Ընդհանուր անուններ՝ Գուավա, գուավա, տանձ-գուավա կամ araçaguaçu:

Գիտական ​​անվանում՝ Psidum guajava կամ P. Pommiferum .

Ծագումը՝ Ամերիկա (արեւադարձային գոտիներ), Բրազիլիա և Մեքսիկա։

Ընտանիք՝ Myrtaceae։

Պատմական փաստեր/հետաքրքրություններ. Անգլիայում գուավան կոչվում է «ժելե միրգ», քանի որ այն շատ է օգտագործվում այդ տեսքով: Գուավայի սերմերը շատ դիմացկուն են և տեղափոխվում են թռչունների ստամոքս՝ տարբեր արևադարձային շրջաններում կղանքի միջոցով ցանվելու համար:

Նկարագրություն․ , 10-30 սմ տրամագծով բունով, գրեթե միշտ աչքի ընկնող կեղեւով։

Փոշոտում/բեղմնավորում՝ Սպիտակ ծաղիկները, որոնք ամռանը հայտնվում են նոր ճյուղերի վրա, կարող են. լինի բազմաթիվ, մեկուսացված կամ փոքր խմբերով, տեղադրված ճյուղերի առանցքներում: Դրա փոշոտումը հեշտ է, քանի որ ծաղիկներն ամբողջությամբ բացվում են միջատների այցելության համար, որոնք շատ են գրավում: Պտղաբերելու համար պահանջվում է ընդամենը մեկ ծառ:

Կենսաբանական ցիկլ. Այն սկսում է արտադրվել 3-4 տարեկանից, իսկ լրիվ արտադրություն է ունենում 6-7 տարեկանից: Գուավայի ծառը կարող է հասնել 20-30 տարեկան, բայց արտադրությունը սկսում է նվազել կյանքի 10 տարում:

Աճեցվող տեսակների մեծ մասը. Գոյություն ունեն գուավաների երկու մեծ խմբեր (ամենակարևորը)

• Խնձորանման տեսակ՝ կլորացված կարմիր մսով, օրինակ՝ «Կարմիր խնձորը»,«Կարմիր հնդկական», «ռուբին», «վարդագույն հնդկական» և «դոմինիկա կարմիր»:
• Տանձաձև գուավա սպիտակ կամ վարդագույն միջուկով, օրինակ՝ «Տանձ», «Գերագույն», «Մեծ սպիտակ»:

Ուտելի մաս՝ Գուավա կոչվող պտուղը 25-100 մմ երկարությամբ հատապտուղ է, տանձաձեւ կամ օվալաձեւ, բուրավետ, վարդագույն, կարմիր կամ սպիտակ միջուկով։ Կեղևը կանաչադեղնավուն է։ Այն ունի շատ բնորոշ և ինտենսիվ համ, բույր և օծանելիք:

Շրջակա միջավայրի պայմանները

Կլիմայի տեսակը. Արևադարձային, մերձարևադարձային և նույնիսկ բարեխառն միջերկրածովյան (Պորտուգալիա) ).

Հող: Հողերի մեջ ոչ պահանջկոտ, բայց նախընտրում է ավելի թափանցելի ավազոտ, խորը և բերրի հողեր: Միջին հյուսվածքի հողերը լավագույնն են այս մշակաբույսի համար: Իդեալական pH-ը 5,5-6 է:

Ջերմաստիճանը` Օպտիմալը` 24-27ºC Նվազագույնը` 0ºC Առավելագույնը` 40ºC Զարգացման կանգը` 0ºC Բույսի մահը` -2-ից -3ºC:

Արևի ազդեցություն՝ Ամբողջական արև (2300 ժամ/տարի):

Ջրի քանակը՝ 1500-2500 մմ/տարեկան:

Մթնոլորտային խոնավությունը՝ 50-80% միջակայքում

Բարձրությունը՝ 0-800 մ.

Բեղմնավորում

Բեղմնավորում. Գյուղատնտեսություն, հնդկահավի և խոզի գոմաղբ, կոմպոստ և ոսկրային ալյուր: Կան տեղեկություններ փայտի մոխրի կիրառման լավ արդյունքների մասին: Կարելի է ջրել տավարի գոմաղբով, լավ նոսրացված:

Կանաչ գոմաղբ. Լոբի և այլ հատիկաընդեղեն:

Սննդային պահանջներ 1:2:1 (N:P:K).

Աճեցման տեխնիկա

Պատրաստումհողից՝ Գութանով մակերեսորեն հերկեք հողը և աշնան վերջում անցկացրեք սկավառակի խարիսխը։

Բազմապատկումը՝ Սերմով (առավել օգտագործված) և կտրոններով։

Տնկման ամսաթիվ՝ Գարուն անձրևոտ օր:

Կողմնացույց՝ 5 x 5 մ կամ 6 x 6:

Ամանհոս. Սկավառակով նեղանալ՝ մոլախոտերը ոչնչացնելու համար. մաքրել էտումը ձմռանը և հատումները քսել Բորդոյի խառնուրդով կամ մաստիկով:

Կոնսորացիաներ. Միայն առաջին տարիներին գետնանուշով, սոյայի հատիկներով, լոբիով, քաղցր կարտոֆիլով, սոխով, սխտորով և դդումով:

Ջրում. Կաթիլ առ կաթիլ, ամառվա ընթացքում:

Անտոմոլոգիա և բույսերի պաթոլոգիա

Վնասատուներ՝ ալյուրաբլիթներ, տրիպսներ, նեմատոդներ:

Հիվանդություններ՝ Տարբեր սնկեր, ինչպիսիք են Phitophthora, Armillaria, Botrytis, Sclerotinia:

Դժբախտ պատահարներ/ պակասություն. Զգայուն է ուժեղ քամիների (30 կմ/ժ) և արևի լույսի նկատմամբ:

Բերքահավաք և օգտագործում

Երբ հավաքել` Սեպտեմբեր/հոկտեմբեր, 3-4 ծաղկումից ամիսներ անց: Այն միշտ պետք է հավաքել առավոտյան:

Բերքատվությունը` 10-25 կգ/տարեկան, լրիվ արտադրությամբ: Արևադարձային կլիմայական գոտիներում այն ​​կարող է հասնել մինչև 60-70 կգ մրգի:

Պահպանման պայմանները` 7-8ºC ջերմաստիճանում 80-85% հարաբերական խոնավությամբ:

Սննդային արժեքը. Հարուստ է B և C վիտամիններով, շաքարների, երկաթի և կալցիումի մեծ պարունակությամբ:

Օգտագործվում է. Հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ (գուավայի ջեմ, օշարակներ, սառույց սերուցք և ժելե), հյութերի մեջ և որպես միրգթարմ. Բժշկական մակարդակով պտուղը լուծողական է, իսկ գուավայի ծառի տերևներն ու կեղևը օգտագործվում են լուծի դեմ թուրմերի համար: