सामान्य नावे: पेरू, पेरू, नाशपाती-पेरू, किंवा araçaguacu.

वैज्ञानिक नाव: Psidum guajava किंवा P. Pommiferum | ऐतिहासिक तथ्ये/कुतूहल: इंग्लंडमध्ये पेरूला "जेली फ्रूट" म्हणतात, कारण ते त्या स्वरूपात खूप खाल्ले जाते. पेरूच्या बिया खूप प्रतिरोधक असतात आणि विविध उष्णकटिबंधीय भागात विष्ठेद्वारे पेरण्यासाठी पक्ष्यांच्या पोटात वाहून नेल्या जातात.

वर्णन: अडाणी वृक्ष ज्याची लांबी 2-9 मीटर उंच असू शकते , 10-30 सेमी व्यासासह खोड, जवळजवळ नेहमीच झाडाची साल असते.

परागकण/फर्टिलायझेशन: उन्हाळ्यात नवीन फांद्यांवर दिसणारी पांढरी फुले शाखांच्या अक्षांमध्ये ठेवलेल्या असंख्य, वेगळ्या किंवा लहान गटांमध्ये असू द्या. त्याचे परागकण सोपे आहे, कारण कीटकांच्या भेटीसाठी फुले पूर्णपणे उघडतात जे खूप आकर्षित होतात. फळे येण्यासाठी फक्त एक झाड लागते.

जैविक चक्र: ते 3-4 वर्षांचे असताना उत्पादन सुरू होते आणि 6-7 वर्षांचे पूर्ण उत्पादन होते. पेरूचे झाड 20-30 वर्षे वयापर्यंत पोहोचू शकते, परंतु 10 वर्षांच्या आयुष्यात उत्पादन कमी होऊ लागते.

सर्वाधिक लागवड केलेल्या जाती: पेरूचे दोन मोठे गट आहेत (सर्वात महत्त्वाचे) :

• सफरचंद सारखी विविधता, लाल मांसाने गोलाकार, जसे की “लाल सफरचंद”,“रेड इंडियन”, “रुबी”, “पिंक इंडियन” आणि “डोमिनिका रेड”.
• पांढऱ्या किंवा गुलाबी लगद्यासह नाशपातीच्या आकाराचा पेरू, जसे की “नाशपाती”, “सुप्रीम”, “लार्ज व्हाइट”. <8

खाण्यायोग्य भाग: पेरू नावाचे फळ 25-100 मिमी लांब, नाशपातीच्या आकाराचे किंवा अंडाकृती, सुगंधित, गुलाबी, लाल किंवा पांढरा लगदा असलेले बेरी असते. झाडाची साल हिरवी-पिवळी असते. यात अतिशय वैशिष्ट्यपूर्ण आणि तीव्र चव, सुगंध आणि परफ्यूम आहे.

पर्यावरण परिस्थिती

हवामानाचा प्रकार: उष्णकटिबंधीय, उपोष्णकटिबंधीय आणि समशीतोष्ण भूमध्यसागरीय (पोर्तुगाल) ).

माती: मातीच्या बाबतीत अवाजवी, परंतु अधिक झिरपणाऱ्या वालुकामय, खोल आणि सुपीक मातींना प्राधान्य देते. या पिकासाठी मध्यम पोत असलेली जमीन उत्तम आहे. आदर्श pH 5.5-6 आहे.

तापमान: इष्टतम: 24-27ºC किमान: 0ºC कमाल: 40ºC विकास थांबणे: 0ºC वनस्पती मृत्यू: -2 ते -3ºC .

सूर्यप्रकाश: पूर्ण सूर्य (2300 तास/वर्ष).

पाण्याचे प्रमाण: 1500-2500 मिमी/वर्ष.

वातावरणातील आर्द्रता: 50-80% दरम्यान.

उंची: 0-800 मी.

फर्टिलायझेशन

फर्टिलायझेशन: शेणखत, टर्की आणि डुक्कर खत, कंपोस्ट आणि हाडांचे जेवण. लाकूड राख लागू सह चांगले परिणाम अहवाल आहेत. तुम्ही बोवाइन खत, चांगले पातळ करून पाणी देऊ शकता.

हिरवे खत: बीन्स आणि इतर शेंगा.

पोषण आवश्यकता: 1:2:1 (N:P:K).

वाढण्याचे तंत्र

तयारीमातीपासून: जमिनीची वरवरची नांगरणी करा आणि शरद ऋतूच्या शेवटी डिस्क हॅरो पास करा.

गुणाकार: बियाणे (सर्वात जास्त वापरलेले) आणि कलमांद्वारे.

लागवडीची तारीख: पावसाळ्याच्या दिवशी वसंत ऋतु.

कंपास: 5 x 5 मीटर किंवा 6 x 6.

अमानहोस: तण नष्ट करण्यासाठी डिस्क हॅरोसह हॅरोइंग; हिवाळ्यात रोपांची छाटणी साफ करा आणि कापांना बोर्डो मिश्रण किंवा मस्तकीने कोट करा.

एकत्रीकरण: फक्त पहिल्या वर्षांत शेंगदाणे, सोयाबीन, बीन्स, रताळे, कांदे, लसूण आणि भोपळा.

पाणी: उन्हाळ्यात थेंब थेंब.

कीटकशास्त्र आणि वनस्पती पॅथॉलॉजी

3>कीटक: मेलीबग्स, थ्रिप्स, नेमाटोड्स.

रोग: विविध बुरशी जसे की फिटोफथोरा, आर्मिलेरिया, बोट्रिटिस, स्क्लेरोटीनिया.

अपघात/ तुटवडा: जोरदार वारा (30 किमी/ता) आणि सूर्यप्रकाशास संवेदनशील.

कापणी आणि वापरा

कापणी केव्हा करावी: सप्टेंबर/ऑक्टोबर, 3-4 फुलांच्या नंतर महिने. त्याची कापणी नेहमी सकाळीच करावी.

उत्पादन: 10-25 किलो/वर्ष, पूर्ण उत्पादनात. उष्णकटिबंधीय हवामानात ते 60-70 किलो फळांपर्यंत पोहोचू शकते.

साठवण परिस्थिती: 80-85% सापेक्ष आर्द्रतेसह 7-8ºC वर.

पौष्टिक मूल्य: शर्करा, लोह आणि कॅल्शियमच्या उच्च सामग्रीसह जीवनसत्व बी आणि सी समृद्ध.

वापर: मिठाई उद्योगात (पेरू जाम, सिरप, बर्फ क्रीम आणि जेली ), रस आणि फळ म्हणूनताजे औषधी स्तरावर, फळ हे रेचक आहे आणि पेरूच्या झाडाची पाने आणि साल अतिसारावर ओतण्यासाठी वापरली जाते.