ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໝາກໄມ້ຂະໜາດນ້ອຍທີ່ມັກຈະເລີນເຕີບໂຕໃນປ່າພຸ່ມ ຫຼື ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ບໍລິເວນໜອງນ້ຳທີ່ມີສະພາບອາກາດເຢັນ. ພວກມັນຖືກສະແຫວງຫາຢ່າງສູງກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທາງຢາ, ໂດຍສະເພາະໃນການປ້ອງກັນ ແລະຕ້ານການຕິດເຊື້ອທາງເດີນປັດສະວະ.

Cranberries ( Vaccinium oxyccocos ) ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ cranberries, blueberries ຫຼື cranberries, ແມ່ນໝາກໄມ້ຂະໜາດນ້ອຍທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້ຫຍ້າທີ່ມີຖິ່ນກຳເນີດໃນເຂດອາກາດຮ້ອນໃນເອີຣົບ, ອາຊີ ແລະ ອາເມລິກາເໜືອ (ໃນນີ້, ຊະນິດພັນແມ່ນ Vaccinium macrocarpon ). ເປັນພືດລົ້ມລຸກທີ່ເລືອຄານ, ມີຄວາມສູງສູງສຸດປະມານ 30 ຊມ ແລະ ຍາວປະມານ 2 ແມັດ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນປ່າພຸ່ມ ແລະ ສະພາບແວດລ້ອມຊຸ່ມຊື່ນປະເພດອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ໃນເຂດລຸ່ມຂອງປ່າດົງດິບ ແລະ ພື້ນທີ່ swampy ທີ່ມີສະພາບອາກາດເຢັນ.

ສະຫະລັດ, ການາດາ ແລະ Chile ເປັນຜູ້ຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງໂລກ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ blueberry ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ຄວາມຕ້ອງການ cranberries, ລວມຢູ່ໃນອາຫານສຸຂະພາບ, ຈັດປະເພດເປັນ superfood, ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ.

Cranberry Fact Sheet

ຕົ້ນກໍາເນີດ : ເອີຣົບ ແລະເອເຊຍ (ໃນອາເມລິກາມັນແມ່ນ Vaccinium macrocarpon ).

ຄວາມສູງ : 20-50 ຊັງຕີແມັດ.

ການຂະຫຍາຍພັນ : ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນພືດ, ການປັກຊໍາກິ່ງ ແລະ ການຈັດຊັ້ນ. ບັນຫາ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີ pHອາຊິດ.

ສະພາບອາກາດ : ພືດທີ່ທົນທານຕໍ່ໃນປອກຕຸຍການ, ໂດຍສະເພາະໃນພື້ນທີ່ເຢັນກວ່າ.

ການສະແດງອອກ : ຮົ່ມບາງສ່ວນ.

ການເກັບກ່ຽວ : ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຕັ້ງແຕ່ອາຍຸສາມປີ.

ການບຳລຸງຮັກສາ : ການເກັບມ້ຽນ, ການຫົດນ້ຳ, ການໃສ່ປຸ໋ຍ.

ການປູກຝັງ ແລະ ການເກັບກ່ຽວ

ຄວນປູກ cranberries ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ຫຼື ພາກຮຽນ spring. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍການຕັດ ຫຼື ຊັ້ນ ແລະ ສາມາດປູກໄດ້ໃນກະຖາງ. ພວກມັນຄວນປູກຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີຮົ່ມບາງສ່ວນ, ປົກປ້ອງຈາກແສງແດດທີ່ແຂງແຮງ.

Cranberries ຄ້າຍຄືດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍສານອິນຊີ, ເຊິ່ງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະສົດຊື່ນ. ດິນກໍ່ຄວນຈະມີ pH ທີ່ເປັນກົດ, ດີກວ່າ

ລະຫວ່າງ 4 ແລະ 5. ຕາມທີ່ທ່ານຄາດຫວັງ, ມັນເປັນພືດທີ່ທົນທານຕໍ່ລະດູຫນາວທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ສຸດ, ຖືສູງເຖິງ -30 ºC. ບັງເອີນ, ອາກາດເຢັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການກະຕຸ້ນການອອກດອກ.

