Mti wa sitroberi ulikuwa tayari umerejelewa na Warumi waliouita Arbutus unedo . Virgil, unaoitwa mti huu mdogo, unaojulikana sana nchini Italia, arbustus, Pliny na watu wa wakati wake, waliuita unedo , kutoka unum edo , ambayo ina maana ya kula moja tu, labda kutokana na hisia ya ulevi unaosababishwa na kula matunda mengi, hasa ikiwa tayari yalikuwa katika mchakato wa kuchachusha.

Jina la kisayansi ni Arbutus unedo L . Na ni ya familia ya Ericaceae, ambayo inajumuisha heather, blueberries, cranberries, urvaursina, kati ya wengine. Nchini Ureno pia inajulikana kama ervedeiro, ervedo, ervodo au mti wa kawaida wa sitroberi.

Mti wa sitroberi ni kichaka cha miti cha kawaida sana katika nchi yetu na katika eneo lote la Mediterania. Kwa kweli, inaweza kuchukuliwa kuwa mti mdogo, kwani katika maeneo mengine hufikia urefu wa mita 10, hata hivyo ukubwa wake wa wastani ni mita 4 hadi 5. Inapatikana katika karibu yote ya kusini mwa Ulaya katika ardhi kame na siliceous, katika Woods na Woods na ni kawaida sana katika Serra de Sintra na katika milima ya Algarve. Pia imeenea hadi Australia, Afrika na Ayalandi.

Ina shina nyororo, iliyosimama na matawi mekundu, majani yanayoendelea, ya ngozi na mawimbi, maua meupe au waridi , ambayo huchanua. kati ya Oktoba na Februari, matunda yaliyoiva ni ya pande zote na nyekundu, namakadirio ya piramidi ambayo yanafanana na jordgubbar, kwa hiyo jina la Kiingereza "strawberry tree", matunda haya yanavunwa mwishoni mwa vuli. , kuwa rahisi kufanya kazi na kung'arisha. Aidha, kuni zake ni nzuri sana kwa kupasha joto, huzalisha mkaa bora zaidi.

Muundo

Ina hadi 2.7 arbutin, methylarbutin, na hidrokwinoni nyinginezo, kanuni chungu na tannins. Arbutin ni dawa ya kuua viini vya njia ya mkojo.

Mti huu ulikuwa maarufu sana wakati fulani kutokana na matokeo mazuri yaliyopatikana hasa katika matibabu ya kaswende, ambayo iliwatesa wanaume sana katika karne iliyopita.

Hivi sasa, bado inatumika kutibu magonjwa ya mfumo wa mkojo, kwani ina athari ya kutuliza nafsi na antiseptic kwenye njia ya mkojo, na kuifanya kuwa muhimu kwa magonjwa ya cystitis na uterus, lakini pia kusafisha damu, kuhara, kuhara, maambukizo ya kinywa na koo (sugua kwa infusion iliyofanywa kutoka kwa majani safi au kavu). Inapaswa kuchukuliwa kati ya milo au wakati wa kulala kama kiharibifu. Matunda yana ladha ya kupendeza, yenye uchungu kidogo, ambayo hutumiwa sana katika utengenezaji wa liqueurs, na haswa iliyotiwa mafuta.brandi maarufu ya arbutus inathaminiwa sana na wataalamu.

Katika kupikia

Mbali na kutengeneza liqueurs na brandy, matunda mekundu ya arbutus ni bora katika chocolate fondue, jam , nyasi na vyakula vingine vitamu ambavyo mawazo ya ubunifu ya upishi yanataka.

Ili kuhimiza bidhaa za ndani na kutoa maisha zaidi kwa mambo ya ndani ya Serra do Caldeirão, hasa São Bernabé, Câmara de Almodôvar imekuwa ikitengeneza medronho. na tamasha la uyoga, ambapo vyakula vitamu mbalimbali vya kienyeji vinatengenezwa kwa bidhaa kutoka milimani, karibu kila mara bado katika njia ya kale na ya kisanaa ambayo inaendelea kuwepo licha ya vikwazo mbalimbali vya kisheria.

Recipe ya pombe

Kwa Lita 1 ya brandy, gramu 250 za sukari ya kahawia, gramu 750 za medronhos, mdalasini kidogo ya kusaga au fimbo ya mdalasini. Maandalizi haya yatalazimika kukauka kwa muda wa siku 15 mahali penye baridi, na giza.

Katika bustani

Mti wa arbutus mara nyingi hutumiwa kama mti wa mapambo, licha ya ukuaji wake wa polepole. Ni sugu sana, ina kipindi kirefu cha maua, maua yake yanathaminiwa sana na nyuki wanaoondoa chavua yenye ubora wa hali ya juu.

Je! unapenda makala haya?

Kisha soma Jarida letu, jiandikishe kwa chaneli ya YouTube ya Jardins, na utufuate kwenye Facebook, Instagram na Pinterest.