O drzewie truskawkowym wspominali już Rzymianie, którzy nazywali je Arbutus unedo Vírgilio nazwał to małe drzewo, bardzo powszechne we Włoszech, arbustus, Pliniusz i jego współcześni nazywali je unedo z unum edo co oznacza zjedzenie tylko jednego, być może ze względu na uczucie odurzenia spowodowane zjedzeniem wielu owoców, zwłaszcza jeśli były one już w procesie fermentacji.

Naukowa nazwa to Arbutus unedo L Należy do rodziny wrzosowatych (Ericaceae), do której należą m.in. wrzosy, borówki, żurawiny i pokrzywy. W Portugalii znany jest również jako ervedeiro, ervedo, ervodo lub medronheiro comum.

Drzewo truskawkowe jest drzewiastym krzewem bardzo powszechnym w Portugalii i w całym regionie śródziemnomorskim. W rzeczywistości można je uznać za małe drzewo, ponieważ w niektórych miejscach może osiągnąć wysokość 10 metrów, ale jego średnia wysokość wynosi od 4 do 5 metrów. Występuje w prawie całej południowej Europie na suchych i krzemowych glebach, w lasach i lasach i jest bardzo powszechne w Serra de Sintra iwRozszerzyła również swoją działalność na Australię, Afrykę i Irlandię.

Ma mętny, wyprostowany pień i czerwonawe gałęzie, wiecznie zielone, skórzaste i ząbkowane liście, białe lub różowe dzwonkowate kwiaty, które kwitną od października do lutego, dojrzałe owoce są bardzo okrągłe i czerwone, z piramidalnymi wypukłościami przypominającymi truskawki, dlatego Anglicy nazywają je "drzewem truskawkowym", owoce te zbierane są pod koniec jesieni.

To szlachetne drewno jest bardzo cenione w produkcji przedmiotów toczonych, inkrustacji i stolarki, ponieważ jest łatwe w obróbce i polerowaniu. Ponadto drewno to jest bardzo dobre do ogrzewania, wytwarzając doskonały węgiel.

Skład

Zawiera do 2,7 arbutyny, metuilarbutynę i inne hydrochinony, gorzką zasadę i garbniki. Arbutyna działa antyseptycznie na drogi moczowe.

Drzewo to było niegdyś bardzo popularne ze względu na dobre wyniki uzyskane zwłaszcza w leczeniu kiły, która w ubiegłym wieku bardzo dotknęła mężczyzn.

Dziś jest nadal stosowany w leczeniu infekcji dróg moczowych, ponieważ ma bardzo ściągające i antyseptyczne działanie na drogi moczowe, dzięki czemu jest przydatny w przypadkach zapalenia pęcherza moczowego i macicy, ale także do oczyszczania krwi, biegunki, czerwonki, infekcji jamy ustnej i gardła (płukać gardło naparem ze świeżych lub suszonych liści).

Można używać liści w naparze lub korzeni w wywarze, gotując przez około 2 minuty, a następnie 5 minut naparu. Powinien być przyjmowany między posiłkami lub przed snem jako środek uspokajający. Owoc ma mączny, lekko słodko-gorzki smak, często używany do produkcji likierów, a zwłaszcza destylowany do słynnej brandy Medronho, tak cenionej przez specjalistów.

W gotowaniu

Oprócz produkcji likierów i brandy, czerwone owoce arbuta są doskonałym składnikiem czekoladowego fondue, dżemów, zakwasów i innych przysmaków, których pragnie kreatywna wyobraźnia kulinarna.

Aby promować lokalne produkty i ożywić wnętrze pasma górskiego Caldeirão, a dokładniej São Bernabé, rada Almodôvar rozwija festiwal medronho i grzybów, podczas którego prezentowane są lokalne przysmaki wykonane z produktów pochodzących z gór.ustawodawstwo.

Przepis na likier

Na 1 litr brandy, 250 gramów brązowego cukru, 750 gramów drzewa truskawkowego, trochę mielonego cynamonu lub kory cynamonowej. Ten preparat należy macerować przez 15 dni w chłodnym, ciemnym miejscu.

W ogrodzie

Truskawka to drzewo, które jest szeroko stosowane jako roślina ozdobna, pomimo powolnego wzrostu. Jest bardzo odporna, ma bardzo długi okres kwitnienia, a jej kwiaty są bardzo cenione przez pszczoły, które pozyskują z nich doskonałej jakości pyłek.

Podobał Ci się ten artykuł?

Czytaj więc nasz magazyn, subskrybuj kanał Jardins na Youtube i śledź nas na Facebooku, Instagramie i Pintereście.