ການເກັບກ່ຽວແມ່ນເຮັດຈາກເດືອນກັນຍາ, ຂະຫຍາຍໄປສູ່ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ໝາກ ໄມ້ຖືກເກັບເມື່ອພວກມັນມີສີແດງເຂັ້ມ. ການເກັບກ່ຽວຄັ້ງທຳອິດຕ້ອງໃຊ້ເວລາສອງສາມປີ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ອຸດົມສົມບູນ. , ການນໍາໃຊ້ຝຸ່ນຊີວະພາບ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນພືດເລືອຄານ, ຂຶ້ນກັບການແຂ່ງຂັນຈາກພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ, ຄວນປົກຄຸມດິນອ້ອມຂ້າງດ້ວຍເປືອກແປກຫຼືເຟືອງ. ການ​ຕັດ​ຕົ້ນ​ເພື່ອ​ກຳຈັດ​ກິ່ງ​ງ່າ​ທີ່​ເປັນ​ພະຍາດ, ຫລື​ແຕກ​ຫັກ​ແມ່ນ​ໄດ້​ດຳ​ເນີນ​ທຸກໆ​ປີ, ​ແຕ່​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ​ເຖິງທ້າຍລະດູຫນາວ. ຫຼັງຈາກ 5 ຫຼື 6 ປີ, ງ່າເກົ່າຕ້ອງຖືກຕັດອອກ, ເຫຼືອພຽງແຕ່ 5 ຊຕມ, ເພື່ອໃຫ້ຍອດໃຫມ່ປາກົດແລະປູກໃຫມ່.

ດິນຕ້ອງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ; ຕົ້ນໄມ້ບໍ່ທົນທານຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງແລະສາມາດຕາຍໃນລະດູຮ້ອນຂອງປອກຕຸຍການ.

ສັດຕູພືດແລະພະຍາດຕ່າງໆ

Cranberries, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນມັກດິນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະບໍ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມແຫ້ງແລ້ງ, ແຕ່ສາມາດທົນທຸກຈາກພະຍາດເຊື້ອເຫັດ. , ເກີດຈາກນໍ້າຖ້ວມ. ເພື່ອປ້ອງກັນສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງຫົດນ້ໍາໃນຕອນເຊົ້າ, ເພື່ອຮັບປະກັນການລະເຫີຍຂອງນ້ໍາຕະຫຼອດມື້. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນເປັນພືດທີ່ປັບຕົວໄດ້ດີໃນປອກຕຸຍການ, ໂດຍສະເພາະໃນພື້ນທີ່ເຢັນ, ພວກມັນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສັດຕູພືດແລະພະຍາດຕ່າງໆ, ລວມທັງ rust, ຮາກ rot, agaric rot, Botrytis ແລະພະຍາດອື່ນໆທີ່ເກີດຈາກເຊື້ອເຫັດ.

ຈໍາພວກຫນູແລະນົກ. ສາມາດທໍາລາຍການເກັບກ່ຽວໄດ້, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງໃຊ້ວິທີປ້ອງກັນພືດຈາກສັດເຫຼົ່ານີ້.

ຄຸນສົມບັດ ແລະການນໍາໃຊ້

Cranberries ສາມາດກິນສົດໄດ້, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກິນໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາ. , ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫຼືໃນຮູບແບບຂອງການກະກຽມອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຊອດ. ນໍ້າສົ້ມຂອງມັນໝາຍຄວາມວ່າ ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ຈັກໝາກໄມ້ທຳມະຊາດ. ຊອດ Cranberry ແມ່ນໃຊ້ຕາມປະເພນີໃນວັນ Thanksgiving ໃນສະຫະລັດ, ແລະບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ບໍລິໂພກໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງປີ.

ນອກຈາກຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການ, ພວກມັນຍັງຖືກບໍລິໂພກສໍາລັບຄຸນສົມບັດເປັນຢາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ໄດ້ປະຕິບັດສໍາລັບ ດົນ​ນານ.ເປັນເວລາດົນນານໂດຍປະຊາຊົນພື້ນເມືອງຂອງອາເມລິກາເຫນືອ, ໂດຍສະເພາະໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານການຕິດເຊື້ອທາງເດີນປັດສະວະ. ພວກມັນຍັງຊ່ວຍຕ້ານການແກ່ກ່ອນໄວ, ຍ້ອນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງພວກມັນ.

ການມີແຄລໍຣີຕໍ່າ, ການບໍລິໂພກຂອງມັນໄດ້ຖືກແນະນຳສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. Cranberries ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນນ້ໍາແລະເສັ້ນໄຍ, ແຕ່

ຍັງມີວິຕາມິນເຊັ່ນ C, E ແລະ K1, ແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ທອງແດງແລະ manganese. ໃຫ້ສັງເກດວ່າການບໍລິໂພກຂອງ cranberries ແຫ້ງເພີ່ມພະລັງງານຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ທ່ານມັກບົດຄວາມນີ້ບໍ? ຈາກນັ້ນອ່ານວາລະສານຂອງພວກເຮົາ, ຕິດຕາມຊ່ອງ Jardins YouTube, ແລະຕິດຕາມພວກເຮົາໃນ Facebook, Instagram ແລະ Pinterest.