Bendriniai pavadinimai: Guava, guava, guava-pera arba araçaguaçu.

Mokslinis pavadinimas: Psidum guajava arba P. Pommiferum.

Šaltinis: Amerikoje (atogrąžų zonose), Brazilijoje ir Meksikoje.

Šeima: Myrtaceae.

Istoriniai faktai ir įdomybės: Anglijoje guava vadinama "uogienės vaisiumi", nes taip plačiai valgoma. Guavos sėklos yra labai atsparios ir buvo pernešamos paukščių skrandžiuose, kad būtų pasėtos per jų išmatas įvairiose atogrąžų zonose.

Aprašymas: Medis, kaimiškas, gali būti 2-9 metrų aukščio, kamieno skersmuo 10-30 cm, beveik visada su išsiskiriančia žieve.

Apdulkinimas ir (arba) apvaisinimas: Vasarą ant jaunų šakų pasirodantys balti žiedai gali būti gausūs, pavieniai arba mažomis grupelėmis, išsidėstę šakų pažastyse. Apdulkinimas nesudėtingas, nes žiedai plačiai atsiveria vabzdžiams, kuriuos jie labai traukia. Vaisiams užauginti reikia tik vieno medžio.

Biologinis ciklas: Jis pradeda duoti derlių 3-4 metų amžiaus, o visą produkciją užaugina 6-7 m. Guavos medis gali sulaukti 20-30 m. amžiaus, tačiau produkcija pradeda mažėti nuo 10 m. amžiaus.

Plačiausiai auginamos veislės: Yra dvi pagrindinės guavų grupės (svarbiausios):

• Į obuolius panašios veislės, apvalios, su raudonu minkštimu, pavyzdžiui, "Red Cascuda apple", "Red Indian", "Ruby", "Pink Indian" ir "Dominica Red".
• Pyriforminės guavos su baltu arba rausvu minkštimu, pavyzdžiui, "Pera", "Supreme", "Large White".

Valgomoji dalis: Guava vadinamas vaisius - tai 25-100 mm ilgio, piriforminės arba ovalios formos uoga, su kvapniu rausvu, raudonu arba baltu minkštimu. Odelė geltonai žalia. Vaisius pasižymi labai savitu ir intensyviu skoniu, aromatu ir kvepalais.

Aplinkos sąlygos

Klimato tipas: Atogrąžų, subtropikų ir net vidutinio klimato Viduržemio jūros regionas (Portugalija).

Dirvožemis: Dirvožemiui nėra reiklus, tačiau mėgsta laidžias, smėlingas, gilias ir derlingas dirvas. Šiai kultūrai geriausiai tinka vidutinio sunkumo dirvožemiai. Idealus pH yra 5,5- 6.

Temperatūra: Optimali temperatūra: 24-27ºC Min: 0ºC Max: 40ºC Augimas sustoja: 0ºC Augalas žūsta: -2-3ºC.

Saulės poveikis: Visiška saulė (2300 valandų per metus).

Vandens kiekis: 1500-2500 mm per metus.

Atmosferos drėgmė: 50-80 %.

Aukštis: 0-800 m.

Apvaisinimas

Apvaisinimas: Viščiukų, kalakutų ir kiaulių mėšlas, kompostas ir kaulų miltai. Yra pranešimų apie gerus rezultatus naudojant medžio pelenus. Galima laistyti gerai atskiestomis galvijų srutomis.

Žalioji trąša: Pupelės ir kiti ankštiniai augalai.

Mitybos reikalavimai: 1:2:1 (N:P:K).

Auginimo būdai

Dirvos paruošimas: Paviršutiniškai įdirbkite dirvą plūgu, o rudens pabaigoje pervažiuokite diskinėmis akėčiomis.

Daugyba: Sėklomis (dažniausiai naudojama) ir daigais.

Sodinimo data: Pavasaris lietingą dieną.

Kompasas: 5 x 5 m arba 6 x 6 m.

Sielvartai: Diskinis purenimas piktžolėms naikinti; valomasis genėjimas žiemą ir pjūvių padengimas Bordo mišiniu arba mastika.

Asociacijos: Tik ankstyvaisiais metais su žemės riešutais, sojos pupelėmis, pupelėmis, saldžiosiomis bulvėmis, svogūnais, česnakais ir moliūgais.

Laistymas: Vasaros metu - lašas po lašo.

Entomologija ir augalų patologija

Kenkėjai: Košenelis, tripsai, nematodai.

Ligos: Įvairūs grybai, pavyzdžiui, Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.

Nelaimingi atsitikimai ir (arba) sužalojimai: Jautrus stipriam vėjui (30 km/h) ir saulės spinduliams.

Derliaus nuėmimas ir naudojimas

Kada nuimti derlių: Rugsėjo-spalio mėn., praėjus 3-4 mėnesiams po žydėjimo. Derlių visada nuimkite ryte.

gamyba: 10-25 kg/metus, esant pilnavertei produkcijai. Tropinio klimato sąlygomis gali užauginti iki 60-70 kg vaisių.

Laikymo sąlygos: 7-8 ºC temperatūroje, esant 80-85 % santykinei oro drėgmei.

Maistinė vertė: Turi daug vitaminų B ir C, daug cukrų, geležies ir kalcio.

Naudojimo būdai: Konditerijos pramonėje (gvajavų pasta, sirupai, ledai ir želė), sultyse ir kaip švieži vaisiai. Vaistų srityje vaisiai yra vidurius laisvinanti priemonė, o gvajavų lapai ir žievė vartojami užpilams nuo viduriavimo.