এইবোৰ সৰু সৰু ফল যিবোৰ সাধাৰণতে পিট বগ বা আৰ্দ্ৰ পৰিৱেশ আৰু ঠাণ্ডা জলবায়ুৰ জলাশয় থকা জলাশয়ত গজে। বিশেষকৈ প্ৰস্ৰাৱৰ সংক্ৰমণ প্ৰতিৰোধ আৰু প্ৰতিহত কৰাত ইয়াৰ ঔষধি গুণৰ বাবে ইহঁতক অতিশয় বিচৰা হয়।

ক্ৰেনবেৰী ( Vaccinium oxyccocos ) ক্ৰেনবেৰী, ব্লুবেৰী বা ক্ৰেনবেৰী বুলিও জনাজাত, ইউৰোপ, এছিয়া আৰু উত্তৰ আমেৰিকাৰ নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলৰ স্থানীয় ঘাঁহজাতীয় উদ্ভিদত গজা সৰু ফল (ইয়াত, এই প্ৰজাতিটো হৈছে Vaccinium macrocarpon )। ই এবিধ লৰচৰ কৰা ঘাঁহজাতীয় উদ্ভিদ, ইয়াৰ সৰ্বোচ্চ উচ্চতা প্ৰায় ৩০ চে.মি. আৰু দৈৰ্ঘ্য প্ৰায় দুমিটাৰ। ই পিট বগ আৰু অন্যান্য ধৰণৰ আৰ্দ্ৰ পৰিৱেশত, যেনে শংকুজাতীয় অৰণ্যৰ তলৰ স্তৰ আৰু ঠাণ্ডা জলবায়ুৰ জলাশয়যুক্ত অঞ্চলত গজে।

আমেৰিকা, কানাডা আৰু চিলি বিশ্বৰ সৰ্বাধিক উৎপাদক। আন এন্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল যেনে আনুষংগিক ব্লুবেৰীৰ দৰেই, ছুপাৰফুড হিচাপে শ্ৰেণীভুক্ত স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত ক্ৰেনবেৰীৰ চাহিদা বৃদ্ধি পাইছে।

ক্ৰেনবেৰীৰ তথ্য পত্ৰ

উৎপত্তি : ইউৰোপ আৰু এছিয়া (আমেৰিকাত ই ভেক্সিনিয়াম মেক্ৰ'কাৰ্পন )।

উচ্চতা : ২০-৫০ চেণ্টিমিটাৰ।

বংশবৃদ্ধি : মূলতঃ উদ্ভিদ, কলম আৰু স্তৰ।

ৰোপণ : শৰৎ আৰু শীতকাল।

মাটি : সতেজ মাটি, জৈৱিকভাৱে সমৃদ্ধ পদাৰ্থ, আৰ্দ্ৰ আৰু pH ৰ সৈতেএচিড।

জলবায়ু : পৰ্তুগালত প্ৰতিৰোধী উদ্ভিদ, বিশেষকৈ ঠাণ্ডা অঞ্চলত।

প্ৰকাশ : আংশিক ছাঁ।

চপোৱা : শৰৎ। সাধাৰণতে তিনি বছৰ বয়সৰ পৰা।

ৰক্ষণাবেক্ষণ : অপতৃণ, পানী দিয়া, সাৰ দিয়া।

খেতি আৰু চপোৱা

ক্ৰেনবেৰী শৰৎকালত ৰোপণ কৰিব লাগে বা... বসন্ত. ইহঁতৰ বংশ প্ৰধানকৈ কলম বা তৰপেৰে বংশবৃদ্ধি কৰা হয় আৰু আনকি পাত্ৰতো খেতি কৰিব পাৰি। আংশিক ছাঁ থকা ঠাইত ৰোপণ কৰিব লাগে, প্ৰবল ৰ’দৰ পৰা সুৰক্ষিত।

ক্ৰেনবেৰীয়ে জৈৱিক পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ মাটি ভাল পায়, যি আৰ্দ্ৰ আৰু সতেজ। মাটিৰ পি এইচ এচিডিক হ'ব লাগে, ভাল হ'লে

৪ আৰু ৫ৰ ভিতৰত। আপুনি আশা কৰা মতে, ই এনেকুৱা এটা উদ্ভিদ যিয়ে আটাইতকৈ কঠোৰ শীতকাল প্ৰতিৰোধ কৰে, -৩০ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছলৈকে ধৰি ৰাখে। কাকতলীয়াকৈ ক’বলৈ গ’লে ফুল ফুলাৰ বাবে ঠাণ্ডা অতি উপকাৰী।

ছেপ্টেম্বৰৰ পৰা চপোৱা হয়, শৰৎকাললৈকে বিস্তৃত। জামুবোৰ গাঢ় ৰঙা ৰঙৰ হ’লে ছিঙি লোৱা হয়। প্ৰথম শস্য চপোৱাটো হ’বলৈ কেইবছৰমান লাগে, কিন্তু তাৰ পিছত ই প্ৰচুৰ পৰিমাণে হয়।

