Bu, gelmiş geçmiş en pahalı tarım ürünü haline gelen ünlü Judea balsamıdır.

Vespasian ve Titus'un zaferleri Romalılara Yahudiye'de yapılan ve yüzyıllardır Kudüs'teki Tapınak'ta muhafaza edilen hazineleri ve ibadet eşyalarını da içeren yağmanın sonucunu gösterdi.

Zafer geçidinde sergilenen altın ve gümüşler arasında seyirciler, pek çok kişi tarafından kesinlikle bilinmeyen, alışılmadık bir bitki olan bir çalıyı görebiliyorlardı.

Bu değerli çalı [ Commiphora gileadensis (L.) C.Chr.] gelmiş geçmiş en pahalı tarım ürünü olan guilead balsamı üretmiştir.

Kutsal Kitap'ta merhemden sadece üç ayette söz edilir: Yusuf'un kardeşleri tarafından Guilead'dan gelen tüccarlara satıldığı zaman (Yaratılış, 37.25); Yeremya'da (8.22) peygamberin "Guilead'da merhem yok mu?" diye sorduğu zaman ve ayrıca Yeremya'da (46.11) "Guilead'a git, merhem ara".

İsa Mesih ile balsam-de-guilead arasındaki ortak bağlantı, Mesih'e imanın fiziksel ve ruhsal rahatlık sağlayan bir merhem olduğu inancından kaynaklanır.

Guilead balsam üretim tesisi

Balsam bitkisi botanik olarak mür cinsine aittir [ Commiphora myrrha (T.Nees) İng.] ve onun gibi Yahudiye'ye değil, Arap Yarımadası'na, özellikle Yemen ve Umman'a özgüdür.

Güney Mısır, Sudan ve Etiyopya'da da bulunur, ancak bu yerlere sonradan getirilmiş olabilir.

Bitkinin İbranice adı ( apharsemon ) Yunanca ile ilişkilidir opobalsamum Bu bitkinin bilimsel isimlerinden biri şöyleydi Commiphora opobalsamum (L.) Engl.

Tarihçi Flavius Josephus'a (MS 37-100) göre melisa, Kral Süleyman'ı ziyaret eden ve ona İsrail krallığında daha önce görülmemiş mucizeler sunan Saba Melikesi'nin bir hediyesiydi.

Kutsal Kitap bu ziyaretten Krallar'ın Birinci Kitabı'nda söz eder (10:1-2) "Saba Kraliçesi, Süleyman'ın Balsam-de-guilead (kavak ağaçları) sayesinde kazandığı ünü duyunca, onu bilmecelerle sınamaya geldi.

Yeruşalim'e çok önemli bir maiyetle, baharat yüklü develerle, büyük miktarda altın ve değerli taşlarla geldi.

Balsam çalıları 1000 yılı aşkın bir süre boyunca Ölü Deniz'e yakın iki bölgede (Jericho ve Ein-Gedi) yetiştirilmiş, bölgenin toprak ve iklim koşullarına daha iyi uyum sağlamak ve ayrıca klasik kaynaklara göre, örneğin Pliny (Doğa Tarihi, Kitap 12.54), aromatik salgıların miktarını ve kalitesini artırmak için seçilmiştir.(çam ve limon aromalı) muhteşem bir parfümün ve eşsiz tıbbi özelliklere sahip bir balsamın yaratılmasında kullanılır.

Plinius balsamın gümüşün iki katı fiyata sahip olduğundan bahseder ve daha sonra, Erken Orta Çağ'da balsam ağırlığının iki katı altın değerindeydi.

Balsam hasadı

Balsam, bir cam, taş veya kemik parçası ile gövdede küçük kesikler açılarak elde edilirdi.

Kullanılan alet demirden yapılmışsa, muhtemelen kesik derinliğinin fazla olması ya da demirin bitki için zehirli olması nedeniyle, kesiğin yapıldığı gövde kuruyacaktır.

Sadece salgısı değil, kurutulmuş odunlaşmış gövdesi de (xylobalsam), düşük kaliteli bir malzeme olarak kabul edilmesine rağmen, tıbbi amaçlar için kullanılmıştır.

Balsam için kullanımlar

Guilead balsamı, Yeruşalim'deki Tapınak'ta günde iki kez yakılan tütsüde kullanılan malzemelerden biriydi.

Tarihçi Flavius Josephus (Yahudi Savaşları 18.5), MÖ 323-30 yılları arasında Mısır'ı yöneten Yunan hanedanı Ptolemaiosların sonuncusu Kleopatra VII'nin (MÖ 69-30), Romalı general Markus Antonius'un (MÖ 83-30) Kral Büyük Hirodes'e (MÖ 73-4) dayatmasıyla balsam ticaretinden elde edilen kârı elinde tuttuğundan bahseder.

