Posimontreet som finnes i Portugal ( Dyospiros kaki ), et tre av Ebenaceae -familien, er et eksotisk tre i vårt land. Den ble hentet fra Kina for århundrer siden, og tilpasser seg veldig godt til klimaet i Portugal, hvor den produserer i høstmånedene.

Den er også veldig vanlig og verdsatt i Japan, hvor den ble hentet fra Kina, akkurat som loquat , og i andre asiatiske land.

Det finnes i hovedsak to former av denne persimmonen, en myk, som er mer vanlig i vårt land, har et nesten rødlig appelsinskall når den er moden og er svært snerpende.

Når den ikke er helt moden, etterlater den en ubehagelig bitter og grov følelse på tungen.

Den andre formen er seig, har lysere skall når den er moden og kan spises som et eple, f.eks. for eksempel kalles den populært gnagende persimmon.

Dyrkning

Persimmon kan dyrkes fra frø (selv om frø sjelden finnes i variantene på salg) eller fra vegetativ forplantning . I det siste tilfellet, som er det mest tilrådelige, kan vi få tak i de første fruktene om tre år.

Det er veldig enkelt å kjøpe et tre for å plante i grønnsakshager, hagesentre eller messer.

Paksimmonen er et tre som er veldig motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer og har god produktiv levetid. Den mister bladene om høsten og bildet av persimmontrær strippet for blader med sine vakre frukter er vakkerthenger fortsatt.

Posimonen kan dyrkes i de mest varierte jordtyper, så lenge det er fuktighet. Imidlertid foretrekker de dype, godt drenerte, sandleirejord.

Den foretrekker jord med en pH mellom 6,5 og 7,5.

Gropene for å dyrke treet må være 60 x 60 x 60 cm, godt gjødslet med ku- eller hestegjødsel.

For en gjennomsnittsfamilie er ett eller to trær tilstrekkelig for konsum.

Selv om beskjæring er viktig etter høsting av fruktene, til og med for å begrense størrelsen på treet, persimmonen er et mellomstort tre. Den kan gi ca 100 kg frukt årlig dersom den er godt gjødslet og beregnet.

For gjødsling bør det foretrekkes organisk materiale som kugjødsel eller grønnsakskompost og annen gjødsel med godt nitrogeninnhold og av kalium .

Ernæringsverdi og helse

Paksimmonen er en utmerket frukt for øynene, takket være dens rikdom på vitamin A og B. Den er indisert for å forbedre helsen tilstanden til huden og håret, og er en merverdi for den generelle helsen til fordøyelsessystemet.

Hjelper til å bekjempe høyt blodtrykk og kolesterol og er en styrkende for kroppen generelt.

Persimmon i vårt land

Som et tre som vokser godt i tempererte og subtropiske klima, er det noen kommersielle plantasjer i Algarve.

I det meste av landet produseres imidlertid persimmon i bakgårder eller grønnsakshager, noen gangeri små frukthager.

Det er en frukt som ikke er særlig kommersialisert. Etterspørselen er relativt lav, og er en lett bedervelig frukt. Til tross for lav etterspørsel, kommer de fleste persimmoner som selges i Portugal fra Spania.

Den kan brukes i desserter og andre retter, men persimmonforbruk er i hovedsak naturlig, selv om det også kan tørkes for senere inntak.

Vi kan kjøpe eller høste persimmontreet mens det fortsatt er litt grønt og pakke det inn i avispapir for å modnes.

Posimontreet vil alltid være et godt bud for alle som liker å plukke litt frukt om høsten og nyt det betyr noe med helse og mat.

Andre verktøy og arter av slekten dyospiros

Slekten dyospiros , relatert til ibenholt, dyrkes også for sine mørke, tøffe skoger. Disse er høyt verdsatt for produksjon av møbler, musikkinstrumenter, blant annet der det kreves et hardt tre.

Det er en sjanger spredt over flere kontinenter. I tillegg til den vanlige persimmonen i Portugal, kan vi fremheve den amerikanske persimmonen ( Dyospiros virginiana ), som er mye konsumert i USA, selv om den er mye mindre enn vår persimmon, maboloen ( Dyospiros blanco i), hjemmehørende i Filippinene, som produserer et veldig hardt og tett tre, kalt som andre lignende arter av jernved, og en fruktligner på en fersken på utsiden, med en hvit, mykt søt fruktkjøtt.

Dyospiros-lotusen er hjemmehørende i Asia og Europa, og forsvant nesten, erstattet av dyospiros kaki ; det gylne eplet ( Dyospiros decandra ) og den svarte persimmonen eller den svarte sapoten ( Dyospiros nigra ), med grønt skall og sjokoladefarget fruktkjøtt, med sjokoladepuddingsmak.

Alle disse artene er svært sjeldne i dyrking i vårt land.

B.I.

Opprinnelse: Asia (Kina, Japan) , India og Burma).

Høyde: Den kan nå 10 meter, vanligvis opptil 5 meter.

Forplantning: Nesten alltid vegetativ, sjelden av frø.

Planting: Vintermånedene.

Jord: Alle så lenge som fuktig, helst godt drenert sand-leirejord.

Klima: Vurderes som rustikk opp til –20 ºC.

Utstilling: Solrike områder, helst i le for vind.

Høsting: I hovedsak fra oktober til desember.

Vedlikehold: Beskjæring er fordelaktig etter høsting for å oppmuntre til fruktdannelse og kontrollere trestørrelsen. Gjødsle to ganger i året med gjødsel rik på nitrogen og kalium.

Vanning: De er gunstige i svært tørre måneder.