Эдгээр нь ихэвчлэн хүлэрт намаг, чийглэг орчин, хүйтэн уур амьсгалтай намгархаг газар ургадаг жижиг жимс юм. Эдгээр нь эмийн шинж чанараараа, ялангуяа шээсний замын халдвараас урьдчилан сэргийлэх, тэмцэхэд ихээхэн эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Цангис жимс ( Vaccinium oxyccocos ) Цангис, нэрс, цангис гэгддэг энэ нь Европ, Ази, Хойд Америкийн сэрүүн бүсийн өвслөг ургамал дээр ургадаг жижиг жимс юм (энд Vaccinium macrocarpon зүйл) . Энэ бол мөлхөгч өвслөг ургамал бөгөөд хамгийн ихдээ 30 см өндөр, хоёр метр орчим урттай. Энэ нь хүлэрт намаг болон бусад төрлийн чийглэг орчинд, тухайлбал, шилмүүст ойн доод давхарга, хүйтэн уур амьсгалтай намгархаг газар ургадаг.

АНУ, Канад, Чили нь дэлхийн хамгийн том үйлдвэрлэгчид юм. Холбогдох нэрс зэрэг антиоксидантаар баялаг бусад жимснүүдийн нэгэн адил супер хүнс гэж ангилдаг эрүүл хооллолтонд багтдаг цангис жимсний эрэлт нэмэгджээ.

Цангис жимсний мэдээллийн хуудас

Гарал үүсэл : Европ, Ази (Америкт Vaccinium macrocarpon ).

Өндөр : 20-50 сантиметр.

Үржүүлэг : Голчлон ургамал, зүслэг, үелэлтэй.

Тарих : Намар, өвөл.

Хөрс : Органик бодисоор баялаг шинэхэн хөрс бодис, чийглэг, рН-тайхүчил.

Уур амьсгал : Португалийн, ялангуяа хүйтэн газар нутагт тэсвэртэй ургамал.

Үзүүлэн : Хэсэгчилсэн сүүдэртэй.

Ургац хураалт : Намар. Ер нь гурван наснаас эхлэн.

Арчилгаа : Хогийн ургамлыг устгах, услах, бордох.

Бясалгах, хураах

Цангис жимсийг намрын улиралд эсвэл хавар. Тэдгээрийг голчлон шороог эсвэл давхаргаар үржүүлдэг бөгөөд бүр саванд ургуулж болно. Тэдгээрийг нарнаас хамгаалагдсан хэсэгчилсэн сүүдэртэй газар тарих хэрэгтэй.

Цангис жимс нь чийглэг, шинэхэн, органик бодисоор баялаг хөрсөнд дуртай. Хөрс нь мөн хүчиллэг рН-тэй байх ёстой,

4-ээс 5-ын хооронд байна. Таны таамаглаж байгаачлан энэ нь -30ºC хүртэл хатуу ширүүн өвлийг тэсвэрлэдэг ургамал юм. Дашрамд хэлэхэд, хүйтэн нь цэцэглэлтийг идэвхжүүлэхэд маш их тустай.

Ургац хураалтыг 9-р сараас эхлэн намар хүртэл хийдэг. Жимс нь бараан улаан өнгөтэй болсон үед нь түүдэг. Анхны ургац хураахын тулд хэдэн жил болдог ч дараа нь элбэг дэлбэг болдог.

Арчилгаа

Намар, хаврын улиралд бордоо хийх ёстой. , органик бордоо ашиглан. Энэ нь мөлхөгч ургамал тул бусад өвслөг ургамлуудтай өрсөлддөг тул ойр орчмын хөрсийг нарсны холтос эсвэл сүрэлээр хучихыг зөвлөж байна. Тахир, өвчтэй, хугарсан мөчрүүдийг арилгахын тулд тайрах ажлыг жил бүр намраас эхлэн хийдэг.өвлийн төгсгөл. Тав, зургаан жилийн дараа хуучин мөчрүүдийг огтолж, ердөө 5 см үлдээх ёстой бөгөөд ингэснээр шинэ найлзуурууд гарч, ургамлыг шинэчлэх боломжтой болно.

Хөрс чийгтэй байх ёстой; ургамал нь ган гачигт тэсвэртэй бөгөөд Португалийн халуун зун үхэж болно.

Хортон шавьж, өвчин

Цангис нь чийгтэй хөрсөнд дуртай, ган гачигт тэсвэрлэдэггүй ч мөөгөнцрийн өвчинд нэрвэгддэг. , үерийн улмаас үүссэн. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдрийн турш усны ууршилтыг хангахын тулд өглөө услах хэрэгтэй. Хэдийгээр эдгээр нь Португалийн нутаг дэвсгэрт, ялангуяа хүйтэн газар нутагт сайн дасан зохицдог ургамал боловч зэв, үндэс ялзрах, мөөгөнцөр, ботритис болон мөөгөнцөрөөс үүдэлтэй бусад өвчин зэрэг янз бүрийн хортон шавьж, өвчинд өртөмтгий байдаг.

Мэрэгч, шувууд. ургацыг гэмтээж болох тул эдгээр амьтдаас ургамлыг хамгаалах арга хэрэгсэл ашиглахаас өөр аргагүй болдог.

Үндсэн шинж чанар, хэрэглээ

Цангис жимсийг шинэхэн идэж болох ч голчлон шүүс хэлбэрээр иддэг. , хатаасан эсвэл сүмс гэх мэт бусад бэлдмэлийн хэлбэрээр. Түүний хүчиллэг байдал нь бүх хүмүүс байгалийн жимсийг үнэлдэггүй гэсэн үг юм. Цангис жимсний соусыг АНУ-д Талархлын баярын өдрөөр хэрэглэдэг уламжлалтай бөгөөд жилийн үлдсэн хугацаанд хэрэглэх нь ховор байдаг.

Тэдний тэжээллэг чанараас гадна эмийн шинж чанараараа ч хэрэглэдэг. урт хугацаа.Хойд Америкийн уугуул ард түмэн, ялангуяа шээсний замын халдварын эсрэг тэмцэлд удаан хугацаагаар. Тэд мөн антиоксидантынхаа ачаар хөгшрөлттэй тэмцэхэд тусалдаг.

Илчлэг багатай тул эрүүл хооллолтыг эрэлхийлдэг хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Цангис жимс нь ус, эслэгээр баялаг боловч

мөн С, Е, К1 зэрэг витаминууд, зэс, манган зэрэг эрдэс бодисоор баялаг. Хатаасан цангис жимсний хэрэглээ нь илчлэгийг их хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг болохыг анхаарна уу.

Энэ нийтлэл танд таалагдсан уу? Дараа нь манай сэтгүүлийг уншиж, Jardins YouTube сувагт бүртгүүлж, Facebook, Instagram, Pinterest дээр биднийг дагаарай.