ৰক্ষণাবেক্ষণ

শৰৎ আৰু বসন্ত কালত সাৰ প্ৰয়োগ কৰিব লাগিব , জৈৱিক সাৰ ব্যৱহাৰ কৰি। যিহেতু ই এবিধ ক্ৰীপিং উদ্ভিদ, আন ঘাঁহজাতীয় উদ্ভিদৰ প্ৰতিযোগিতাৰ অধীনত, সেয়েহে চাৰিওফালৰ মাটি পাইনৰ বাকলি বা খেৰেৰে ঢাকি ৰখাটো ভাল। বেঁকা, ৰোগীয়া বা ভঙা ডালবোৰ নাইকিয়া কৰিবলৈ ছাঁটনি কৰা হয় প্ৰতি বছৰে, শৰৎকালৰ পৰা...শীতকালৰ শেষ। পাঁচ-ছয় বছৰৰ পাছত পুৰণি ডালবোৰ কাটিব লাগে, মাত্ৰ ৫চে.মি. এই গছজোপা খৰাং প্ৰতিৰোধী নহয় আৰু পৰ্তুগালৰ গৰম গ্ৰীষ্মকালত মৃত্যুবৰণ কৰিব পাৰে।

কীট-পতংগ আৰু ৰোগ

ক্ৰেনবেৰী যদিও আৰ্দ্ৰ মাটি ভাল পায় আৰু খৰাং সহ্য নকৰে, তথাপিও ভেঁকুৰৰ ৰোগত আক্ৰান্ত হ'ব পাৰে , বানপানীৰ ফলত হোৱা। ইয়াক প্ৰতিৰোধ কৰিবলৈ আমি ৰাতিপুৱা পানী দিব লাগিব, যাতে গোটেই দিনটো পানীৰ বাষ্পীভৱন নিশ্চিত হয়। যদিও ইহঁত পৰ্তুগালত বিশেষকৈ ঠাণ্ডা অঞ্চলত ভালদৰে খাপ খুৱাই লোৱা উদ্ভিদ, তথাপিও ইহঁত বিভিন্ন কীট-পতংগ আৰু ৰোগৰ সন্মুখীন হ’বলগীয়া হয়, য’ত মৰিছা, শিপাৰ পচি যোৱা, এগাৰিক পচি যোৱা, বট্ৰাইটিছ আৰু ভেঁকুৰৰ দ্বাৰা হোৱা অন্যান্য ৰোগ।

ৰোডেন্ট আৰু চৰাই শস্য চপোৱাৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে, গতিকে আমি এই প্ৰাণীবোৰৰ পৰা উদ্ভিদক ৰক্ষা কৰিবলৈ উপায় ব্যৱহাৰ কৰিব লাগিব।

গুণ আৰু ব্যৱহাৰ

ক্ৰেনবেৰী সতেজকৈ খাব পাৰি, কিন্তু ইয়াক মূলতঃ ৰসৰ ৰূপত খোৱা হয় , শুকান বা অন্যান্য প্ৰস্তুতিৰ ৰূপত, যেনে চাটনি। ইয়াৰ এচিডিটিৰ অৰ্থ হ’ল সকলো মানুহেই প্ৰাকৃতিক ফলৰ শলাগ লোৱা নাই। ক্ৰেনবেৰী চচ পৰম্পৰাগতভাৱে আমেৰিকাত থেংকচগিভিং ডে’ত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, আৰু বছৰৰ বাকী সময়ছোৱাত ইয়াক খুব কমেইহে খোৱা হয়।

ইয়াৰ পুষ্টিকৰ গুণৰ উপৰিও ইয়াৰ ঔষধি গুণৰ বাবেও ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যিটোৰ বাবে অভ্যাস কৰা হৈছে বহুদিন ধৰি।দীৰ্ঘদিন ধৰি উত্তৰ আমেৰিকাৰ থলুৱা জনগোষ্ঠীসমূহে বিশেষকৈ প্ৰস্ৰাৱৰ সংক্ৰমণৰ বিৰুদ্ধে যুঁজত। ইয়াৰ উপৰিও ইহঁতে বাৰ্ধক্যৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে, ইয়াৰ এন্টিঅক্সিডেন্টৰ বাবে।

কেলৰি কম হোৱাৰ বাবে স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য বিচৰাসকলৰ বাবে ইয়াৰ সেৱন কৰাটো বাঞ্ছনীয়। ক্ৰেনবেৰীত পানী আৰু আঁহ থাকে যদিও

ভিটামিন যেনে চি, ই আৰু কে ১, আৰু তাম আৰু মেংগানিজৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থও থাকে। মন কৰিব যে শুকান ক্ৰেনবেৰী খোৱাৰ ফলত ইয়াৰ কেলৰি বহু পৰিমাণে বৃদ্ধি পায়।

আপুনি এই লেখাটো ভাল পাইছেনে? তাৰ পিছত আমাৰ মেগাজিন পঢ়ক, জাৰ্ডিনছ ইউটিউব চেনেলটো চাবস্ক্ৰাইব কৰক, আৰু ফেচবুক, ইনষ্টাগ্ৰাম আৰু পিনটেষ্টাৰত আমাক অনুসৰণ কৰক।