番石榴的种植
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俗称： 番石榴，番石榴，番石榴-帕拉，或阿拉卡瓜苏。
学名： Psidum guajava或P. Pommiferum。
资料来源： 美洲（热带地区）、巴西和墨西哥。
家庭： 桃金娘科（Myrtaceae）。
历史事实/奇闻异事： 在英国，番石榴被称为 "果酱果"，因为它以这种形式被广泛食用。 番石榴的种子非常顽强，被装在鸟的肚子里，通过鸟的粪便播种在各个热带地区。
描述： 树木，质朴，可高达2-9米，树干直径为10-30厘米，几乎都有突出的树皮。
授粉/受精： 白色的花朵在夏季出现在年轻的枝条上，可以是很多，孤立的或小群的，放在枝条的腋下。 它的授粉很容易，因为花朵向昆虫开放，非常吸引它们。 只需要一棵树就可以开花结果。
生物循环： 它在3-4岁时开始生产，6-7岁时完全生产。 番石榴树可以达到20-30岁，但10岁时产量开始下降。
最广泛种植的品种： 有两大类番石榴（最重要的）：
- 类似苹果的品种，圆形，果肉为红色，如 "红卡斯特达苹果"、"红印度"、"红宝石"、"粉红印度 "和 "多米尼加红"。
- 具有白色或粉红色果肉的双峰型番石榴，如 "佩拉"、"至尊"、"大白"。
可食用部分： 被称为番石榴的果实是一种浆果，长25-100毫米，呈梨形或椭圆形，果肉呈粉红色、红色或白色的芳香。 果皮为黄绿色。 它具有非常独特和强烈的味道、香气和香水。
环境条件
气候类型： 热带、亚热带甚至温带地中海地区（葡萄牙）。
土壤： 对土壤要求不高，但喜欢沙质、深层和肥沃的透水土壤。 中等质地的土壤最适合这种作物。 理想的pH值为5.5-6。
温度： 最佳温度：24-27ºC 最小：0ºC 最大：40ºC 停止生长：0ºC 植物死亡：-2至-3ºC。
阳光照射： 全日照（2300小时/年）。
水的数量： 1500-2500毫米/年。
See_also: 肉桂，一种对你的健康有益的植物大气的湿度： 在50-80%之间。
海拔高度： 0-800 m.
受精
受精： 鸡、火鸡和猪的粪便、堆肥和骨粉。 有报道称应用木灰的效果很好。 可以用稀释好的牛粪浆浇灌。
绿肥： 豆类和其他豆类。
营养需求： 1：2：1（N：P：K）。
栽培技术
土壤准备： 在秋末用犁浅浅地翻耕土壤，并通过圆盘耙。
乘法： 通过种子（最常用的）和钉子的方式。
种植日期： 雨天里的春天。
指南针： 5×5米或6×6。
悲哀： 用圆盘耙来消灭杂草；在冬季进行清洁修剪，用波尔多混合物或胶泥涂抹切口。
协会： 只有在早年有花生、大豆、豆类、红薯、洋葱、大蒜和南瓜。
浇水： 暑假期间，一滴一滴。
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昆虫学和植物病理学
虫害： Cochineal，蓟马，线虫。
疾病： 各种真菌，如：Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia。
事故/伤害： 对强风（30公里/小时）和太阳的照射很敏感。
收获和使用
何时收获： 9月/10月，开花后3-4个月。 始终在早上收获。
生产： 10-25公斤/年，盛产期。 在热带气候下，可达到60-70公斤的果实。
储存条件： 在7-8ºC和80-85%的相对湿度下。
营养价值： 富含维生素B和C，糖分、铁和钙含量高。
用途： 糖果业（番石榴酱、糖浆、冰淇淋和果冻）、果汁和新鲜水果。 在药用方面，果实可以通便，番石榴的叶子和树皮可用于治疗腹泻的输液。
