На пръв поглед незначителни, но Моругия ( Stellaria media ) е растение с голяма хранителна стойност и ниво на защита, с имоти които намаляват различни заболявания.

С доказаната си ефективност тя се среща навсякъде и може да се консумира вътрешно или външно, под формата на тинктура (алкохолен екстракт), компреси, оцет, супи или салати.

Моруджа е била позната на древните гърци и е била препоръчвана от Диоскорид за лечение на възпаление на зрението. В Англия, където е известна като chickweed или birdweed, тя се смята за най-нежното от всички ядливи диви растения. През Средновековието е била високо ценена и продавана по улиците на Лондон като гурме растение, носъщо и за лечение на недохранени деца.

Характеристики и местообитание

Научното му наименование е от семейство Cariofilaceae - Stellaria media - Тези цветя са били използвани за изготвяне на прогнози за времето, тъй като през хубавите зимни дни те се отварят около девет часа сутринта и се затварят едва през нощта.

Едногодишно, пълзящо растение (високо от 10 до 40 см), нежни стъбла в пълзящи или възходящи китки с добре очертани възли, голи (копринени и без власинки), цели и срещуположни листа, дребни бели звездовидни цветове, цъфти между декември и април. Расте по ръба на пътеки, влажни почви, ливади, угари, градини и на други места. Разпространено е доста често в цяла Европа исъщо и в Азия.

Компоненти и свойства

Богат на сапонини, слузни вещества, минерални соли като мед и желязо, калций, фосфор, магнезий и цинк, както и на витамини А и С.

Използва

В храносмилателната система то облекчава метеоризма, представлява лесно смилаемо растение, регулира работата на червата и може да се използва като слабително средство или срещу запек, колит, киселини, гастрит или синдром на раздразнените черва. Контролира излишната топлина в черния дроб и жлъчния мехур.

Върху дихателната система той има успокояващо, успокояващо и отхрачващо действие. Може да се използва при астма, кашлица, ларингит, бронхит, а също така намалява температурата и жаждата. Върху отделителната система той действа като диуретик, помага за изхвърлянето на токсините, подобрява функцията на бъбреците, почиства кожата, облекчава артритните болки и проблемите със затлъстяването.

Външно се използва за лечение на възпаления на очите и кожата поради охлаждащото и противовъзпалителното си действие. Много е полезен в промивки или компреси при ухапване от насекоми, слънчево изгаряне или други изгаряния, отоци, циреи, екземи и ревматични болки.

Готвене

Високохранителен див ресурс, може да се използва в супи, като се редува с коприва, лабиас, манголд, спанак и др. В салати или песто, като заместител на босилека.

Козметика

Рецепта за оцет Morugia за измиване на лицето или използване във водата за вана:

• Две чаши пресни смрадлики и три чаши оцет.
• Намачкайте с ръчен блендер и оставете да се прецеди.
• Този оцет е с липовозелен цвят, който след няколко дни ще се превърне в красив златист цвят. Съхранявайте го в хладилника и използвайте две-три супени лъжици, разредени в топла вода, за измиване на лицето - той помага за възстановяване на pH на кожата, особено ако живеете в райони, където водата е твърде алкална.

Предпазни мерки

Прекомерните дози могат да предизвикат диария и повръщане. Да се избягва по време на бременност и кърмене.