பொதுவான பெயர்கள்: கொண்டைக்கடலை, புல் புல், கல்லறை, மூலிகை மற்றும் கார்பனோ.

அறிவியல் பெயர்: Cicer arietinum L. "Cicer" என்றால் வலிமை என்று பொருள், இது ப்ளினியால் கூறப்பட்ட சிறந்த ஊட்டச்சத்து குணங்கள் காரணமாகும்; தானியத்தின் வடிவம் "அரிட்டினோ" (செம்மறியாடு) தலையுடன் உள்ள ஒற்றுமையின் காரணமாக "அரிட்டினம்" என்ற பெயர் வந்தது.

தோற்றம்: காகசஸின் தெற்கே உள்ள நாடுகள், இடையே கிரீஸ் மற்றும் இமயமலை.

குடும்பம்: Papionideae (Leguminous தாவரங்கள்).

பண்புகள்: சிறிய மூலிகை செடி 20 -60 செ.மீ. உயரம், இளம்பருவமானது, சுரப்பியானது, உயருவதை விட பரவும் தன்மை கொண்டது. இலை வெளிர் பச்சை அல்லது சாம்பல் பச்சை நிறத்தில் உள்ளது, கோடையில் ஒரு மெலிதான பொருளை சுரக்கும் சுரப்பிகளைக் கொண்டிருக்கும் "முடிகள்". மலர் தனித்த, வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு அல்லது ஊதா. இந்தப் பூக்களைத் தொடர்ந்து குட்டையான, வீங்கிய காய்கள், ஒவ்வொன்றிலும் இரண்டு விதைகள் உள்ளன.

வரலாற்று உண்மைகள்: மத்தியதரைக் கடல் பகுதி, எத்தியோப்பியா மற்றும் இந்தியாவில் கி.மு. 5000-2000 க்கு முந்தைய தொல்பொருள் கண்டுபிடிப்புகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. மேலும் ஜெரிகோவில் அகழ்வாராய்ச்சிகள் செய்யப்பட்டு 9000 ஆண்டுகள் பழமையான தானியங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன. பண்டைய கிரேக்கத்தில், ஹோமரின் காலத்திலிருந்து "Erebinthos" என்ற பெயருடன் பயிரிடப்பட்டது; எகிப்தில் இது மிகவும் பாராட்டப்பட்டது, ஆனால் கிறிஸ்தவ சகாப்தத்திலிருந்து அதன் இருப்பு பற்றிய அறிவு மட்டுமே உள்ளது. ஐபீரிய தீபகற்பத்தில் இந்த ஆலை ரோமானியப் பேரரசின் நிறுவலுக்கு முன் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. மிகப்பெரிய தயாரிப்பாளர்கள்தானியங்கள் இந்தியா (80%) மற்றும் பாகிஸ்தான் (5-10%) மற்றும் ஐரோப்பாவில் ஸ்பெயினில் 2-3% உள்ளது. போர்ச்சுகலில், அதிக தானியத்தை உற்பத்தி செய்யும் பகுதி அலென்டெஜோ ஆகும், இதில் 70% உற்பத்தி உள்ளது.

உயிரியல் சுழற்சி: ஆண்டு 110-140 (நாட்கள்).

அதிகமாக பயிரிடப்படும் வகைகள்: மிகவும் பயிரிடப்பட்டவை: “மேக்ரோகார்பம் ஜாப்”, “குளோபோசம் அலெஃப்” (மஞ்சள் கலந்த வெள்ளை), “வல்கேர்” (கருப்பு), “ஃபுஸ்கம் அலெஃப்” (சிவப்பு-பழுப்பு), “ருதிடோஸ்பெர்மம் ஜாப் ” (சிவப்பு பீன்ஸ்), “காலியா இத்தாலியன்”(செஸ்ட்நட்), காபூலி பிளாக்”(கருப்பு). போர்ச்சுகலில், பின்வரும் வகைகள் அறியப்படுகின்றன: “கொண்டைக்கடலை”, “கொண்டைக்கடலை எஸ்பிசியோசோ”, “கொண்டைக்கடலை மென்மையானது” மற்றும் “கருப்பு கொண்டைக்கடலை”.

உண்ணக்கூடிய பகுதி: விதைகள் (தானியம்), 8- 10 மிமீ விட்டம், குளோபோஸ் தாழ்த்தப்பட்ட அல்லது தட்டையானது, பழுப்பு-வெள்ளை அல்லது சிவப்பு நிறம், கருப்பு (மணல்-களிமண், களிமண்-மணல்) அல்லது வலுவான (களிமண், ஆர்கிலோகல்காரியோஸ்), சுண்ணாம்பு நிறைந்த, நன்கு வடிகட்டிய மற்றும் ஆழமான. pH 6.0-7.5 ஆக இருக்க வேண்டும்.

காலநிலை மண்டலம்: வெப்பமான மிதமான.

