'n Plant wat brûe tussen aarde en lug weef.

'n Paar dae gelede het ek 'n plaas besoek wat 'n paar eksotiese spesies gekweek het. , insluitend lotusblomme (Nelumbo nocifera).

Sedert my besoek aan Bali het ek nog nie van aangesig tot aangesig, lewe, met sulke skoonheid gekom nie. Ek laat my verlei en hier is die beelde en 'n paar woorde wat ossilleer tussen die emosionele, die simboliese en die wetenskaplike. Hierdie majestueuse plant is bekend onder verskeie ander wetenskaplike name: Nelumbo caspica Fish., N. speciosa Wild., Nynphea nelumbo L. Sy algemene name in Portugees is: Indiese lotus, Heilige lotus, Egiptiese lotus en, in Engels, Chinese lotus.

Geskiedenis en simboliek

Amper alle Oosterse godsdienste, veral Boeddhisme en Hindoeïsme, se lotusblom word in hul ikonografie voorgestel. Lakshmi, wat deur baie Indiërs vereer word en wat die godin van oorvloed in die enorme Hindoe-pantheon is, staan ​​bo-op 'n waterlelie (nie dieselfde as 'n lotus nie) en hou 'n lotusblom in haar linkerhand. Sommige legendes sê dat Boeddha vir die eerste keer op aarde verskyn het en 'n spoor van sprankelende lotusblomme agter hom gelaat het, daar word ook gesê dat dit die setel van Boeddha is. Om kruisbeen te sit in joga-oefening is soos om in die lotusposisie te sit.

Hindoe-mitologie is vol stories wat verband hou met hierdie blom, wat sywortels in die vuil modder, styg dit lig, elke dag, onverskillig teenoor die donker modder.

Dit word geassosieer met lewe, lig, skoonheid en lang lewe, miskien ook omdat sy sade een van die beste voorbeelde van oorlewing is en veerkragtigheid, om honderde jare te kan wag totdat dit toestande vind om weer gebore te word.

Kenmerke en habitat

Dit is 'n kruidagtige plant, Water, bladwisselend, dit het groot, eenvoudige, onbehaard blare, met golwende marges, hidrofobies (wat water afstoot), hierdie kan een meter in deursnee bereik. Sy blaarsteel kan ook 'n meter hoog word. Die eensame blomme verskyn op die top van 'n lang stywe steel, wat direk van die risoom af kom. Die vrugte is veelvuldig en bestaan ​​uit ongeveer 20 klein bolletjies (netjies) wat in klein houers gerangskik is waar hulle “nes” of bymekaar pas en daar ontwikkel. Hierdie vrugte bevat 'n enkele saad wat baie maklik ontkiem.

Oorsprong in Asië, maar wyd geplant in ander tropiese en subtropiese streke, soos Australië, die Filippyne, Japan, China, Sentraal- en Suid-Amerika. Word wyd verbou as 'n sierplant in mere en damme, veral in tempels as gevolg van sy simboliese waarde. Dit word ook as 'n eetbare plant gekweek, aangesien beide die risome en die vrugte van kulinêre belang is.

Medisiniese eienskappe

Sommige studies is uitgevoer oor die terapeutiese potensiaal van dieverskillende dele van hierdie plant. In 2011 het die European Journal of Integrative Medicine 'n studie gepubliseer oor lotusblaarekstrakte, ryk aan flavonoïede wat die proliferasie van selle wat borskanker veroorsaak, sal inhibeer. Ander studies het gekyk na die antosianiene en flavonoïede wat in blomblare voorkom. Flavonoïede is chemiese verbindings wat normaalweg gelerig van kleur is, aromaties en met 'n effens pittige smaak, wat in baie plante voorkom en verantwoordelik is vir hul diuretiese, krampstillende en antiseptiese werking. Hulle is ook verantwoordelik vir die goeie absorpsie van vitamien C en om die are en klein haarvate te versterk, die sirkulasie te verbeter en te help om die ophoping van vet in die are te voorkom. 'n Dieet ryk aan voedsel wat hoë persentasies flavonoïede bevat, help om hartprobleme te voorkom.

Ander studies het gefokus op die hepatobeskermende en antioksidante eienskappe van lotusblare.

Eetbaar, geskil vrugte van die lotusblom, met 'n okkerneut- en haselneutgeur. Die groen deel in die middel kan verwyder word of nie.

In tradisionele Chinese medisyne (TCM) word die risome in afkooksels gebruik as 'n saamtrekkende middel en tonikum, wat help om vloeistowwe te balanseer, in die behandeling van patologieë wat verband hou met bloed, swak sirkulasie, stagnasie of oormatige bloeding. Hierdie knolwortels is in winkels beskikbaaroosterse met die naam van renkon en word vir medisinale of kulinêre doeleindes gebruik in die voorbereiding van verskeie geregte, hulle word gekook of in konfyt gebruik, in tempura gebraai of in suiker gepreserveer. Hulle kan ook gebruik word om die stysel genaamd Nagau Fan te onttrek.

Die vrugte het anti-diarree-eienskappe, versterk die urienstelsel, verbeter eetlus en kalmeer angstige en geroerde harte, is voedsaam, baie ryk aan yster, fosfor , kalsium en vitamien C en B, hulle is heerlik, hulle word groen geëet, geskil soos 'n ertjie of 'n lupien en rou geëet, in werklikheid is dit algemene praktyk in baie Asiatiese lande om klein bakkies saam met hierdie ertjievormige voorgereg voor te sit, maar met die lekkerte van 'n lotusvrug. Dit kan ook in piekels gebruik word of soos springmielies gekook word, wat krakerig word. Daar is 'n tradisionele Indiese versnapering genaamd phool makhana wat bestaan ​​uit lotusvrugte wat met speserye gerooster is. Hulle kan ook gerooster en gemaal word, en as plaasvervanger vir koffie geneem word.

Die blare kan rou of gaar gebruik word of om kos in die vorm van 'n wrap toe te draai of voor te sit. Die blomblare, met 'n delikate parfuum wat aan vanielje herinner met sagte note van sandelhout en jasmyn, 'n regte reukfees kan ek jou verseker, ook gebruik word om aftreksels te geur of om geregte te versier; die lang meeldrade van blommehulle word ook in aftreksels en nageregte gebruik.

Hou jy van hierdie artikel? Sien hierdie en ander artikels in ons Tydskrif, op die Jardins YouTube-kanaal of op die sosiale netwerke Facebook, Instagram en Pinterest.