সাধাৰণ নাম: পেঁপা, পেঁপা, নাচপতি-গুৱাভা, বা আৰাচাগুয়াচু।

বৈজ্ঞানিক নাম: Psidum guajava বা P. Pommiferum .

উৎপত্তি: আমেৰিকা (গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চল), ব্ৰাজিল আৰু মেক্সিকো।

পৰিয়াল: মাইটাচিয়া।

ঐতিহাসিক তথ্য/কৌতুহল: ইংলেণ্ডত পেঁপাক “জেলী ফল” বুলি কোৱা হয়, কাৰণ ইয়াক সেই ৰূপত অতিকৈ খোৱা হয়। পেঁপা গুটি অতি প্ৰতিৰোধী আৰু বিভিন্ন গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলত মলৰ মাজেৰে সিঁচিবলৈ চৰাইৰ পেটত পৰিবহণ কৰা হৈছে।

বিৱৰণ: ২-৯ মিটাৰ দৈৰ্ঘ্য হ’ব পৰা গাঁৱলীয়া গছ , ১০-৩০ চে.মি. ব্যাসৰ ডালৰ সৈতে, প্ৰায় সদায় বাকলি থিয় হৈ থাকে।

পৰগাছা/নিষেচন: গ্ৰীষ্মকালত নতুন ডালত ওলোৱা বগা ফুলবোৰে... ডালৰ অক্ষত ৰখা অসংখ্য, পৃথক বা সৰু সৰু গোটত। ইয়াৰ পৰগাছা সহজ, কিয়নো ফুলবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে খোল খায় যিবোৰ পোক-পৰুৱা অতি আকৰ্ষিত হয়। ফল দিবলৈ মাত্ৰ এজোপা গছৰ প্ৰয়োজন হয়।

জৈৱিক চক্ৰ: ই ৩-৪ বছৰ বয়সত উৎপাদন আৰম্ভ কৰে আৰু ৬-৭ বছৰ বয়সত সম্পূৰ্ণ উৎপাদন হয়। পেঁপা গছৰ বয়স ২০-৩০ বছৰ হ’ব পাৰে, কিন্তু ১০ বছৰ বয়সত উৎপাদন কমিবলৈ আৰম্ভ কৰে।

বেছিভাগ খেতি কৰা জাত: পেঁপা গছৰ দুটা বৃহৎ গোট (আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ) :

• আপেলৰ দৰে জাত, ৰঙা মাংসৰে ঘূৰণীয়া, যেনে “ৰঙা আপেল”,“ৰেড ইণ্ডিয়ান”, “ৰুবি”, “পিংক ইণ্ডিয়ান” আৰু “ডমিনিকা ৰেড”।
• বগা বা গোলাপী পাল্পৰ সৈতে নাচপতিৰ আকৃতিৰ পেঁপা, যেনে “পেয়াৰ”, “ছুপ্ৰিম”, “লাৰ্জ হোৱাইট”।

খাদ্য অংশ: পেঁপা নামৰ ফলটো ২৫-১০০ মিলিমিটাৰ দীঘল, নাচপতিৰ আকৃতিৰ বা অণ্ডাকাৰ, সুগন্ধি, গোলাপী, ৰঙা বা বগা পাল্পযুক্ত জামু। বাকলি সেউজীয়া হালধীয়া ৰঙৰ। ইয়াৰ সোৱাদ, সুগন্ধি আৰু সুগন্ধি অতি বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ আৰু তীব্ৰ।

পৰিৱেশৰ অৱস্থা

জলবায়ুৰ প্ৰকাৰ: গ্রীষ্মমণ্ডলীয়, উপগ্রীষ্মমণ্ডলীয় আৰু আনকি নাতিশীতোষ্ণ ভূমধ্যসাগৰীয় (পৰ্তুগাল) ).

মাটি: মাটিৰ ক্ষেত্ৰত দাবীহীন, কিন্তু অধিক পাৰ্যমান্য বালিচহীয়া, গভীৰ আৰু উৰ্বৰ মাটি পছন্দ কৰে। এই শস্যৰ বাবে মধ্যমীয়া টেক্সচাৰযুক্ত মাটি উত্তম। আদৰ্শ pH ৫.৫-৬।

See_also: ধঁপাত উদ্ভিদ আৱিষ্কাৰ কৰক

তাপমাত্ৰা: অনুকূল: 24-27oC নূন্যতম: 0oC সৰ্বোচ্চ: 40oC বিকাশ বন্ধ: 0oC উদ্ভিদৰ মৃত্যু: -2ৰ পৰা -3oC .

