عام نالا: Chickpea, Grass Grass, Grave, Herb and Garbanço.

سائنسي نالو: Cicer arietinum ايل. ”سيسر“ جو مطلب آهي طاقت، بهترين غذائي خاصيتن جي ڪري، جيڪا پليني ان ڏانهن منسوب ڪئي آهي. نالو ”اريٽينم“ ان مماثلت جي ڪري آهي جيڪا اناج جي شڪل ”اريٽينو“ (رڍن) جي مٿو سان آهي.

اصل: ملڪ قفقاز جي ڏکڻ ۾، وچ ۾ يونان ۽ هماليه.

خاندان: Papionideae (Leguminous plants).

خاصيتون: ننڍي جڙي ٻوٽي 20 -60 سينٽي ڊگهو، بلوغت وارو، غدود وارو، اڀرڻ بجاءِ پکڙجي وڃڻ جو رجحان. پتي هلڪو سائو يا ڳاڙهي سائي رنگ جو هوندو آهي، جنهن ۾ ”وار“ هوندا آهن جن ۾ غدود هوندا آهن جيڪي اونهاري ۾ ٿلهو مادو نڪرندا آهن. گل اڪيلو، اڇو، گلابي يا واڱڻائي رنگ جو هوندو آهي. انهن گلن جي پٺيان ننڍڙا، ٻرندڙ ٻوٽا هوندا آهن، جن مان هر هڪ ۾ ٻه ٻج هوندا آهن.

تاريخي حقيقتون: آثار قديمه جا آثار ميڊيٽرينين علائقي، ايٿوپيا ۽ انڊيا ۾ مليا آهن جيڪي 5000-2000 ق.م. يريڪو ۾ پڻ کوٽائي ڪئي وئي ۽ 9000 سالن جو فوسل ٿيل اناج دريافت ڪيو ويو. قديم يونان ۾ پوکيو ويو، هومر جي وقت کان وٺي نالي سان "Erebinthos"؛ مصر ۾ پڻ ان کي تمام گهڻو ساراهيو ويو، پر اتي صرف عيسائي دور کان وٺي ان جي وجود جي ڄاڻ آهي. Iberian Peninsula ۾ هي ٻوٽو رومن سلطنت جي ٺهڻ کان اڳ متعارف ڪرايو ويو آهي. جي سڀ کان وڏي پيدا ڪندڙاناج هندستان (80٪) ۽ پاڪستان (5-10٪) آهن ۽ يورپ ۾ اهو 2-3٪ سان اسپين آهي. پرتگال ۾، اهو علائقو جيڪو سڀ کان وڌيڪ اناج پيدا ڪري ٿو اهو الينٽيجو آهي، جنهن ۾ 70 سيڪڙو پيداوار آهي.

حياتياتي چڪر: سالياني 110-140 (ڏينهن).

سڀ کان وڌيڪ پوکيل قسمون: سڀ کان وڌيڪ پوکيا وڃن ٿا: “Macrocarpum Jaub”، “globosum Alef” (پيلو-اڇو)، “vulgare” (ڪارو)، “Fuscum Alef” (ڳاڙهو ناسي)، “Ruthydospermum Jaub”. "(ڳاڙھو لوبيا)، "ڪاليا اطالوي" (شاستي)، ڪابلي ڪارو" (ڪارو). پرتگال ۾، هيٺيان قسمون سڃاتل آهن: “Chickpea”, “Chickpea Especioso”, “Chickpea Smooth” and “Black Chickpea”.

خورائڻ جوڳو حصو: ٻج (اناج), 8- قطر ۾ 10 ملي ميٽر، گلوبوز اداس يا ڦاٽل، ناسي-اڇو يا ڳاڙهي رنگ ۾، ڪارو.

ماحولياتي حالتون

مٽي: وچولي بناوت (رٽي-مٽي، مٽي-ريل) يا مضبوط (مٽي، argilocalcarios)، چونا پٿر سان مالا مال، چڱي نموني ۽ گندو. پي ايڇ 6.0-7.5 هجڻ گهرجي.

آبهوا جو علائقو: گرم معتدل.

درجه حرارت:

وڌ کان وڌ: 15- 20 ºC

منٽ: -3 ºC

وڌ کان وڌ: 40 ºC

ترقياتي اسٽاپ: 0 ºC

مٽي جو گرمي پد: > 5 ºC.

