Till synes obetydliga, men Morugia ( Stellaria media ) är en växt med stort näringsvärde och hög skyddsnivå, med fastigheter som minimerar olika sjukdomar.

Med sin bevisade effektivitet finns den överallt och kan konsumeras internt eller externt, i form av tinktur (alkoholhaltigt extrakt), kompresser, vinäger, soppor eller sallader.

Morugia var känd för de gamla grekerna och rekommenderades av Dioscorides för att behandla inflammation i synen. I England, där den är känd som chickweed eller birdweed, anses den vara den mest milda av alla ätbara vilda växter. Under medeltiden var den mycket uppskattad och såldes på Londons gator som en gourmetväxt menäven för att behandla undernärda barn.

Egenskaper och livsmiljö

Från familjen Cariofilaceae, dess vetenskapliga namn - Stellaria media - Dessa blommor användes för att göra väderprognoser eftersom de under vackra vinterdagar öppnar sig vid niotiden på morgonen och stänger sig först på kvällen.

En ettårig, krypande växt (10-40 cm hög), späda stjälkar i krypande eller uppstigande tuvor med väl definierade noder, glabrous (silkeslena och hårlösa), hela och motsatta blad, små vita stjärnformade blommor, blommar mellan december och april. Den växer vid kanten av stigar, fuktiga jordar, ängar, träda, trädgårdar bland andra platser. Den är ganska vanlig i hela Europa ochäven i Asien.

Komponenter och egenskaper

Rik på saponiner, slemämnen, mineralsalter som koppar och järn, kalcium, fosfor, magnesium och zink samt vitamin A och C.

Användningsområden

I matsmältningssystemet lindrar den flatulens, det är en lättsmält växt, den reglerar tarmen och kan användas som laxermedel eller mot förstoppning, kolit, surhet, gastrit eller irritabel tarm. Den kontrollerar överskottsvärme i levern och gallblåsan.

På andningssystemet har den en lugnande, lindrande och utdrivande verkan. Den kan användas vid astma, hosta, laryngit, bronkit och minskar också feber och törst. På urinvägarna fungerar den som ett diuretikum, hjälper till att eliminera toxiner, förbättrar njurfunktionen, rengör huden, lindrar artritisk smärta och fetma problem.

Externt används den för att behandla inflammation i ögon och hud på grund av dess kylande och antiinflammatoriska verkan. Mycket användbar i tvättar eller kompresser vid insektsbett, solbränna eller andra brännskador, svullnader, bölder, eksem och reumatiska smärtor.

Matlagning

Denna mycket näringsrika vilda resurs kan användas i soppor, tillsammans med bl.a. nässlor, labialas, mangold och spenat. I sallader eller pesto, som ersättning för basilika.

Kosmetika

Morugia vinäger recept för att tvätta ansiktet eller använda i badvattnet:

• Två koppar färska moreller och tre koppar vinäger.
• Krossa med stavmixer och låt rinna av.
• Denna vinäger har en limegrön färg som efter några dagar övergår till en vacker gyllene färg. Förvara i kylen och använd två till tre matskedar utspädda i varmt vatten för att tvätta ansiktet - det hjälper till att återställa hudens pH, särskilt om du bor i områden där vattnet är för alkaliskt.

Försiktighetsåtgärder

Överdosering kan orsaka diarré och kräkningar. Undvik under graviditet och amning.