<২><৩>সূৰ্য্যৰ সংস্পৰ্শ:<৪> সম্পূৰ্ণ ৰ’দ (২৩০০ ঘণ্টা/বছৰ)।

পানীৰ পৰিমাণ: ১৫০০-২৫০০ মিলিমিটাৰ/বছৰ।

<৩>বায়ুমণ্ডলৰ আৰ্দ্ৰতা:<৪> ৫০-৮০%ৰ ভিতৰত।

উচ্চতা: ০-৮০০ মিটাৰ।

নিষেচন

<২><৩>সাৰ:<৪> পামৰ চোতাল, টাৰ্কি আৰু গাহৰিৰ গোবৰ, পচন সাৰ আৰু হাড়ৰ গুড়ি। কাঠৰ ছাই প্ৰয়োগ কৰিলে ভাল ফলাফল পোৱাৰ খবৰ পোৱা গৈছে। আপুনি গৰুৰ গোবৰেৰে পানী দিব পাৰে, ভালদৰে পাতল কৰি।

সেউজীয়া গোবৰ: বীন আৰু অন্যান্য মাহজাতীয় শস্য।

পুষ্টিৰ প্ৰয়োজনীয়তা: 1:2:1 (N:P:K)।

বৃদ্ধিৰ কৌশল

প্ৰস্তুতিমাটিৰ পৰা: নাঙলৰ সহায়ত মাটিৰ তলৰ পৰা হাল বোৱা আৰু শৰৎৰ শেষত ডিস্ক হাৰো পাৰ কৰা।

বংশবৃদ্ধি: বীজৰ দ্বাৰা (বেছিভাগ ব্যৱহাৰ কৰা) আৰু কলমৰ দ্বাৰা।<৫>

See_also: মেলিলোটো আৰু মৌমাখিৰ গুঞ্জন

ৰোপণৰ তাৰিখ: বৰষুণৰ দিনত বসন্ত।

কম্পাছ: 5 x 5 মিটাৰ বা 6 x 6.

<৩>আমানহোছ:<৪> ডিস্ক হাৰোৰ সৈতে হাৰো কৰা, অপতৃণ ধ্বংস কৰিবলৈ; শীতকালত ছাঁটনি পৰিষ্কাৰ কৰা আৰু কাটি লোৱা অংশবোৰ বৰ্ডো মিশ্ৰণ বা মেষ্টিকৰে আৱৰণ দিয়া।

সংযোগ: প্ৰথম বছৰতহে বাদাম, সৰিয়হ, বীন, মিঠা আলু, পিঁয়াজ, হালধি আৰু কুমলীয়া ডালিমৰ সৈতে আৱৰণ দিয়া।<৫>

পানী দিয়া: টোপাল টোপালকৈ, গ্ৰীষ্মকালত।

পতংগবিজ্ঞান আৰু উদ্ভিদৰ ৰোগবিজ্ঞান

<৩>কীট-পতংগ: মিলিবাগ, থ্ৰিপছ, নেমাটোড।

ৰোগ: বিভিন্ন ভেঁকুৰ যেনে ফাইটোফ্থ'ৰা, আৰ্মিলাৰিয়া, বট্ৰাইটিছ, স্ক্লেৰ'টিনিয়া।

দুৰ্ঘটনা/ অভাৱ: প্ৰচণ্ড বতাহ (ঘণ্টাত ৩০ কিলোমিটাৰ) আৰু সূৰ্যৰ পোহৰৰ প্ৰতি সংবেদনশীল।

চপোৱা আৰু ব্যৱহাৰ

কেতিয়া চপোৱা: ছেপ্টেম্বৰ/অক্টোবৰ , 3-4 ফুল ফুলাৰ মাহৰ পিছত। ইয়াক সদায় ৰাতিপুৱা চপাই ল’ব লাগে।

উৎপাদন: বছৰি ১০-২৫ কিলোগ্ৰাম, সম্পূৰ্ণ উৎপাদনত। গ্রীষ্মমণ্ডলীয় জলবায়ুত ই ৬০-৭০ কিলোগ্রাম ফল পৰ্যন্ত হ’ব পাৰে।

সংৰক্ষণৰ অৱস্থা: ৭-৮oC ত ৮০-৮৫% আপেক্ষিক আৰ্দ্ৰতা।

পুষ্টিকৰ মূল্য: ভিটামিন বি আৰু চিৰে সমৃদ্ধ, চেনি, আইৰণ আৰু কেলচিয়ামৰ পৰিমাণ বেছি।

ব্যৱহাৰ: মিঠাই উদ্যোগত (গুৱাভা জাম, চিৰাপ, বৰফ ক্ৰীম আৰু জেলী ), ৰসত আৰু ফল হিচাপেসতেজ. ঔষধি পৰ্যায়ত এই ফল ৰেচক আৰু পেঁপা গছৰ পাত আৰু বাকলি ডায়েৰিয়াৰ বিৰুদ্ধে ইনফিউজনত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।