Bular odatda torf botqoqlarida yoki nam muhitda va sovuq iqlimi bo'lgan botqoqli joylarda o'sadigan kichik mevalardir. Ular shifobaxsh xususiyatlari, ayniqsa siydik yo'llari infektsiyalarining oldini olish va ularga qarshi kurashishda juda talab qilinadi.

Klyukva ( Vaccinium oxyccocos ) , shuningdek, kızılcık, ko'k yoki kızılcık sifatida ham tanilgan, Evropa, Osiyo va Shimoliy Amerikaning mo''tadil zonalarida joylashgan otsu o'simlikda o'sadigan mayda mevalar (bu erda tur Vaccinium macrocarpon ). Bu o'rmalovchi otsu o'simlik bo'lib, maksimal balandligi taxminan 30 sm va uzunligi taxminan ikki metrga etadi. U torf botqoqlarida va boshqa turdagi nam muhitlarda, masalan, ignabargli o'rmonlarning pastki qatlamlarida va sovuq iqlimi bo'lgan botqoqli hududlarda o'sadi.

AQSh, Kanada va Chili dunyodagi eng yirik ishlab chiqaruvchilardir. Antioksidantlarga boy bo'lgan boshqa mevalarda bo'lgani kabi, tegishli ko'k mevasi kabi, superfood sifatida tasniflangan sog'lom parhezga kiritilgan klyukvaga bo'lgan talab oshdi.

Klyukva ma'lumotlar varaqasi

Kelib chiqishi : Yevropa va Osiyo (Amerikada u Vaccinium macrocarpon ).

Bo'yi : 20-50 santimetr.

Ko‘paytirish : Asosan vegetativ, so‘qmoqlar va qatlamlar.

Ekish : Kuz va qish.

Tuproq : Yangi tuproq, boy organik moddalar, nam va pH bilankislota.

Iqlim : Portugaliyada, ayniqsa sovuqroq hududlarda chidamli o'simlik.

Ko'rgazma : Qisman soya.

Hosil : Kuz. Odatda uch yoshdan boshlab.

G'amxo'rlik : begona o'tlardan tozalash, sug'orish, o'g'itlash.

O'stirish va yig'ish

Kızılcık kuzda yoki kuzda ekilgan bo'lishi kerak. bahor. Ular asosan so'qmoqlar yoki qatlamlar bilan ko'paytiriladi va hatto qozonlarda o'stirilishi mumkin. Ular kuchli quyoshdan himoyalangan qisman soyali maydonga ekilgan bo'lishi kerak.

Klyukvalar organik moddalarga boy, nam va yangi tuproqlarni yaxshi ko'radilar. Tuproqning kislotali pH darajasi ham bo'lishi kerak, eng yaxshisi

4 va 5 orasida. Siz kutganingizdek, bu -30 ºC gacha bo'lgan eng qattiq qishlarga chidamli o'simlik. Aytgancha, sovuq gullashni rag'batlantirish uchun juda foydali.

O'rim-yig'im sentyabr oyidan boshlab kuzgacha cho'ziladi. Rezavorlar to'q qizil rangga ega bo'lganda olinadi. Birinchi hosil olish uchun bir necha yil kerak bo'ladi, lekin keyin u mo'l bo'ladi.

G'amxo'rlik

Urug'lantirish kuz va bahorda amalga oshirilishi kerak. , organik o'g'itlardan foydalanish. Bu sudraluvchi o'simlik bo'lib, boshqa otsu o'simliklarning raqobatiga duchor bo'lganligi sababli, atrofdagi tuproqni qarag'ay po'stlog'i yoki somon bilan qoplash tavsiya etiladi. Egri, kasal yoki singan novdalarni yo'q qilish uchun Azizillo har yili kuzdan boshlab amalga oshiriladi.qish oxiri. Besh yoki olti yil o'tgach, eski novdalar faqat 5 sm qoldirib kesilishi kerak, shunda yangi kurtaklar paydo bo'lishi va o'simlikni yangilashi mumkin.

Tuproq nam bo'lishi kerak; o'simlik qurg'oqchilikka chidamli emas va Portugaliyaning issiq yozida o'lishi mumkin.

Zararkunandalar va kasalliklar

Klyukva, ular nam tuproqlarni yaxshi ko'rsalar va qurg'oqchilikka toqat qilmasalar ham, qo'ziqorin kasalliklaridan aziyat chekishi mumkin. , suv toshqini natijasida yuzaga kelgan. Buning oldini olish uchun kun davomida suv bug'lanishini ta'minlash uchun ertalab sug'orishimiz kerak. Garchi ular Portugaliyada, ayniqsa sovuqroq hududlarda yaxshi moslashadigan o'simliklar bo'lsa-da, ular turli zararkunandalar va kasalliklarga, jumladan zang, ildiz chirishi, agarik chirish, Botrytis va zamburug'lar keltirib chiqaradigan boshqa kasalliklarga nisbatan zaifdir.

Kemiruvchilar va qushlar. hosilga zarar etkazishi mumkin, shuning uchun biz o'simliklarni bu hayvonlardan himoya qilish uchun vositalardan foydalanishimiz kerak.

Xususiyatlari va qo'llanilishi

Kızılcık yangi iste'mol qilinishi mumkin, lekin ular asosan sharbatlar shaklida iste'mol qilinadi. , quritilgan yoki boshqa preparatlar shaklida, masalan, soslar. Uning kislotaliligi hamma odamlar tabiiy mevani qadrlamasligini anglatadi. Klyukva sousi an'anaviy ravishda AQShda Shukrona kunida ishlatiladi va yilning qolgan qismida kamdan-kam iste'mol qilinadi.

Ular ozuqaviy xususiyatlaridan tashqari, shifobaxsh xususiyatlari uchun ham iste'mol qilinadi. uzoq vaqt.uzoq vaqt davomida Shimoliy Amerikaning mahalliy xalqlari tomonidan, ayniqsa siydik infektsiyalariga qarshi kurashda. Ular, shuningdek, antioksidantlari tufayli qarish bilan kurashishda yordam beradi.

Kaloriyalari past bo'lgani uchun uni iste'mol qilish sog'lom ovqatlanishni izlayotganlar uchun tavsiya etiladi. Cranberries suv va tolaga boy, lekin

shuningdek, C, E va K1 kabi vitaminlar, mis va marganets kabi minerallar mavjud. E'tibor bering, quritilgan kızılcık iste'moli ularning kaloriyalarini sezilarli darajada oshiradi.

Ushbu maqola sizga yoqdimi? Keyin jurnalimizni o'qing, Jardins YouTube kanaliga obuna bo'ling va bizni Facebook, Instagram va Pinterestda kuzatib boring.