Yenilebilir kökler: pancar
![Yenilebilir kökler: pancar](/wp-content/uploads/raizes-comestiveis-beterrabas.jpg)
İçindekiler
A Pancar sadece tatlı topraksı tadı nedeniyle değil, aynı zamanda rengi nedeniyle de en sevdiğim yenilebilir köklerden bir diğeridir.
Hem kökü hem de yaprakları çiğ veya pişmiş olarak yenebilir, kavanozlarda konserve yapımında yaygın olarak kullanılır, ancak en büyük kullanımı şeker endüstrisindedir.
Yetiştirme bakımı
Yenilebilir köklerin çoğu kalıcı olarak ekilmeyi sever. Onları ekmek için en iyi zaman erken bahar ama bu süre zarfında onları geliştirebiliriz neredeyse tüm yıl boyunca ve gerektiğinde hasat edilmek üzere uzun süre toprakta tutun.
İpuçları
Pancarın piştikten sonra güzel rengini kaybetmemesi için şunları yapmalısınız kabuğunda kaynatın ve iki veya üç cm bırakarak sapları Yaprakları yenilebilir ve lezzetlidir ve ben onları ÇORBALAR .
Ayrıca bakınız: Kılavuz: Protezlerin yetiştirilmesi ve bakımıBir tanesi benim SALATALAR Pancar, havuç, taze soğan ve elmanın rendelenip karıştırılması ve salata sosu ile tatlandırılmasıyla hazırlanan bu favori yemek, tam bir lezzet!
Ayrıca okuyun: Yenilebilir kökler: turplar
Ayrıca bakınız: Meyve ağaçlarında ıhlamur kullanımı