यी साना फलहरू हुन् जुन सामान्यतया पीट बोगहरू वा आर्द्र वातावरण र चिसो हावापानी भएको दलदली क्षेत्रहरूमा बढ्छन्। तिनीहरूको औषधीय गुणहरूको लागि विशेष गरी मूत्र संक्रमण रोक्न र लड्नको लागि तिनीहरूको अत्यधिक खोजी गरिन्छ। क्रेनबेरी, ब्लुबेरी वा क्रेनबेरी भनेर पनि चिनिन्छ, युरोप, एशिया र उत्तरी अमेरिकाका समशीतोष्ण क्षेत्रहरूमा जडिबुटीको बोटमा उब्जाउने साना फलहरू हुन् (यहाँ, यो प्रजाति भ्याक्सिनियम म्याक्रोकार्पोन हो)। यो एक घस्रने जडीबुटी बिरुवा हो, जसको अधिकतम उचाई लगभग 30 सेन्टिमिटर र लम्बाइ लगभग दुई मिटर हुन्छ। यो पीट बोग्स र अन्य प्रकारका आर्द्र वातावरणमा बढ्छ, जस्तै शंकुयुक्त जङ्गलको तल्लो तह र चिसो हावापानी भएको दलदली क्षेत्रहरूमा।

संयुक्त राज्य अमेरिका, क्यानडा र चिली विश्वका सबैभन्दा ठूलो उत्पादकहरू हुन्। अन्य एन्टिअक्सिडेन्ट युक्त फलफूलहरू जस्तै सम्बन्धित ब्लुबेरीजस्तै, स्वस्थ आहारमा समावेश गरिएका क्र्यानबेरीहरूको माग बढेको छ, जसलाई सुपरफूडको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ।

क्रेनबेरी तथ्य पाना

मूल : युरोप र एशिया (अमेरिकामा यो भ्याक्सिनियम म्याक्रोकार्पोन हो)।

उचाइ : 20-50 सेन्टिमिटर।

प्रजनन : मुख्यतया वनस्पति, काट्ने र तह लगाउने।

रोपण : शरद ऋतु र जाडो।

माटो : ताजा माटो, जैविक माटो पदार्थ, आर्द्र र pH संगएसिड।

जलवायु : पोर्चुगलमा प्रतिरोधी बिरुवा, विशेष गरी चिसो क्षेत्रहरूमा।

प्रदर्शन : आंशिक छाया।

फसल : शरद ऋतु। सामान्यतया तीन वर्षको उमेरदेखि।

मर्मत : झारपात, पानी, मल।

खेती र फसल

शरद वा वसन्त तिनीहरू मुख्यतया कटिङ वा लेयरिंग द्वारा प्रचार गरिन्छ र भाँडा मा पनि बढ्न सकिन्छ। तिनीहरू कडा घामबाट सुरक्षित गरी आंशिक छाया भएको ठाउँमा रोप्नुपर्छ।

क्र्यानबेरीहरू जस्तै जैविक पदार्थले भरिपूर्ण माटो, जुन ओसिलो र ताजा हुन्छ। माटोमा पनि अम्लीय pH हुनुपर्छ, प्राथमिकतामा

४ र ५ को बीचमा। तपाईले अपेक्षा गरे जस्तै, यो एक बिरुवा हो जसले सबैभन्दा कठोर जाडोमा प्रतिरोध गर्दछ, -30 ºC सम्म होल्ड गर्दछ। संयोगवश, जाडो फूल फुल्न उत्तेजित गर्न धेरै लाभदायक छ।

फसल सेप्टेम्बर देखि गरिन्छ, शरद ऋतु सम्म विस्तार। जामुनहरू गाढा रातो रङ हुँदा छानिन्छन्। पहिलो फसल हुन केही वर्ष लाग्छ, तर त्यसपछि यो प्रचुर मात्रामा हुन्छ।

