පොළොව සහ අහස අතර පාලම් වියන ශාකයක්.

දින කිහිපයකට පෙර මම විදේශීය විශේෂ කිහිපයක් වගා කරන ගොවිපලකට ගියෙමි. , නෙළුම් මල් ඇතුළු (Nelumbo nocifera).

මගේ බාලි සංචාරයේ සිට, මම මුහුණට මුහුණලා, සජීවීව, එවැනි අලංකාරයකින් පැමිණ නැත. මම මටම රැවටීමට ඉඩ දුන් අතර චිත්තවේගීය, සංකේතාත්මක සහ විද්‍යාත්මක අතර දෝලනය වන රූප සහ වචන කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ. මෙම තේජාන්විත ශාකය වෙනත් විද්‍යාත්මක නම් කිහිපයකින් හැඳින්වේ: Nelumbo caspica Fish., N. speciosa Wild., Nynphea nelumbo L. පෘතුගීසි භාෂාවෙන් එහි පොදු නම්: ඉන්දියානු නෙළුම්, පූජනීය ලෝටස්, ඊජිප්තු නෙළුම් සහ ඉංග්‍රීසියෙන්, චීන ලෝටස්.

ඉතිහාසය සහ සංකේතවාදය

පෙරදිග ආගම් සියල්ලම පාහේ, විශේෂයෙන්ම බුද්ධාගම සහ හින්දු ආගම, ඔවුන්ගේ නිරූපණ තුළ නෙළුම් මල නිරූපණය කර ඇත. බොහෝ ඉන්දියානුවන්ගේ ගෞරවයට පාත්‍ර වූ සහ අතිමහත් හින්දු දේවස්ථානයේ බහුලත්වයේ දේවතාවිය වන ලක්ෂ්මි, මානෙල් මලක් (නෙළුම් මෙන් නොවේ) මත සිටගෙන ඇගේ වම් අතේ නෙළුම් මලක් අල්ලාගෙන සිටී. සමහර ජනප්‍රවාදවල පවසන්නේ බුදුන් වහන්සේ ප්‍රථම වරට පෘථිවියේ පහළ වූ බව ඔහු පිටුපසින් දිදුලන නෙළුම් මල් කිහිපයක් ඉතිරි කර ඇති බවත්, මේවා බුදුන් වහන්සේගේ ආසනය බවත් කියනු ලැබේ. යෝග අභ්‍යාසයේදී කකුල් හරස් අතට හිඳීම නෙළුම් ඉරියව්වෙන් හිඳ ගැනීමක් වැනිය.

හින්දු පුරාණෝක්ති මෙම මල හා සම්බන්ධ කථාවලින් පිරී ඇත, එය එහි ඇතිඅපිරිසිදු මඩේ මුල්, එය දීප්තිමත්, සෑම දිනකම, අඳුරු මඩ ගැන උදාසීන ලෙස ඉහළ යයි.

එය ජීවිතය, ආලෝකය, අලංකාරය සහ දීර්ඝායුෂ සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත, සමහර විට එහි බීජ පැවැත්ම සඳහා හොඳම උදාහරණවලින් එකක් වන නිසා විය හැකිය. සහ ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව, නැවත ඉපදීමට කොන්දේසි සොයා ගන්නා තෙක් වසර සිය ගණනක් බලා සිටීමට හැකි වීම.

ලක්ෂණ සහ වාසස්ථාන

එය තෘණ ශාකයකි. ශාක, ජලජ, පතනශීලී, විශාල, සරල, දිලිසෙන කොළ ඇත, රැලි සහිත මායිම්, ජලභීතික (ජලය විකර්ෂණය කරන), මේවා විෂ්කම්භය මීටරයකට ළඟා විය හැකිය. එහි පොල් බීඩංග උස මීටරයකට ද ළඟා විය හැකිය. හුදකලා මල් දිගු දෘඩ පුෂ්ප මංජරියක මුදුනේ දිස්වන අතර එය රයිසෝමයෙන් කෙලින්ම ආරම්භ වේ. පළතුරු බහු වන අතර කුඩා ගෝල (nutules) 20 කින් පමණ සමන්විත වන අතර ඒවා "කැදලි" හෝ එකට ගැලපෙන අතර එහි වර්ධනය වන කුඩා භාජන වල සකස් කර ඇත. මෙම පලතුරු ඉතා පහසුවෙන් ප්‍රරෝහණය වන තනි බීජයක් අඩංගු වේ.

ආසියාවේ ආරම්භ වූ නමුත් ඕස්ට්‍රේලියාව, පිලිපීනය, ජපානය, චීනය, මධ්‍යම සහ දකුණු ඇමරිකාව වැනි අනෙකුත් නිවර්තන සහ උපනිවර්තන කලාපවල බහුලව වගා කෙරේ. එහි සංකේතාත්මක වටිනාකම නිසා විල් සහ පොකුණුවල, විශේෂයෙන් විහාරස්ථානවල විසිතුරු භාණ්ඩයක් ලෙස බහුලව වගා කෙරේ. ඉඟුරු සහ පලතුරු යන දෙකම ආහාර පිසීමේදී උනන්දුවක් දක්වන බැවින් එය ආහාරයට ගත හැකි ශාකයක් ලෙසද වගා කෙරේ.

