan infusi yang diperbuat daripada daun segar atau kering).

Anda boleh menggunakan daun dalam infusi atau akar dalam rebusan, mendidih selama kira-kira 2 minit, diikuti dengan infusi selama 5 minit. Ia perlu diambil antara waktu makan atau sebelum tidur sebagai depuratif. Buah-buahan mempunyai rasa yang agak pahit, sedikit pahit, digunakan secara meluas dalam pembuatan minuman keras, dan terutamanya disuling dalambrendi arbutus terkenal sangat dihargai oleh pakar.

Dalam masakan

Selain membuat minuman keras dan brendi, buah merah arbutus sangat baik dalam fondue coklat, jem , ryegrass dan makanan istimewa lain yang diingini oleh imaginasi masakan kreatif.

Untuk menggalakkan produk tempatan dan memberi sedikit lagi kehidupan kepada pedalaman Serra do Caldeirão, lebih khusus lagi São Bernabé, Câmara de Almodôvar telah membangunkan medronho dan festival cendawan, di mana pelbagai juadah tempatan dibuat dengan produk dari pergunungan, hampir selalu masih dalam cara kuno dan artisanal yang masih hidup walaupun menghadapi pelbagai halangan perundangan.

Resipi minuman keras

Untuk 1 liter brendi, 250 gram gula perang, 750 gram medronhos, sedikit kayu manis yang dikisar atau sebatang kayu manis. Penyediaan ini perlu dimaserasi selama 15 hari di tempat yang sejuk dan gelap.

Di taman

Pokok arbutus sering digunakan sebagai pokok hiasan, walaupun pertumbuhannya perlahan. Ia sangat tahan, mempunyai tempoh berbunga yang sangat lama, bunganya sangat dihargai oleh lebah yang mengeluarkan debunga dengan kualiti yang sangat baik.

Adakah anda suka artikel ini?

Kemudian baca Majalah kami, langgan saluran YouTube Jardins dan ikuti kami di Facebook, Instagram dan Pinterest.