سورج جي نمائش: مڪمل روشني.

لاڳاپتي نمي: وڌ کان وڌ: 60-70٪.

ورڻ: 800-1000 ملي ميٽر/سال يا 30-40 ملي ميٽر برسات پوکڻ کان پوءِ هر مهيني ۾ پوکڻ کان 15 ڏينهن اڳ تائينفصل.

Fertilization

Fertilization: نامياتي مادي جو استعمال اڳ ۾ ئي چڱيءَ طرح ڪيو وڃي. ڳئون ۽ ڪڪڙ جي ٻوٽي پوکڻ کان ٽي مهينا اڳ ڏيڻ گهرجي. ليمنگ لاڳو ڪريو، ان صورت ۾ ته زمين ۾ هي عنصر ناقص هجي.

سائي کير: سرسون ۽ چارا گهوڙا.

غذائي ضرورتون: 1: 1:2 (فاسفورس نائٽروجن مان: پوٽاشيم مان) + Ca ۽ ميگنيشيم.

ٽيڪنالاجي ۽ پوک

مٽي تيار ڪرڻ: زمين کي متحرڪ ڪرڻ سان 0.4-0.60 ميٽر جي اونهائي تي ڏندن جو هيرو يا ڊسڪ، مٽي کي نرم ڪرڻ ۽ موسم ڏيڻ لاءِ.

پوکڻ / پوکڻ جي تاريخ: مارچ-اپريل.

3>پوکڻ/پوکڻ جو قسم: ٻج (انهن کي رائيزوبيم سان انوڪيول ڪري سگهجي ٿو)، سڌو سنئون ٻوٽن يا ٻوٽن ۾. ٻج پوکڻ کان 24 ڪلاڪ اڳ گرم پاڻيءَ ۾ رکي سگهجن ٿا.

جرمن جي صلاحيت (سال): 3 سال.

پوکڻ: 3- ۾ 15 ڏينهن.

گهرائي: 2-3 سينٽي (“چڪڙن کي ڏسڻ لاءِ مالڪ کي گهر وڃڻ پسند آهي”).

کمپاس: 10- 20 x 40-70 سينٽي

ملاحظه: ڪارب، بادام، انجير، زيتون، انگورن، پرونائيڊيا ۽ پوموائيڊس، مکڻ، ڀاڄيون ۽ ڪڪڙين سان.

گھمڻ: 4-5 سالن جو وقفو هجڻ گھرجي ۽ اناج جي گھاس (ڪڻڪ، جو، رئي)، سورج مکي ۽ مڪئي سان گڏ ھجڻ گھرجي.روشني.

پاڻي: ڦاٽو ڦٽو.

انٽمولوجي ۽ ٻوٽن جي بيماري

پيسٽس: Aphids، weevils، مکيون، مٿس ۽ ringworm، پکي (کبوتر ۽ larks)، خرگوش.

بيماريون: Fusariosis، leaf spot, powdery mildew and rhizoctonia (fungus).

حادثا: ٿڌ لاءِ حساس (شروعات ۾)، گجگوڙ ۽ تيز هوائون.

فصل ۽ استعمال

ڪڏهن فصل ڪجي: کان جولاءِ کان آگسٽ، جڏهن ڀاڄيون سنهري ۽ سڪي وڃڻ واريون هونديون آهن.

پيداوار: 400-3000 ڪلوگرام في هيڪٽر.

اسٽوريج جون حالتون: خشڪ ۽ هوا واري ماحول ۾ سڪي وڃڻ کان پوءِ، اهي 2-3 سالن تائين رهي سگهن ٿا.

غذائي قدر: پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽ، معدني لوڻ (ڪيلشيم، فاسفورس، آئرن) وٽامن ( B1، B2، PP)، توانائيءَ جي قيمت، هضمي جي آسانيءَ ۾.

استعمال: مختلف کاڌن جون ڀاڄيون جهڙوڪ ڪاڊ فش، رينچ وغيره. اهو جانورن جي کاڌ خوراڪ (سڄو ٻوٽو) لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو، اهو جانورن کي ٿلهو ڪري ٿو ۽ کير جي پيداوار ۽ سٺي معيار کي متاثر ڪري ٿو.

فوٽو: پيڊرو راؤ