Pozornie nieistotne, ale morugia ( Stellaria media ) jest rośliną o dużej wartości odżywczej i poziomie ochrony, z właściwości które minimalizują różne dolegliwości.

Dzięki udowodnionej skuteczności można go znaleźć wszędzie i można go spożywać wewnętrznie lub zewnętrznie, w postaci nalewki (ekstraktu alkoholowego), okładów, octu, zup lub sałatek.

Morugia była znana starożytnym Grekom i była zalecana przez Dioscoridesa w leczeniu stanów zapalnych wzroku. W Anglii, gdzie jest znana jako chickweed lub birdweed, jest uważana za najdelikatniejszą ze wszystkich jadalnych dzikich roślin. W średniowieczu była bardzo ceniona i sprzedawana na ulicach Londynu jako roślina dla smakoszy.również do leczenia niedożywionych dzieci.

Charakterystyka i siedlisko

Z rodziny Cariofilaceae, jego nazwa naukowa - Stellaria media - Kwiaty te były wykorzystywane do prognozowania pogody, ponieważ w piękne zimowe dni otwierają się około dziewiątej rano i zamykają dopiero w nocy.

Roślina jednoroczna, pełzająca (od 10 do 40 cm wysokości), delikatne łodygi w pełzających lub wznoszących się kępach z dobrze zaznaczonymi węzłami, nagie (jedwabiste i bezwłose), całe i naprzeciwległe liście, drobne białe kwiaty w kształcie gwiazdy, kwitnie od grudnia do kwietnia. Rośnie między innymi na obrzeżach ścieżek, wilgotnych glebach, łąkach, ugorach, ogrodach. Jest dość powszechna w całej Europie i na świecie.również w Azji.

Składniki i właściwości

Bogaty w saponiny, śluzy, sole mineralne, takie jak miedź i żelazo, wapń, fosfor, magnez i cynk oraz witaminy A i C.

Zastosowania

W układzie trawiennym łagodzi wzdęcia, jest lekkostrawną rośliną, reguluje pracę jelit i może być stosowany jako środek przeczyszczający lub przeciw zaparciom, zapaleniu okrężnicy, nadkwasocie, zapaleniu żołądka lub zespołowi jelita drażliwego. Kontroluje nadmiar ciepła w wątrobie i woreczku żółciowym.

Na układ oddechowy działa uspokajająco, kojąco i wydalająco. Może być stosowany w przypadku astmy, kaszlu, zapalenia krtani, zapalenia oskrzeli, a także zmniejsza gorączkę i pragnienie. Na układ moczowy działa moczopędnie, pomaga wyeliminować toksyny, poprawia pracę nerek, oczyszcza skórę, łagodzi bóle stawów i problemy z otyłością.

Zewnętrznie stosuje się go w leczeniu stanów zapalnych oczu i skóry ze względu na jego działanie chłodzące i przeciwzapalne. Bardzo przydatny w płukankach lub okładach w przypadku ukąszeń owadów, oparzeń słonecznych lub innych oparzeń, obrzęków, czyraków, egzemy i bólów reumatycznych.

Gotowanie

Wysoce odżywczy dziki surowiec, może być stosowany w zupach, na przemian z pokrzywą, labialasem, boćwiną, szpinakiem i innymi. W sałatkach lub pesto, jako substytut bazylii.

Kosmetyki

Przepis na ocet Morugia do mycia twarzy lub stosowania w wodzie do kąpieli:

• Dwie filiżanki świeżych smardze i trzy filiżanki octu.
• Rozdrobnić blenderem ręcznym i odcedzić.
• Ocet ten ma limonkowo-zielony kolor, który po kilku dniach zmieni się w piękny złoty kolor. Przechowuj w lodówce i używaj dwóch do trzech łyżek stołowych rozcieńczonych w ciepłej wodzie do mycia twarzy - pomaga przywrócić pH skóry, szczególnie jeśli mieszkasz w obszarach, w których woda jest zbyt zasadowa.

Środki ostrożności

Nadmierne dawki mogą powodować biegunkę i wymioty. Unikać w okresie ciąży i laktacji.