De aardbeibeam waard al ferwiisd troch de Romeinen dy't it Arbutus unedo neamden. Vergilius, neamd dizze lytse beam, hiel gewoan yn Itaalje, arbustus, Plinius en syn tiidgenoaten, neamden it unedo , fan unum edo , wat betsjut om mar ien te iten, miskien troch de gefoel fan bedwelming feroarsake troch it iten fan tefolle fruchten, benammen as se al yn it proses fan fermentaasje wiene.

De wittenskiplike namme is Arbutus unedo L . En it heart ta de famylje Ericaceae, dy't ûnder oaren heide, bosbessen, cranberries, urvaursina omfettet. Yn Portugal is it ek wol bekend as ervedeiro, ervedo, ervodo of gewoane aardbeibeam.

De ierdbeibeam is in hiel gewoane houtige strûk yn ús lân en yn it hiele Middellânske Seegebiet. Yn feite kin it beskôge wurde as in lytse beam, om't it op guon plakken sa'n 10 meter heech berikt, mar syn gemiddelde grutte is 4 oant 5 meter. It komt foar yn hast hiel Súd-Jeropa yn drûch en silisieuze lân, yn bosken en bosken en komt tige foar yn 'e Serra de Sintra en yn 'e Algarve bergen. It hat ek útwreide nei Austraalje, Afrika en Ierlân.

It hat in kronkeljende, oprjochte stam en readeftige tûken, oanhâldende, learige en serrated blêden, campanulate, wite of rôze blommen, dy't bloeie tusken oktober en febrewaris, de ripe fruchten binne hiel rûn en read, meipiramidale projeksjes dy't lykje op aardbeien, fandêr de Ingelske namme fan "aardbeibeam", dizze fruchten wurde rispe oan 'e ein fan' e hjerst.

Fijn hout wurdt in protte wurdearre by it meitsjen fan draaide objekten, foar inlays en timmerwurk, wêzen maklik te wurkjen en polish. Dêrnjonken is har hout tige goed foar ferwaarming, it produsearjen fan in poerbêste houtskoal.

Sjoch ek: Bug fan it akkount: hoe te fjochtsjen

Gearstalling

Befettet oant 2,7 arbutin, methylarbutin en oare hydrokinonen, in bitter prinsipe en tanninen. Arbutin is in antiseptika foar de urinewegen.

Dizze beam wie eartiids tige populêr troch de goede resultaten dy't benammen krigen waarden by de behanneling fan syfilis, dy't manlju yn 'e foarige ieu in protte teistere.

<2 Op it stuit wurdt it noch brûkt foar de behanneling fan ynfeksjes fan 'e urinewegen, om't it in tige adstringerende en antiseptyske aksje hat op' e urinewegen, wêrtroch it nuttich is yn gefallen fan cystitis en uteritis, mar ek it skjinmeitsjen fan it bloed, diarree, dysentery, foar mûle ynfeksjes en kiel (gargle mei in infusion makke fan farske of droege blêden).

Jo kinne gebrûk meitsje fan de blêden yn infusion of de woartels yn decoction, siedend foar likernôch 2 minuten, folge troch 5 minuten fan infusion. It moat wurde nommen tusken iten of foar bêdtiid as in depurative. De fruchten hawwe in sûchige, licht bittersweet smaak, in soad brûkt by it meitsjen fan likeuren, en benammen destillearre yn 'eferneamde arbutus brandewyn sa wurdearre troch spesjalisten.

By it koken

Njonken it meitsjen fan likeuren en brandewyn binne de reade fruchten fan 'e arbutus poerbêst yn sûkeladefondue, jams, raaigras en oare lekkernijen dy't de kreative kulinêre ferbylding wol.

Om lokale produkten te stimulearjen en in bytsje mear libben te jaan oan it ynterieur fan 'e Serra do Caldeirão, mear spesifyk São Bernabé, hat de Câmara de Almodôvar de medronho ûntwikkele. en mushroom festival, dêr't de ferskate lokale lekkernijen wurde makke mei produkten út 'e bergen, hast altyd noch op in âlde en ambachtlike wize dy't oerlibbet nettsjinsteande de ferskate wetjouwing obstakels.

Drankrecept

Foar 1 liter brandewyn, 250 gram brune sûker, 750 gram medronhos, in bytsje gemalen kaniel of in kaniel stok. Dizze tarieding sil 15 dagen macerearje moatte op in koel, tsjuster plak.

Yn 'e tún

De arbutusbeam wurdt faak brûkt as dekorative beam, nettsjinsteande syn stadige groei. It is tige resistint, hat in tige lange bloeitiid, har blommen wurde tige wurdearre troch de bijen dy't pollen fan poerbêste kwaliteit ferwiderje.

Hawwe jo fynst dit artikel leuk?

Sjoch ek: Hoe kieze en bewarje bieslook

Lês dan ús Tydskrift, abonnearje op it Jardins YouTube-kanaal, en folgje ús op Facebook, Instagram en Pinterest.

---