रखरखाव

शरद र वसन्तमा मल लगाउनु पर्छ। , जैविक उर्वरक प्रयोग गरेर। यो एक घस्रने बिरुवा भएकोले, अन्य जडिबुटी बिरुवाहरु संग प्रतिस्पर्धा को अधीनमा, यो पाइन बार्क वा पराल संग वरपरको माटो छोप्न सल्लाह दिइन्छ। बाङ्गो, रोगी वा भाँचिएका हाँगाहरू हटाउनको लागि छाँट्ने काम शरद ऋतुदेखि प्रत्येक वर्ष गरिन्छ।जाडोको अन्त्य। पाँच वा छ वर्ष पछि, पुराना हाँगाहरू काट्नु पर्छ, केवल 5 सेन्टिमिटर छोडेर, ताकि नयाँ अंकुरहरू देखा पर्न र बिरुवालाई नवीकरण गर्न सकोस्।

माटोलाई ओसिलो राख्नु पर्छ; बिरुवा खडेरी प्रतिरोधी छैन र पोर्चुगलको तातो गर्मीमा मर्न सक्छ।

कीट र रोग

क्रेनबेरी, यद्यपि उनीहरूले ओसिलो माटो मन पराउँछन् र खडेरी सहन गर्दैनन्, फंगल रोगबाट पीडित हुन सक्छन्। , बाढी को कारण। यसलाई रोक्नको लागि, हामीले बिहान पानी पिउनुपर्छ, दिनभरि पानी वाष्पीकरण सुनिश्चित गर्न। यद्यपि तिनीहरू पोर्चुगलमा राम्रोसँग अनुकूल हुने बिरुवाहरू हुन्, विशेष गरी चिसो क्षेत्रहरूमा, तिनीहरू रस्ट, जरा सड, एगेरिक सड, बोट्रिटिस र फङ्गाबाट हुने अन्य रोगहरू लगायत विभिन्न कीरा र रोगहरूको लागि कमजोर हुन्छन्।

मुसा र चराहरू फसललाई हानि पुर्‍याउन सक्छ, त्यसैले हामीले यी जनावरहरूबाट बिरुवाहरू जोगाउन उपायहरू प्रयोग गर्नुपर्छ।

गुण र प्रयोगहरू

क्रेनबेरीहरू ताजा खान सकिन्छ, तर तिनीहरू मुख्य रूपमा जुसको रूपमा खाइन्छ। , सुकेको वा अन्य तयारीको रूपमा, जस्तै सस। यसको अम्लता भनेको सबै मानिसहरूले प्राकृतिक फलको कदर गर्दैनन्। क्र्यानबेरी सस परम्परागत रूपमा संयुक्त राज्य अमेरिकामा थ्याङ्क्सगिभिङ डेमा प्रयोग गरिन्छ, र वर्षको बाँकी समयमा विरलै खपत गरिन्छ।

तिनीहरूको पोषण गुणहरूको अतिरिक्त, तिनीहरूको औषधीय गुणहरूको लागि पनि उपभोग गरिन्छ। लामो समय।उत्तरी अमेरिकाका मूल निवासीहरू द्वारा लामो समयसम्म, विशेष गरी मूत्र संक्रमण विरुद्धको लडाईमा। तिनीहरूले वृद्धावस्थासँग लड्न मद्दत गर्छन्, तिनीहरूको एन्टिअक्सिडेन्टहरूको लागि धन्यवाद।

क्यालोरीमा कम भएकोले, स्वस्थ आहार खोज्नेहरूलाई यसको खपत सिफारिस गरिन्छ। क्रेनबेरीमा पानी र फाइबर प्रशस्त हुन्छ, तर

C, E र K1 जस्ता भिटामिनहरू र तामा र म्याङ्गनीज जस्ता खनिजहरू पनि पाइन्छ। ध्यान दिनुहोस् कि सुकेको क्रेनबेरीको खपतले उनीहरूको क्यालोरी धेरै बढाउँछ।

के तपाईंलाई यो लेख मनपर्यो? त्यसपछि हाम्रो पत्रिका पढ्नुहोस्, Jardins YouTube च्यानलको सदस्यता लिनुहोस्, र Facebook, Instagram र Pinterest मा हामीलाई पछ्याउनुहोस्।