Komunnomoj: Guava, guava, pir-guava aŭ araçaguaçu.

Scienca nomo: Psidum guajava aŭ P. Pommiferum .

Origino: Ameriko (tropikaj zonoj), Brazilo kaj Meksiko.

Familio: Mirtacoj.

Vidu ankaŭ: Prizorgado de rozoj somere

Historiaj faktoj/kuriozaĵoj: En Anglio, gujavo estas nomita "ĵelea frukto", ĉar ĝi estas tre konsumita en tiu formo. Guavao-semoj estas tre rezistemaj kaj estis transportitaj en la stomakoj de birdoj por esti semitaj tra fekaĵo en diversaj tropikaj lokoj.

Priskribo: Rustika arbo kiu povas esti 2-9 metrojn longa alta. , kun trunko kun diametro de 10-30 cm, preskaŭ ĉiam kun ŝelo kiu elstaras.

Polenado/fekundigo: La blankaj floroj, kiuj aperas sur novaj branĉoj somere, povas. esti multnombraj, izolitaj aŭ en grupetoj, metitaj en la akselojn de la branĉoj. Ĝia polenado estas facila, ĉar la floroj malfermiĝas tute por la vizito de insektoj kiuj estas tre allogataj. Necesas nur unu arbo por doni fruktojn.

Biologia ciklo: Ĝi komencas produkti je 3-4 jaroj kaj havas plenan produktadon je 6-7 jaroj. La gujabo povas atingi 20-30 jarojn, sed la produktado komencas malpliiĝi je 10 jaroj de vivo.

Plej kultivitaj varioj: Estas du grandaj grupoj de gujavoj (plej gravaj) :

• Pomsimila vario, rondigita kun ruĝa karno, kiel la "Ruĝa Pomo",“Red Indian”, “Ruby”, “Pink Indian” kaj “Dominica Red”.
• Piroforma gujavo kun blanka aŭ rozkolora pulpo, kiel “Piro”, “Supera”, “Granda Blanka”.

Manĝebla parto: La frukto nomata gujavo estas bero 25-100 mm longa, piroforma aŭ ovala, kun bonodora, rozkolora, ruĝa aŭ blanka pulpo. La ŝelo estas verdecflava. Ĝi havas tre karakterizan kaj intensan guston, aromon kaj parfumon.

Mediaj kondiĉoj

Tipo de klimato: Tropika, subtropika kaj eĉ mezvarma Mediteraneo (Portugalio) ).

Vidu ankaŭ: Ervaprincipe: historio kaj zorgo

Grundo: Nepostulema en grundoj, sed preferas pli trapenetreblaj sablaj, profundaj kaj fekundaj grundoj. Mez-teksturaj grundoj estas plej bonaj por ĉi tiu kultivaĵo. La ideala pH estas 5.5-6.

Temperaturoj: Optimuma: 24-27ºC Min: 0ºC Maksimuma: 40ºC Disvolviĝo halto: 0ºC Plantmorto: -2 ĝis -3ºC .

Sunekspozicio: Plena suno (2300 horoj/jare).

Kvanto da akvo: 1500-2500 mm/jare.

Atmosfera humideco: Inter 50-80%.

Alteco: 0-800 m.

Fertigo

<; 2> Fertigo: Korto, meleagro kaj porka sterko, kompoŝto kaj osta faruno. Estas raportoj pri bonaj rezultoj kun la apliko de ligna cindro. Oni povas akvumi per bova sterko, bone diluita.

Verda sterko: Faboj kaj aliaj legomoj.

Nutraj postuloj: 1:2:1 (N:P:K).

Kreskaj teknikoj

Preparoel la grundo: Plugu la grundon supraĵe per plugilo kaj preterpasu la diskerpilon fine de aŭtuno.

Obligo: Per semo (plej uzata) kaj per tranĉaĵoj.

Dato de plantado: Printempo en pluva tago.

Kompaso: 5 x 5 m aŭ 6 x 6.

Amanhos: Erpilo ​​per diskerpililo, por detrui herbojn; purigado de pritondado vintre kaj kovru la tranĉojn per Bordeaux-miksaĵo aŭ mastiko.

Konsorcioj: Nur en la unuaj jaroj kun arakidoj, sojfaboj, faboj, batatoj, cepoj, ajlo kaj kukurbo.

Akvumado: Guto post guto, dum la somero.

Entomologio kaj plantpatologio

Pestoj: Inseksoj, tripsoj, nematodoj.

Malsanoj: Diversaj fungoj kiel Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia.

Akcidentoj/ mankoj: Sentema al fortaj ventoj (30 km/h) kaj sunlumo.

Rikolto kaj uzo

Kiam rikolti: septembro/oktobro, 3-4; monatojn post florado. Oni devas ĉiam rikolti ĝin matene.

Rendimento: 10-25 kg/jare, en plena produktado. En tropikaj klimatoj ĝi povas atingi ĝis 60-70 kg da frukto.

Kondiĉoj de konservado: Je 7-8ºC kun 80-85% relativa humideco.

Nutra valoro: Riĉa je vitamino B kaj C, kun alta enhavo de sukeroj, fero kaj kalcio.

Uzoj: En la sukeraĵa industrio (guava marmelado, siropoj, glacio). kremo kaj ĵeleo), en sukoj kaj kiel fruktofreŝaj. Sur kuraca nivelo, la frukto estas laksigilo kaj la folioj kaj ŝelo de la gujabo estas uzataj en infuzaĵoj kontraŭ diareo.