భూమి మరియు ఆకాశానికి మధ్య వంతెనలను నేసే మొక్క.

కొన్ని రోజుల క్రితం నేను కొన్ని అన్యదేశ జాతులను పండించే ఒక పొలాన్ని సందర్శించాను. , తామర పువ్వులతో సహా (నెలుంబో నోసిఫెరా).

నేను బాలిని సందర్శించినప్పటి నుండి, నేను ఇంత అందంతో ముఖాముఖిగా, ప్రత్యక్షంగా రాలేదు. నేను సమ్మోహనానికి లోనవుతున్నాను మరియు ఇక్కడ చిత్రాలు మరియు కొన్ని పదాలు భావోద్వేగ, సంకేత మరియు శాస్త్రీయ మధ్య ఊగిసలాడుతున్నాయి. ఈ గంభీరమైన మొక్కను అనేక ఇతర శాస్త్రీయ పేర్లతో పిలుస్తారు: Nelumbo caspica Fish., N. speciosa Wild., Nynphea nelumbo L. పోర్చుగీస్‌లో దీని సాధారణ పేర్లు: ఇండియన్ లోటస్, సేక్రెడ్ లోటస్, ఈజిప్షియన్ లోటస్ మరియు, ఇంగ్లీషులో , చైనీస్ లోటస్.

చరిత్ర మరియు ప్రతీకవాదం

దాదాపు అన్ని తూర్పు మతాలు, ప్రత్యేకించి బౌద్ధమతం మరియు హిందూమతం, వారి ఐకానోగ్రఫీలో తామర పువ్వును సూచిస్తాయి. చాలా మంది భారతీయులచే గౌరవించబడే మరియు అపారమైన హిందూ మతదేవతలో సమృద్ధి యొక్క దేవత అయిన లక్ష్మి, నీటి కలువ (కమలం వలె కాదు) పైన నిలబడి తన ఎడమ చేతిలో తామరపువ్వును పట్టుకుంది. కొన్ని పురాణాల ప్రకారం, బుద్ధుడు భూమిపై మొదటిసారి కనిపించాడు, అతని వెనుక మెరిసే తామర పువ్వుల జాడను వదిలివేసాడు, ఇవి బుద్ధుని ఆసనం అని కూడా చెబుతారు. యోగాభ్యాసంలో కాళ్లకు అడ్డంగా కూర్చోవడం పద్మాసనంలో కూర్చోవడం లాంటిది.

హిందూ పురాణాలు ఈ పువ్వుతో ముడిపడి ఉన్న కథలతో నిండి ఉన్నాయి.మురికి బురదలో వేర్లు, అది ప్రకాశవంతంగా పెరుగుతుంది, ప్రతిరోజూ, చీకటి బురదకు భిన్నంగా ఉంటుంది.

ఇది జీవితం, కాంతి, అందం మరియు దీర్ఘాయువుతో ముడిపడి ఉంటుంది, బహుశా దాని విత్తనాలు మనుగడకు ఉత్తమ ఉదాహరణలలో ఒకటి. మరియు స్థితిస్థాపకత, అది మళ్లీ పునర్జన్మ పొందే వరకు వందల సంవత్సరాలు వేచి ఉండగలగడం.

లక్షణాలు మరియు ఆవాసాలు

ఇది ఒక మూలికలు మొక్క, ఆక్వాటిక్, ఆకురాల్చే, ఇది పెద్ద, సరళమైన, మెరుపు లేని ఆకులను కలిగి ఉంటుంది, ఉంగరాల అంచులతో, హైడ్రోఫోబిక్ (నీటిని తిప్పికొడుతుంది), ఇవి ఒక మీటరు వ్యాసాన్ని చేరుకోగలవు. దాని పెటియోల్ కూడా ఒక మీటర్ ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది. ఒంటరి పువ్వులు పొడవాటి దృఢమైన పెడన్కిల్ యొక్క శిఖరం వద్ద కనిపిస్తాయి, ఇవి నేరుగా రైజోమ్ నుండి ఉద్భవించాయి. పండు బహుళంగా ఉంటుంది మరియు దాదాపు 20 చిన్న గోళాలు (న్యూట్యుల్స్) చిన్న రెసెప్టాకిల్స్‌లో అమర్చబడి ఉంటాయి, అక్కడ అవి "గూడు" లేదా ఒకదానితో ఒకటి సరిపోతాయి మరియు అక్కడ అభివృద్ధి చెందుతాయి. ఈ పండ్లలో చాలా తేలికగా మొలకెత్తే ఒక విత్తనం ఉంటుంది.

ఆసియాలో ఉద్భవించింది, అయితే ఆస్ట్రేలియా, ఫిలిప్పీన్స్, జపాన్, చైనా, మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికా వంటి ఇతర ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో విస్తృతంగా పండిస్తారు. సరస్సులు మరియు చెరువులలో అలంకారమైనదిగా విస్తృతంగా పండిస్తారు, ముఖ్యంగా దేవాలయాలలో దాని సంకేత విలువ కారణంగా. రైజోమ్‌లు మరియు పండ్లు రెండూ పాకశాస్త్ర ఆసక్తిని కలిగి ఉన్నందున దీనిని తినదగిన మొక్కగా కూడా సాగు చేస్తారు.

