Die aarbeiboom is reeds deur die Romeine verwys wat dit Arbutus unedo genoem het. Vergilius, genoem hierdie klein boompie, baie algemeen in Italië, arbustus, Plinius en sy tydgenote, het dit unedo genoem, van unum edo , wat beteken om net een te eet, miskien as gevolg van die gevoel van dronkenskap wat veroorsaak word deur die eet van te veel vrugte, veral as dit reeds in die proses van fermentasie was.

Die wetenskaplike naam is Arbutus unedo L . En dit behoort aan die Ericaceae-familie, wat onder andere heide, bloubessies, bosbessies, urvaursina insluit. In Portugal staan ​​dit ook bekend as ervedeiro, ervedo, ervodo of gewone aarbeiboom.

Die aarbeiboom is 'n baie algemene houtagtige struik in ons land en regdeur die Mediterreense streek. Trouens, dit kan as 'n klein boompie beskou word, aangesien dit op sommige plekke ongeveer 10 meter hoog word, maar sy gemiddelde grootte is 4 tot 5 meter. Dit kom in byna die hele suidelike Europa voor in dorre en silisiumagtige land, in bosse en bosse en is baie algemeen in die Serra de Sintra en in die Algarve-berge. Dit het ook uitgebrei na Australië, Afrika en Ierland.

Dit het 'n kronkelende, regop stam en rooierige takke, aanhoudende, leeragtige en getande blare, kampanulêre, wit of pienk blomme , wat blom tussen Oktober en Februarie, die ryp vrugte is baie rond en rooi, metpiramidale uitsteeksels wat soos aarbeie lyk, vandaar die naam van die Engelse “strawberry tree”, hierdie vrugte word aan die einde van die herfs geoes.

Die fyn hout word baie waardeer in die vervaardiging van gedraaide voorwerpe, vir inlegsels en skrynwerk , wat maklik is om te werk en te poets. Daarbenewens is sy hout baie goed vir verhitting, wat 'n uitstekende houtskool produseer.

Samenstelling

Bevat tot 2,7 arbutien, metielarbutien en ander hidrokinone, 'n bitter beginsel en tanniene. Arbutin is 'n antiseptiese middel vir die urienweg.

Hierdie boom was eens baie gewild as gevolg van die goeie resultate wat veral behaal is in die behandeling van sifilis, wat mans in die vorige eeu baie geteister het.

Tans word dit steeds gebruik om infeksies van die urienweg te behandel, aangesien dit 'n baie saamtrekkende en antiseptiese werking op die urienweg het, wat dit nuttig maak in gevalle van sistitis en baarmoederontsteking, maar ook die skoonmaak van die bloed, diarree, disenterie, vir mondinfeksies en keel (gorrel met 'n aftreksel gemaak van vars of gedroogde blare).

Jy kan die blare in aftreksel of die wortels in afkooksel gebruik, kook vir ongeveer 2 minute, gevolg deur 5 minute se aftreksel. Dit moet tussen maaltye of voor slaaptyd geneem word as 'n ontreinigingsmiddel. Die vrugte het 'n meelagtige, effens bittersoet smaak, wyd gebruik in die vervaardiging van likeur, en veral gedistilleer in diebekende arbutus brandewyn so waardeer deur spesialiste.

By kook

Benewens die maak van likeurs en brandewyn, is die rooi vrugte van die arbutus uitstekend in sjokoladefondue, konfyte, raaigras en ander lekkernye wat die kreatiewe kulinêre verbeelding wil hê.

Om plaaslike produkte aan te moedig en 'n bietjie meer lewe te gee aan die binnekant van die Serra do Caldeirão, meer spesifiek São Bernabé, het die Câmara de Almodôvar die medronho ontwikkel en sampioenfees, waar die verskillende plaaslike lekkernye gemaak word met produkte uit die berge, byna altyd nog op 'n antieke en kunsmatige manier wat voortleef ten spyte van die verskillende wetgewende struikelblokke.

Drankresep

Vir 1 liter brandewyn, 250 gram bruinsuiker, 750 gram medronhos, 'n bietjie gemaalde kaneel of 'n kaneelstokkie. Hierdie voorbereiding sal vir 15 dae in 'n koel, donker plek moet masereer.

In die tuin

Die arbutusboom word dikwels as 'n dekoratiewe boom gebruik, ondanks sy stadige groei. Dit is baie bestand, het 'n baie lang blomperiode, sy blomme word baie waardeer deur die bye wat stuifmeel van uitstekende gehalte verwyder.

Het jy hou van hierdie artikel?

Lees dan ons Tydskrif, teken in op die Jardins YouTube-kanaal, en volg ons op Facebook, Instagram en Pinterest.