ඖෂධීය ගුණ

සමහර අධ්‍යයනයන් සිදු කර ඇත චිකිත්සක විභවයමෙම ශාකයේ විවිධ කොටස්. 2011 දී යුරෝපියානු සමෝධානික වෛද්‍ය සඟරාව පියයුරු පිළිකා ඇති කරන සෛල ප්‍රගුණනය වළක්වන ෆ්ලේවනොයිඩ් වලින් පොහොසත් නෙළුම් පත්‍ර සාරය පිළිබඳ අධ්‍යයනයක් ප්‍රකාශයට පත් කළේය. අනෙකුත් අධ්‍යයනයන් මල් පෙතිවල ඇති ඇන්තොසියානින් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් පිළිබඳව සොයා බැලීය. ෆ්ලේවනොයිඩ් යනු සාමාන්‍යයෙන් කහ පැහැයෙන් යුත්, ඇරෝමැටික සහ තරමක් කුළුබඩු රසයක් ඇති රසායනික සංයෝග වන අතර ඒවා බොහෝ ශාකවල දක්නට ලැබෙන අතර ඒවායේ ඩයුරටික්, ප්‍රති-ස්පාස්මොඩික් සහ විෂබීජ නාශක ක්‍රියාව සඳහා වගකිව යුතුය. විටමින් සී හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම සහ ශිරා සහ කුඩා කේශනාලිකා තානය කිරීම, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ධමනි තුළ මේදය සමුච්චය වීම වැළැක්වීම සඳහා ද ඔවුන් වගකිව යුතුය. ෆ්ලේවනොයිඩ් වැඩි ප්‍රතිශතයක් අඩංගු ආහාර වලින් පොහොසත් ආහාර වේලක් හෘදයාබාධ වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

වෙනත් අධ්‍යයනයන් නෙළුම් කොළ වල හෙපටොප්‍රොටෙක්ටිව් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ පිළිබඳව අවධානය යොමු කර ඇත.

ආහාරයට ගත හැකි, පොතු ඉවත් කළ walnut සහ hazelnut රසය සහිත නෙළුම් මලේ ගෙඩි. මධ්‍යයේ ඇති කොළ පැහැති කොටස ඉවත් කළ හැකි හෝ නොකිරීමට හැකිය.

සාම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ (TCM), රයිසෝම කසාය තුළ කහට සහ ටොනික් ලෙස භාවිතා කරයි, තරල සමතුලිත කිරීමට උපකාරී වේ, ව්‍යාධි වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී. රුධිරය , දුර්වල සංසරණය, එකතැන පල්වීම හෝ අධික රුධිර වහනය. මෙම අල මුල් ගබඩාවල ඇතරෙන්කොන් යන නම සහිත පෙරදිග සහ විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමේදී ඖෂධීය හෝ සූපශාස්ත්‍ර අරමුණු සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ, ඒවා පිසින ලද හෝ කල් තබා ගන්නා, තෙම්පරාදු වල බදින ලද හෝ සීනිවල කල් තබා ගනු ලැබේ. නාගවු ෆෑන් නම් පිෂ්ඨය නිස්සාරණය කිරීමට ද ඒවා භාවිතා කළ හැක.

පලතුරුවල පාචන නාශක ගුණ ඇත, මුත්‍රා පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කරයි, කාංසාව සහ කලබලකාරී හදවත් සන්සුන් කරයි, පෝෂ්‍යදායී, යකඩ, පොස්පරස් වලින් ඉතා පොහොසත් ය. , කැල්සියම් සහ විටමින් C සහ B, ඒවා රසවත්, ඒවා කොළ පාටට අනුභව කරයි, කඩල හෝ ලුපින් මෙන් පොතු ඉවත් කර අමු ලෙස අනුභව කරයි, ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම කඩල හැඩැති ආහාර රුචිය සමඟ කුඩා භාජන පිරිනැමීම බොහෝ ආසියානු රටවල සාමාන්‍ය සිරිතකි. නෙළුම් ගෙඩියක ප්‍රණීත බව. මේවා අච්චාරුවල හෝ පොප්කෝන් මෙන් පිසූ විට හැපෙනසුළු වීම සඳහාද භාවිතා කළ හැක. කුළු බඩු සමග බැදපු නෙළුම් ගෙඩි වලින් සමන්විත ෆූල් මකානා නම් සාම්ප්‍රදායික ඉන්දියානු කෑම වේලක් ඇත. ඒවා පුළුස්සා කුඩු කර කෝපි සඳහා ආදේශකයක් ලෙසද ගත හැකිය.

කොළ අමුවෙන් හෝ පිසින ලද හෝ එතුමක ආකාරයෙන් ආහාර ඔතා හෝ පිරිනැමීමට භාවිතා කළ හැක. සඳුන් සහ jasmine මෘදු සටහන් සහිත වැනිලා සිහිගන්වන සියුම් සුවඳ විලවුන් සහිත මල් පෙති, සැබෑ සුවඳ මංගල්යයක් බව මම ඔබට සහතික කරමි, කහට රස කිරීමට හෝ කෑම වර්ග අලංකාර කිරීමට ද භාවිතා කළ හැකිය; මල් වල දිගු රේණුඒවා කහට සහ අතුරුපස වලද භාවිතා වේ.

මෙම ලිපිය කැමතිද? අපගේ සඟරාවේ, Jardins YouTube නාලිකාවේ හෝ සමාජ ජාල Facebook, Instagram සහ Pinterest හි මෙය සහ අනෙකුත් ලිපි බලන්න.