ఔషధ గుణాలు

కొన్ని అధ్యయనాలు చికిత్సా సామర్థ్యంపై నిర్వహించబడ్డాయి.ఈ మొక్క యొక్క వివిధ భాగాలు. 2011లో, యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఇంటిగ్రేటివ్ మెడిసిన్ లోటస్ లీఫ్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌లపై ఒక అధ్యయనాన్ని ప్రచురించింది, ఇందులో ఫ్లేవనాయిడ్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి రొమ్ము క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే కణాల విస్తరణను నిరోధిస్తాయి. ఇతర అధ్యయనాలు పూల రేకులలో కనిపించే ఆంథోసైనిన్లు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లను పరిశీలించాయి. ఫ్లేవనాయిడ్స్ అనేవి రసాయన సమ్మేళనాలు, ఇవి సాధారణంగా పసుపు రంగులో ఉంటాయి, సుగంధం మరియు కొద్దిగా కారంగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి చాలా మొక్కలలో కనిపిస్తాయి మరియు వాటి మూత్రవిసర్జన, యాంటిస్పాస్మోడిక్ మరియు క్రిమినాశక చర్యకు కారణమవుతాయి. విటమిన్ సి యొక్క మంచి శోషణకు మరియు సిరలు మరియు చిన్న కేశనాళికలను టోన్ చేయడానికి, ప్రసరణను మెరుగుపరచడానికి మరియు ధమనులలో కొవ్వు పేరుకుపోకుండా నిరోధించడానికి కూడా ఇవి బాధ్యత వహిస్తాయి. అధిక శాతం ఫ్లేవనాయిడ్‌లను కలిగి ఉన్న ఆహారాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం గుండె సమస్యలను నివారిస్తుంది.

ఇతర అధ్యయనాలు తామర ఆకుల హెపాటోప్రొటెక్టివ్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలపై దృష్టి సారించాయి.

తినదగిన, ఒలిచిన తామర పువ్వు యొక్క పండు, వాల్‌నట్ మరియు హాజెల్‌నట్ రుచితో ఉంటుంది. మధ్యలో ఉన్న ఆకుపచ్చ భాగాన్ని తొలగించవచ్చు లేదా తొలగించవచ్చు.

సాంప్రదాయ చైనీస్ ఔషధం (TCM)లో, రైజోమ్‌లను కషాయాల్లో రక్తస్రావ నివారిణిగా మరియు టానిక్‌గా ఉపయోగిస్తారు, ఇది ద్రవాలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది, పాథాలజీల చికిత్సలో రక్తం , పేలవమైన ప్రసరణ, స్తబ్దత లేదా అధిక రక్తస్రావం. ఈ గడ్డ దినుసులు దుకాణాల్లో దొరుకుతాయిరెంకోన్ పేరుతో ఓరియంటల్స్ మరియు వివిధ వంటకాల తయారీలో ఔషధ లేదా పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు, వాటిని వండుతారు లేదా ప్రిజర్వ్‌లలో ఉపయోగిస్తారు, టెంపురాలో వేయించి లేదా చక్కెరలో భద్రపరుస్తారు. నాగౌ ఫ్యాన్ అనే స్టార్చ్‌ను తీయడానికి కూడా వీటిని ఉపయోగించవచ్చు.

పండ్లు విరేచన నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, మూత్ర వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తాయి, ఆకలిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు ఆత్రుత మరియు ఉద్రేకపూరిత హృదయాలను శాంతపరుస్తాయి, పోషకమైనవి, ఇనుము, భాస్వరం చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. , కాల్షియం మరియు విటమిన్ సి మరియు బి, అవి రుచికరమైనవి, వాటిని ఆకుపచ్చగా తింటారు, బఠానీ లేదా లూపిన్ లాగా ఒలిచి పచ్చిగా తింటారు, నిజానికి ఈ బఠానీ ఆకారపు ఆకలితో చిన్న గిన్నెలను అందించడం చాలా ఆసియా దేశాలలో సాధారణం. తామర పండు యొక్క రుచికరమైన. వీటిని ఊరగాయలలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు లేదా పాప్‌కార్న్ లాగా వండవచ్చు, కరకరలాడుతూ ఉంటుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలతో కాల్చిన తామర పండ్లను కలిగి ఉన్న ఫూల్ మఖానా అనే సాంప్రదాయ భారతీయ చిరుతిండి ఉంది. వాటిని కాల్చి, మెత్తగా చేసి, కాఫీకి ప్రత్యామ్నాయంగా కూడా తీసుకోవచ్చు.

ఆకులను పచ్చిగా లేదా వండిన లేదా ర్యాప్ రూపంలో చుట్టడానికి లేదా వడ్డించడానికి ఉపయోగించవచ్చు. గంధం మరియు మల్లెలతో కూడిన మెత్తని సువాసనలతో కూడిన వనిల్లాను గుర్తుకు తెచ్చే సున్నితమైన పరిమళంతో కూడిన పూల రేకులు, నిజమైన ఘ్రాణ విందు అని నేను మీకు హామీ ఇస్తున్నాను, కషాయాలను రుచి చేయడానికి లేదా వంటలను అలంకరించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు; పువ్వుల పొడవైన కేసరాలుఅవి కషాయాలు మరియు డెజర్ట్‌లలో కూడా ఉపయోగించబడతాయి.

ఈ కథనం నచ్చిందా? మా మ్యాగజైన్‌లో, జార్డిన్స్ YouTube ఛానెల్‌లో లేదా సోషల్ నెట్‌వర్క్‌లు Facebook, Instagram మరియు Pinterestలో ఇది మరియు ఇతర కథనాలను చూడండి.