Kleopatra ve Markus Antonius'un Actium Savaşı'nda (MÖ 31) yenilmesinden sonra, ticaretten elde edilen kârlar İbrani hükümdarların kasalarına geri döndü ve Büyük Hirodes tarafından üstlenilen iddialı inşaat programını, yani İkinci Tapınağın yenilenmesini ve Massada Kalesi'nde daha sonra bir saray haline gelecek olan bir sarayın inşasını mümkün kılan mali kaynaklardan biri olacaktı.Roma baskısına karşı Yahudi direnişinin sembolü.

Balsam üretiminin ortadan kalkması

Balsam plantasyonlarının ne kadar süre üretimde kaldığı bilinmemektedir, ancak Arap fethinden (MS 638) sonra, geleneksel Avrupa pazarları, özellikle Roma ve Konstantinopolis pazarları kapandığında ve ayrıca yeni yöneticiler çiftçilerin şeker kamışı gibi başka bitkiler yetiştirmesini istedikleri için terk edilmiş olmaları muhtemeldir.

Balsam ağacının salgısı başka yerlerden (Mısır, Arabistan), başka isimler altında (Mekke mürrü) ve belki de Eriha ve Ayn-Gedi'deki çiftçiler tarafından uygulanan rafine hasat ve işleme teknikleri kaybolduğu için çok daha düşük bir fiyata pazarlanmaya devam etti.

Kutsal Topraklarda yetiştirilen çalıların yabani halde bulunmayan çeşitler olması ve salgının kimyasal bileşiminin doğal ortamda bulunandan (kemotipler) farklı olması mümkündür.

1760 yılında, Arabistan'da balsam yetiştiriciliği üzerine bir makale Londra'da yayımlandı ( Balm of Gilead'ın Faziletleri Üzerine Bir Deneme ), bir yeniçerinin bir balsam çalısını korurken görüldüğü bir gravür içeriyordu, muhtemelen bu bitkilerin sembolik ve maddi değerini pekiştirmek için, çünkü yeniçeriler Osmanlı imparatorluğunun en korkutucu elit birliğiydi.

Üç yıl sonra, Danimarka ve Norveç Kralı'nın hizmetinde olan ve botanikçi Carl Lineu'nun (1707-1778) danışmanlığını yaptığı botanikçi Pehr Forsskal (1732-1763), İncil'deki balsam ağacını aramak üzere Arap Yarımadası'nın güneyine doğru yola çıktı.

Klasik Greko-Romen yazarlar tarafından yazılan bilgilere göre, efsanevi Saba krallığına karşılık geldiğine inanılan bir bölge olan Yemen'deki Oude'de bulmuş olmalıdır.

Bu keşif gezisinin sonuçları ölümünden sonra yayınlandı, çünkü Forsskal keşif gezisi sırasında sıtma kurbanı olarak öldü.

Balsam göknarı adı başka bitkilere de verilmiştir, örneğin balsam kavağının yaprak tomurcukları [ Populus × jackii Sarg. (= Populus gileadensis Rouleau)] türleri arasında bir melez olan Populus deltoides W.Bartram ex Marshall ve Populus balsamifera L. ve tıbbi kullanımı olan bir salgı elde edilir, ancak bu bitki İncil'deki melisa ile hiçbir şekilde ilişkili değildir.

İsrail'de yeni balsam üretimi

Türlerin yeniden üretilmesi Commiphora gileadensis (L.) C.Chr. İsrail'de balsam üretimi için birkaç kez denenmiş ancak başarılı olunamamıştır. 2008 yılında Jericho'da 1000 yılı aşkın bir süredir yetiştirildiği alana yakın bir plantasyon kurulmuştur.

Bu plantasyon ticari balsam üretecek kadar büyüktür; balsamın yanı sıra tütsü üreten bitkiler gibi diğer İncil bitkilerini de yetiştirirler ( Boswellia sacra Flueck.) ve mür.

Tıbbi uygulamalar alanında, guilead balsamı laboratuvar testlerinde (in vitro ve in vivo) dikkate değer bir anti-enflamatuar ve anti-kanser kapasitesi göstermiştir ve gelecekte geleneksel tıpta kullanımı için yüksek beklentiler vardır.

Bu makaleyi beğendiniz mi?

Dergimizi okuyun, Jardins Youtube kanalına abone olun ve bizi Facebook, Instagram ve Pinterest'te takip edin.