Здавалося б, незначний, але моругія ( Stellaria media ) - рослина з високою харчовою цінністю та рівнем захисту, з властивості які мінімізують різні недуги.

Завдяки своїй доведеній ефективності, він зустрічається повсюдно і може вживатися внутрішньо або зовнішньо, у вигляді настоянки (спиртового екстракту), компресів, оцту, супів або салатів.

Моругія була відома ще стародавнім грекам і рекомендувалася Діоскоридом для лікування запалення очей. В Англії, де вона відома під назвою курчатка або пташина трава, вона вважається найніжнішою з усіх їстівних диких рослин. У середні віки вона високо цінувалася і продавалася на вулицях Лондона як делікатесна рослина, алеа також для лікування дітей, які недоїдають.

Характеристики та середовище існування

З родини Cariofilaceae, його наукова назва Stellaria media - Ці квіти використовували для прогнозування погоди, оскільки в погожі зимові дні вони розкриваються близько дев'ятої ранку і закриваються лише вночі.

Однорічна, повзуча рослина (від 10 до 40 см заввишки), ніжні стебла в повзучих або висхідних кущах з добре вираженими вузлами, голі (шовковисті і безволосі), цілокраї і супротивні листки, крихітні білі зіркоподібні квітки, цвіте в період з грудня по квітень. Росте на узбіччях доріжок, вологих ґрунтах, луках, перелогах, в садах та інших місцях. Досить поширена по всій Європі ітакож в Азії.

Компоненти та властивості

Багата на сапоніни, слизи, мінеральні солі, такі як мідь і залізо, кальцій, фосфор, магній і цинк, а також вітаміни А і С.

Використання

У травній системі він знімає метеоризм, це легкозасвоювана рослина, вона регулює роботу кишечника і може використовуватися як проносне або проти запорів, колітів, підвищеної кислотності, гастриту або синдрому подразненого кишечника. Він контролює надлишок тепла в печінці та жовчному міхурі.

На дихальну систему він має заспокійливу, пом'якшувальну і відхаркувальну дію. Його можна використовувати при астмі, кашлі, ларингіті, бронхіті, а також знижує температуру і спрагу. На сечовидільну систему він діє як сечогінний засіб, допомагає виводити токсини, покращує роботу нирок, очищає шкіру, полегшує артритні болі і проблеми з ожирінням.

Зовнішньо застосовується для лікування запалення очей та шкіри завдяки своїй охолоджуючій та протизапальній дії. Дуже корисна у вигляді промивань або компресів при укусах комах, сонячних або інших опіках, набряках, фурункулах, екземі та ревматичних болях.

Приготування їжі

Високопоживний дикорослий ресурс, його можна використовувати в супах, чергуючи з кропивою, лабіасом, мангольдом, шпинатом та ін. У салатах або песто, як замінник базиліка.

Косметика

Рецепт оцту моругії для вмивання обличчя або використання у воді для ванни:

• Дві склянки свіжих сморчків і три склянки оцту.
• Подрібнити за допомогою ручного блендера і процідити.
• Цей оцет має лаймово-зелений колір, який через кілька днів стане красивим золотистим. Зберігайте в холодильнику і використовуйте дві-три столові ложки, розведені в теплій воді, для вмивання обличчя - це допоможе відновити рН шкіри, особливо якщо ви живете в місцевостях, де вода занадто лужна.

Запобіжні заходи

Надмірні дози можуть спричинити діарею та блювання. Уникати під час вагітності та лактації.