Ngaran umum: Jambu biji, jambu biji, jambu pir, atawa araçaguaçu.

Ngaran ilmiah: Psidum guajava atawa P. Pommiferum .

Asal: Amerika (zona tropis), Brazil jeung Mexico.

Kulawarga: Myrtaceae.

Fakta sajarah / kapanasaran: Di Inggris, jambu biji disebut "jelly fruit", sabab pisan dikonsumsi dina bentuk éta. Siki jambu biji pohara tahan sarta geus diangkut dina beuteung manuk pikeun disebarkeun ngaliwatan kotoran di sagala rupa wewengkon tropis.

Katerangan: Tangkal rustic anu jangkungna bisa 2-9 méter. , kalawan kalapa kalayan diaméter 10-30 cm, ampir sok jeung babakan nu nonjol.

Penyerbukan/pemupukan: Kembang bodas, nu muncul dina dahan anyar dina usum panas, bisa. jadi loba, terasing atawa dina grup leutik, disimpen dina axils dahan. Penyerbukanna gampang, sabab kembangna dibuka lengkep pikeun kunjungan serangga anu katarik pisan. Ngan butuh hiji tangkal pikeun ngahasilkeun buah.

Siklus biologis: Ngamimitian ngahasilkeun dina umur 3-4 taun sareng ngahasilkeun pinuh dina umur 6-7 taun. Tangkal jambu batu tiasa ngahontal umur 20-30 taun, tapi produksina mimiti ngirangan nalika umur 10 taun.

Varité anu paling dibudidayakeun: Aya dua kelompok ageung jambu (pangpangna) :

• Ragam siga apel, dibuleud ku daging beureum, sapertos "Apel Beureum","Beureum India", "Ruby", "Pink India" jeung "Dominica Beureum".
• Pir-ngawangun jambu batu jeung bubur bodas atawa pink, kayaning "Pir", "Supreme", "Bodas badag".

Bagian anu bisa didahar: Buah anu disebut jambu biji nyaéta buah beri panjangna 25-100 mm, bentukna buah pir atawa lonjong, jeung buburna seungit, pink, beureum atawa bodas. Kulitna héjo-konéng. Mibanda rasa, ambu sareng parfum anu khas sareng kuat.

Kaayaan lingkungan

Jenis iklim: Tropis, subtropis bahkan sedeng Mediterania. (Portugal) ).

Taneuh: Teu nungtut dina taneuh, tapi leuwih milih taneuh keusik, jero tur subur. Taneuh tékstur sedeng anu pangsaéna pikeun pepelakan ieu. pH idéal nyaéta 5,5-6.

Suhu: Optimum: 24-27ºC Min: 0ºC Maks: 40ºC Pangwangunan eureun: 0ºC Pati tutuwuhan: -2 nepi ka -3ºC .

Papapan panonpoé: Panonpoé pinuh (2300 jam/taun).

Jumlah cai: 1500-2500 mm/taun.

Kalembaban atmosfir: Antara 50-80%.

Jangkungna: 0-800 m.

Fertilisasi

Fertilisasi: Peternakan, kandang turki jeung babi, kompos jeung tepung tulang. Aya laporan hasil anu saé kalayan aplikasi lebu kai. Anjeun tiasa cai ku kandang bovine, éncér ogé.

Kandang héjo: Kacang jeung legumes lianna.

Syarat gizi: 1:2:1 (N:P:K).

Téknik ngembang

Persiapantina taneuh: Bajak taneuh sacara deet nganggo bajak sareng lebetkeun garu cakram dina ahir usum gugur.

Multiplikasi: Ku siki (paling dianggo) sareng ku keratan.

Kaping penanaman: Musim semi dina poé hujan.

Kompas: 5 x 5 m atawa 6 x 6.

Amanhos: Ngaruksak ku harrow disc, ngancurkeun weeds; ngabersihkeun pruning dina usum tiis sareng nutupan potongan sareng campuran Bordeaux atanapi mastic.

Konsortasi: Ngan dina taun-taun munggaran nganggo kacang, kedele, kacang, kentang amis, bawang, bawang bodas sareng waluh.

Panyiraman: Tetes demi tetes, salila usum panas.

Entomologi jeung Patologi tutuwuhan

Hama: Mealybugs, thrips, nematodes.

Panyakit: Rupa-rupa fungi kayaning Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.

Kacilakaan/ kakurangan: Sénsitip kana angin kuat (30 km/h) jeung cahya panonpoé.

Panén jeung pamakéan

Iraha panén: Séptémber/Oktober , 3-4 bulan sanggeus kembangan. Isuk-isuk salawasna kudu dipanén.

Hasil: 10-25 kg/taun, dina produksi pinuh. Dina iklim tropis bisa ngahontal nepi ka 60-70 kg buah.

Kondisi panyimpenan: Dina suhu 7-8ºC kalawan kalembaban relatif 80-85%.

Nilai gizi: Beunghar vitamin B jeung C, kalawan kandungan gula, beusi jeung kalsium luhur.

Kagunaan: Dina industri confectionery (jambu jambu jambu, sirop, és. krim sareng jelly), dina jus sareng salaku buahseger. Dina tataran ubar, buahna mangrupa laxative sarta daun sarta kulit tangkal jambu dipaké pikeun infusions ngalawan diare.