வெப்பநிலை:

உகந்ததாக: 15- 20 ºC

நிமிடம்: -3 ºC

அதிகபட்சம்: 40 ºC

வளர்ச்சி நிறுத்தம்: 0 ºC

மண் வெப்பநிலை: > 5 ºC.

சூரிய வெளிப்பாடு: முழு வெளிச்சம்.

உறவு ஈரப்பதம்: உகந்தது: 60-70%.

மழைப்பொழிவு: 800-1000 மிமீ/ஆண்டு அல்லது 30-40 மிமீ மழை விதைத்த ஒவ்வொரு மாதமும் நடவு செய்வதற்கு 15 நாட்களுக்கு முன்பு வரைஅறுவடை.

உருவாக்கம்

உருவாக்கம்: கரிமப் பொருட்களின் பயன்பாடு முன்கூட்டியே செய்யப்பட வேண்டும். பசு மற்றும் கோழி எருவை விதைப்பதற்கு மூன்று மாதங்களுக்கு முன் இட வேண்டும். இந்த தனிமத்தில் மண் குறைவாக இருந்தால், சுண்ணாம்பு இடவும்.

பசுந்தாள் உரம்: கடுகு மற்றும் தீவன குதிரைவாலி.

ஊட்டச்சத்து தேவைகள்: 1: 1 :2 (பாஸ்பரஸ் நைட்ரஜனில் இருந்து: பொட்டாசியத்திலிருந்து) + Ca மற்றும் மெக்னீசியம்.

நுட்பங்கள் மற்றும் சாகுபடி

மண் தயாரிப்பு: நிலத்தைத் திரட்டுதல் 0.4-0.60 மீ ஆழத்தில் உள்ள பற்கள் அல்லது வட்டுகள், மண்ணை மென்மையாக்கவும் வானிலை செய்யவும் 3> நடவு/விதைக்கும் வகை: விதைகளை (அவை ரைசோபியத்துடன் தடுப்பூசி போடலாம்), நேரடியாக சால் அல்லது சால்களில் வைக்கவும். விதைப்பதற்கு 24 மணி நேரத்திற்கு முன் வெதுவெதுப்பான நீரில் விதைகளை வைக்கலாம்.

முளை திறன் (ஆண்டுகள்): 3 ஆண்டுகள்.

முளைப்பு: 3-ல் 15 நாட்கள் 20 x 40-70 செ.மீ.

சங்கங்கள்: கரோப், பாதாம், அத்தி, ஆலிவ், கொடிகள், ப்ரூனோய்டாஸ் மற்றும் பொமோடேஸ், சோளம், பீன்ஸ் மற்றும் குக்குர்பிட்ஸ்.

சுழற்சி: 4-5 ஆண்டுகள் இடைவெளி இருக்க வேண்டும் மற்றும் தானிய புற்கள் (கோதுமை, பார்லி, கம்பு), சூரியகாந்தி மற்றும் மக்காச்சோளம் ஆகியவற்றுடன் குறுக்கிட வேண்டும்.

பயணங்கள்: களையெடுத்தல் மற்றும் களையெடுத்தல், குவியல்கள்ஒளி.

தண்ணீர்: சொட்டு சொட்டாக.

பூச்சியியல் மற்றும் தாவர நோயியல்

பூச்சிகள்: அஃபிட்ஸ், அந்துப்பூச்சிகள், ஈக்கள், அந்துப்பூச்சிகள் மற்றும் ரிங்வோர்ம், பறவைகள் (புறாக்கள் மற்றும் லார்க்ஸ்), முயல்கள்.

நோய்கள்: ஃபுசாரியோசிஸ், இலைப்புள்ளி, நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் ரைசோக்டோனியா (பூஞ்சை). 2> விபத்துகள்: உறைபனிக்கு உணர்திறன் (ஆரம்பத்தில்), ஆலங்கட்டி மற்றும் பலத்த காற்று.

அறுவடை செய்து பயன்படுத்தவும்

அறுவடை எப்போது: இலிருந்து ஜூலை முதல் ஆகஸ்ட் வரை, பீன்ஸ் மஞ்சள் நிறமாகவும், காய்ந்துவிடும்.

உற்பத்தி: 400-3000 கிலோ/எக்டருக்கு.

சேமிப்பு நிலைமைகள் : வறண்ட மற்றும் காற்றோட்டமான சூழலில் உலர்த்திய பிறகு, அவை 2-3 ஆண்டுகள் நீடிக்கும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு: புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், தாது உப்புகள் (கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு) வைட்டமின்கள் ( B1, B2, PP), ஆற்றல் மதிப்பு, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது.

பயன்பாடுகள்: காட்ஃபிஷ், ரான்ச் போன்ற பல்வேறு சமையல் உணவுகள். இது கால்நடை தீவனத்திற்கும் (முழு தாவரத்திற்கும்) பயன்படுத்தப்படலாம், இது விலங்குகளை கொழுப்பூட்டுகிறது மற்றும் பாலின் உற்பத்தி மற்றும் நல்ல தரத்தை பாதிக்கிறது.

புகைப்படங்கள்: பெட்ரோ ராவ்