स्ट्रॉबेरी के पेड़ का उल्लेख रोमनों द्वारा पहले से ही किया गया था, जिन्होंने इसका नाम अर्बुटस यूनेडो रखा था। वर्जिल, जिसे यह छोटा पेड़ कहा जाता है, इटली में बहुत आम है, अर्बुस्टस, प्लिनी और उसके समकालीनों ने इसे यूनेडो कहा, यूनम एडो से, जिसका अर्थ केवल एक ही खाना है, शायद इसी कारण से बहुत अधिक फल खाने से नशा जैसा महसूस होना, खासकर यदि वे पहले से ही किण्वन की प्रक्रिया में थे।

वैज्ञानिक नाम अर्बुटस यूनेडो एल है। और यह एरिकेसी परिवार से संबंधित है, जिसमें हीदर, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी, उर्वौरसिना आदि शामिल हैं। पुर्तगाल में इसे एर्वेडेइरो, एर्वेडो, एर्वोडो या सामान्य स्ट्रॉबेरी पेड़ के रूप में भी जाना जाता है।

स्ट्रॉबेरी का पेड़ हमारे देश और पूरे भूमध्यसागरीय क्षेत्र में एक बहुत ही आम लकड़ी का झाड़ी है। वास्तव में, इसे एक छोटा पेड़ माना जा सकता है, क्योंकि कुछ स्थानों पर इसकी ऊंचाई लगभग 10 मीटर तक होती है, हालांकि इसका औसत आकार 4 से 5 मीटर होता है। यह लगभग पूरे दक्षिणी यूरोप में शुष्क और रेशमी भूमि में, जंगलों में मौजूद है और सेरा डी सिंट्रा और अल्गार्वे पहाड़ों में बहुत आम है। इसका विस्तार ऑस्ट्रेलिया, अफ्रीका और आयरलैंड तक भी हो गया है।

इसमें टेढ़ा, सीधा तना और लाल रंग की शाखाएँ, लगातार, चमड़े जैसी और दाँतेदार पत्तियाँ, कैम्पैनुलेट, सफेद या गुलाबी फूल हैं, जो खिलते हैं अक्टूबर और फरवरी के बीच, पके फल बहुत गोल और लाल होते हैंपिरामिडनुमा उभार जो स्ट्रॉबेरी से मिलते जुलते हैं, इसलिए इसका अंग्रेजी नाम "स्ट्रॉबेरी ट्री" है, इन फलों की कटाई शरद ऋतु के अंत में की जाती है।

बारीक वस्तुओं के निर्माण, इनले और जॉइनरी के लिए महीन लकड़ी की बहुत सराहना की जाती है। काम करना और पॉलिश करना आसान है। इसके अलावा, इसकी लकड़ी गर्म करने के लिए बहुत अच्छी है, जिससे उत्कृष्ट लकड़ी का कोयला बनता है।

संरचना

इसमें 2.7 तक आर्बुटिन, मिथाइलार्बुटिन और अन्य हाइड्रोक्विनोन, एक कड़वा सिद्धांत और टैनिन शामिल हैं। आर्बुटिन मूत्र पथ के लिए एक एंटीसेप्टिक है।

यह पेड़ एक समय बहुत लोकप्रिय था, विशेष रूप से सिफलिस के उपचार में प्राप्त अच्छे परिणामों के कारण, जिसने पिछली शताब्दी में पुरुषों को बहुत पीड़ित किया था।

वर्तमान में, इसका उपयोग अभी भी मूत्र पथ के संक्रमण के इलाज के लिए किया जाता है, क्योंकि इसका मूत्र पथ पर बहुत कसैला और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है, जिससे यह सिस्टिटिस और गर्भाशयशोथ के मामलों में उपयोगी होता है, लेकिन रक्त, दस्त, पेचिश को भी साफ करता है। मुंह और गले में संक्रमण (ताजा या सूखे पत्तों से बने अर्क से गरारे करें)।

आप पत्तियों को अर्क में या जड़ों को काढ़े में, लगभग 2 मिनट तक उबालकर, उसके बाद 5 मिनट तक अर्क में उपयोग कर सकते हैं। इसे भोजन के बीच या सोते समय एक विरेचक के रूप में लिया जाना चाहिए। फलों का स्वाद तीखा, थोड़ा कड़वा-मीठा होता है, जिसका व्यापक रूप से लिकर के निर्माण में और विशेष रूप से आसुत रूप में उपयोग किया जाता है।प्रसिद्ध अर्बुटस ब्रांडी को विशेषज्ञों ने बहुत सराहा।

खाना पकाने में

शराब और ब्रांडी बनाने के अलावा, अर्बुटस के लाल फल चॉकलेट फोंड्यू, जैम, में उत्कृष्ट हैं। राईघास और अन्य व्यंजन जो रचनात्मक पाक कल्पना चाहते हैं।

स्थानीय उत्पादों को प्रोत्साहित करने और सेरा डो काल्डेइराओ के इंटीरियर को थोड़ा और जीवन देने के लिए, विशेष रूप से साओ बर्नबे, कैमारा डी अल्मोडोवर मेड्रोन्हो विकसित कर रहा है और मशरूम उत्सव, जहां विभिन्न स्थानीय व्यंजन पहाड़ों के उत्पादों से बनाए जाते हैं, लगभग हमेशा प्राचीन और कारीगर तरीके से जो विभिन्न विधायी बाधाओं के बावजूद जीवित रहता है।

शराब नुस्खा

के लिए 1 लीटर ब्रांडी, 250 ग्राम ब्राउन शुगर, 750 ग्राम मेड्रोनहोस, थोड़ी सी पिसी हुई दालचीनी या एक दालचीनी की छड़ी। इस तैयारी को ठंडी, अंधेरी जगह में 15 दिनों तक जमाना होगा।

बगीचे में

अर्बुटस पेड़ का उपयोग अक्सर धीमी वृद्धि के बावजूद सजावटी पेड़ के रूप में किया जाता है। यह बहुत प्रतिरोधी है, इसकी फूल अवधि बहुत लंबी है, इसके फूल मधुमक्खियों को बहुत पसंद आते हैं जो उत्कृष्ट गुणवत्ता के पराग को हटा देते हैं।

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